Nằm cách thành phố Phan Thiết của tỉnh Bình Thuận khoảng 120km, cách quần đảo Trường Sa khoảng 540km về phía Tây Bắc, cách Cam Ranh (Khánh Hòa) khoảng 150km về phía Tây Nam, cách thành phố biển Vũng Tàu khoảng 200km về phía Đông, Phú Quý là hòn đảo có vị trí địa lý quan trọng trong trục giao thông đường biển ở phía Nam.Ngoài ra, thế mạnh khác của vùng hải đảo này chính là khai thác hải sản, một thế mạnh mà người dân Phú Quý rất biết cách tận dụng. Với người Phú Quý, khi đi đánh bắt xa bờ, họ dong thuyền ra thẳng quần đảo Trường Sa để khai thác ngư trường này, mỗi chuyến đi như vậy mất hàng tháng trời. Còn đánh bắt gần bờ với người Phú Quý là những chuyến ghe nhỏ tối đi sáng về, ở vùng biển xung quanh đảo.
Bình minh ở đảo Phú Quý (Bình Thuận)
Hải sản ở Phú Quý nổi tiếng tươi, ngon, rẻ (một kg cua Huỳnh Đế được người dân Phú Quý chào bán chỉ với giá 350.000 đồng, chưa mặc cả). Hải sản ở đây tươi vì người dân đánh bắt vào buổi tối đến sáng ghe lại cập cảng, nên hầu như hải sản đánh bắt được không cần phải qua ướp muối, hay ướp đá, cứ đánh bắt từ biển lên là cập bờ và tiêu thụ ngay. Buổi sáng tinh mơ cũng là khoảng thời gian nhộn nhịp và tấp nập nhất trong ngày ở cảng Phú Quý, nơi từng đoàn ghe trở về sau một đêm thả lưới, giăng câu. Những ngày tháng 4 cũng là những ngày mà thời tiết thuộc vào loại đẹp nhất trong năm nơi vùng biển đảo này. Nước trong xanh ngắt, biển êm, giúp cho hoạt động đánh bắt của ngư dân được thuận lợi, cùng những khoang thuyền đầy ắp hải sản tươi sống sau 1 đêm ra khơi.
Ghe vừa cập cảng, chở theo những khoang đầy ắp cá
Bà con tiểu thương đón sẵn trên bến cảng, chờ mua cá ngay tại ghe
Mực ống, loại hải sản nổi tiếng ở vùng biển đảo Phú Quý
Hải sản đánh bắt được từ vùng biển Phú Quý không cần qua ướp muối hay ướp đá, vì tối đánh bắt, sáng sớm thuyền lại cập cảng ngay