Fortunna Hà Nội tung món mới đón ngày Valentine
Trong ẩm thực Nhật, hải sản luôn là một kho
tàng phong phú với những sự kết hợp sáng tạo, bất tận. Mỗi nguyên liệu đều có
thể được chế biến để đem đến những trải nghiệm đầy màu sắc. Hương vị thơm ngon,
tự nhiên của hải sản khi kết hợp cùng mạch nha
đơn giống như những cung bậc tình yêu êm đềm, đầy lãng mạn.
Những cung bậc này thực khách có thể tìm
thấy trong món khai vị Hải sản Nướng Kiểu Nhật. Ba giai điệu hương vị của Hàu nướng với sốt trứng tôm, Sò điệp
nướng Teriyaki với sốt cải bó xôi wasabi và Vẹm nướng với bột bánh mì khi kết
hợp với mùi khói và hương ấm nồng của mạch nha đơn sẽ đem đến những trải nghiệm
ngọt ngào và quyến rũ. Nếu thực khách đang tìm kiếm một món chính với những kết
hợp trọn vẹn của hải sản và mạch nha đơn, món chính Cá Mú Trân Châu Nướng với
Sốt Sambal với Singleton hoặc Tôm Sú Nướng Sốt Trứng Cá Tuyết.
Khác với những cung bậc đậm đà, thơm ngọt
của hải sản, món Gà nướng kiểu Gai Yang với Gan ngỗng và sốt Tiêu đen hay Bò
Bít Tết Kiểu Nhật cũng là những lựa chọn tuyệt vời đáng cân nhắc trong mùa lễ
tình nhân ngọt ngào năm nay.
Bếp
trưởng Kenji Tam chia sẻ về sáng tạo trong món tráng miệng của anh “Tôi luôn
rất tâm đắc với một câu nói ‘Tôi muốn làm cuộc sống trở nên ngọt ngào hơn”
Minh Phan
