20 cách kết hợp thực phẩm nguy hiểm bạn cần tránh trong ngày Tết

Gan lợn – Giá đỗ

Trong gan lợn có chứa nhiều đồng, trong khi đó giá đỗ lại có nhiều vitamin C. Vì vậy không nên ăn
hai loại này với nhau.

Gan động vật – Cà rốt, rau cần

Trong hầu hết các loại gan động vật đều giàu chất đồng và một số loại kim loại khác, trong khi đó
các loại rau củ quả như cà rốt hay rau cần lại chứa nhiều vitamin C. Vì vậy không nên nấu hai thứ
kỵ nhau trong cùng một món ăn.

Dưa chuột – Cà chua

Sữa đậu nành – trứng
gà

Sữa bò – nước hoa quả chua (Cam, quýt)

Tỏi – trứng vịt

Sữa đậu nành – Đường đen

Thịt dê, thịt chó – Nước chè

Trong thịt chó và thịt dê có rất nhiều protein. Trong khi đó,
nước chè lại có chất axit tanic rất kỵ với protein. Nếu ăn xong
mà uống nước chè ngay rất có hại cho tiêu hóa, có thể dẫn đến ung thư. Vì vậy, tuyệt đối không nên
uống nước chè ngay sau khi ăn các món ăn được chế biến từ thịt chó hay thịt dê.

Các loại động vật có vỏ sống trong nước – Các loại thực phẩm chứa
nhiều vitamin C

Củ cải trắng – Lê, táo, nho

Củ cái trắng và lê/táo/nho chứa những chất kỵ nhau, nên nếu ăn cùng sẽ làm cho người ăn mắc bệnh
bướu cổ hoặc suy tuyến giáp.

Thịt dê – Giấm

Rau dền – Quả lê

Hồng – Cua

Thịt chó – Tỏi

Thịt chó và tỏi đều nóng, nên nếu ăn cùng nhau sẽ bị đầy bụng, khó tiêu. Bạn không nên ăn cùng
nhau.

Cá chép – Thịt chó

Trong cá chép và thịt chó đều chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, vì vậy nếu ăn cùng sẽ xẩy ra nhiều
phản ứng hóa học không tốt cho sức khỏe. Tốt nhất bạn không nên có cả hai món ăn trong cùng một
bữa.

Bí rợ – Cải thìa

Cải thìa chứa nhiều vitamin C, trong khi đó bí rợ lại chứa chất làm phân giải vitamin C. Vì vậy,
không nên chế biến hai loại này với nhau.

Muối tiêu – Khoai môn

Dưa hấu – Thịt dê

Hoa quả nhiều axit tanic – Hải sản

Ổi, hồng, nho là những loại hoa quả chứa rất nhiều axit tanic. Bạn không nên ăn các loại hoa quả
này sau khi ăn các món hải sản như cua, cá biển vì nếu ăn cùng sẽ gây chướng bụng, buồn nôn.

Cà chua – khoai lang, khoai tây