Bạn không nên đi ô tô mà nên đi máy bay nhé. Vì máy bay sẽ giúp tiết kiệm rất nhiều thời gian và cả sức khỏe của mọi người, để dành vui chơi trên đảo. Chỉ mất 45 phút nếu bay từ HCM (150 phút nếu bay từ Hà Nội), các chị sẽ đặt chân đến Đảo Ngọc. Nếu đi ô tô sẽ mất 9 tiếng. Chưa kể bạn còn phải đón tàu từ Rạch Giá để ra đảo Phú Quốc. Tổng cộng tiền cũng gần bằng vé máy bay.

Tại sân bay Tân Sơn Nhất trước đây vé máy bay từ HCM đi Phú Quốc khá mắc (khứ hồi khoảng 3,2 đến 4 triệu). Tuy nhiên, từ đầu năm 2013 Phú Quốc khánh thành sân bay quốc tế nên VietjetAir đã mở đường bay từ HCM đi Phú Quốc với giá vé vô cùng rẻ, chỉ khoảng 1,6 triệu khứ hồi. Ngoài ra máy bay của VietJetAir là máy bay to và mới nên theo Hà là bay thích hơn máy baycủa VietnamAirline (VN Airline chặng HCM – Phú Quốc chỉ sử dụng máy bay nhỏ).

*Lưu ý về mua vé máy bay:

– Nếu có thẻ Visa, các bạn rất nên đặt mua vé trực tuyến vì hoàn toàn chủ động chọn giờ thuận tiện, giá vé, chỗ ngồi, và hành lý kí gửi. Khi thanh toán xong sẽ được 1 cái code đặt chỗ. Lưu code này vào điện thoại, khi ra sân bay đưa cho họ làm thủ tục là được (hoàn toàn không cần vé).

– Em bé dưới 24 tháng được miễn vé máy bay (phải mang bản sao giấy khai sinh theo). Khi ra sân bay, nếu có em bé thì các chị sẽ được làm thủ tục ở quầy ưu tiên, không phải xếp hàng chờ đợi đâu. Đây là quyền lợi, đừng quên hỏi nếu nhân viên sân bay quên báo cho mình biết nhé.

– Vietjet Air và Jetstar là các hãng giá rẻ, nên chỉ được mang hành lí xách tay (7kg). Tuy nhiên khi đặt vé online, các chị có thể mua trước hành lí kí gửi (rất rẻ, chỉ khoảng 150k cho 20kg hành lí kí gửi). Tính ra giá vé + giá hành lí vẫn rẻ hơn nhiều so với vé VN Airline.

– Đừng tiếc tiền mua trước hành lí kí gửi, đặc biệt là cho lượt về nhé (chỉ khoảng 150k cho 20kg hành lí), vì khi đi về các chị sẽ mua nhiều quà tặng đấy ạ. Một số chị không lưu ý, đến khi về mua nhiều quà lưu niệm, ra sân bay buộc phải kí gửi, phí mắc gấp 3-4 lần so với mua ngay từ đầu, làm mất hết cả vui.

– Nên ra sân bay trước ít nhất là 60 phút trước giờ bay nhé (các hãng khuyến cáo là 120 phút). Trước đây thì nhiều khi ra trước 30-40 phút cũng được check in, nhưng bây giờ không được nữa.

2. Thời điểm nào tốt nhất để đến Phú Quốc?

Nên đi từ tháng 11 đến tháng 4-5 dương lịch. Lúc này là mùa khô, tha hồ tắm biển và tham quan mà không phải lo lắng gì. Chỉ có điều thời gian này thì suối Tranh và suối Tiên cạn nước, cũng hơi tiếc. Đi vào mùa mưa (tháng 6-10) thì bù lại sẽ tận hưởng được cái thú tắm suối, nhưng Hà nghe nói mưa ở Phú Quốc rất dai dẳng, gặp trúng ngày mưa thì chỉ có nước ngồi ngắm mưa cả ngày thôi ạ.

Theo Hà thì đi “sướng” nhất là khoảng 1 tháng trước Tết, nên “né” các ngày lễ như Giáng Sinh hay tết Tây. Trước Tết rất ít khách Việt, chủ yếu là khách Tây từ các nước châu Âu đi trú đông) nên mình sẽ trở thành thượng đế. Giá dịch vụ, nhà nghỉ v.v đều rẻ hơn.

Bản đồ du lịch Phú Quốc

Đây là bản đồ du lịch Phú Quốc do Hà tổng hợp lại. Chữ màu vàng là những điểm đến mà Hà có đề cập trong bài viết (rất nên đi).

Thị trấn Dương Đông là trung tâm của đảo Phú Quốc, có sân bay quốc tế Phú Quốc. Các resort 99% tập trung ở Dương Đông. Khi đến Phú Quốc thì chắc chắn các chị sẽ ở thị trấn Dương Đông, từ đó mới tham quan các điểm khác. Dương Đông nằm ở phía Tây đảo Phú Quốc nên các chị chỉ ngắm được hoàng hôn trên biển. Muốn ngắm bình minh trên biển thì phải đến làng chài Hàm Ninh (phía đông) hoặc bãi Sao (đông nam).

3. Nên đi theo tour hay tự đi?

Nếu chị nào đi lần đầu hoặc mục đích là để nghỉ dưỡng (thời gian quý hơn tiền bạc) thì nên đi theo tour, người ta sẽ lo tất cả từ đặt phòng, ăn sáng trưa tối, phương tiện, hướng dẫn viên, mình đỡ phải tìm hiểu rất mất thời gian. Nếu đã từng đến Phú Quốc rồi thì không cần theo tour nữa.

Với chị nào đã quen đi phượt rồi thì có thể tự mình thiết kế tour, tự tìm khách sạn. Cái hấp dẫn nhất của việc du lịch theo kiểu “phượt” có lẽ là tiết kiệm được chi phí và thỏa mãn sở thích tự khám phá. Có điều thường thì dân phượt có kinh nghiệm mới biết cách “đánh hơi” được chỗ nào giá rẻ, và biết cách “deal” giá, chứ “phượt mới học nghề” thì đôi khi vẫn chịu giá mắc như thường. Theo Hà thì chịu khó tìm tour vẫn có thể du lịch giá rẻ mà tươm tất, vì các công ty du lịch có thể thuê phòng khách sạn rẻ hơn giá niêm yết từ 40-70%. Đi đoàn càng dễ kiếm tour. Có 1 số tour các chị sẽ được ở resort 4* mà giá rất phải chăng, trong khi tự đi thì không thể với tới được.

Vừa rồi hai vợ chồng Hà đi tour 5 ngày, đi riêng 2 vợ chồng thôi chứ không ghép với đoàn nào cả, có xe 12 chỗ đưa tham quan hàng ngày và hướng dẫn viên riêng, ở resort 2* (bình thường), gồm cả ăn 3 bữa/ngày thì giá khoảng 10 triệu (2 người). Vé máy bay tự đặt (2,4 triệu khứ hồi cho 2 người). Đi càng đông người giá sẽ càng rẻ.

Nếu ai mà kinh phí eo hẹp quá thì cũng có thể dựa vào những thông tin Hà đã cung cấp để tự đi. Chỉ mất công tìm khách sạn giá rẻ (200-250k/đêm), đến nơi tự thuê xe máy (150k/ngày), mua 1 tấm bản đồ rồi đi tham quan. Đi 2 người thì tiền khách sạn chia ra, tiền thuê xe chia ra luôn. Trong tầm 3 triệu/người hoàn toàn có thể du lịch đến Phú Quốc 4 ngày, vẫn được thưởng thức hải sản, đi tour lặn ngắm san hô như ai, chịu khó đi xe và tàu thay vì đi máy bay.

Nếu muốn tìm thông tin các khách sạn có uy tin và chất lượng, hoặc phù hợp với các tiêu chí của cá nhân thì các chị nên vào trang Booking để xem và đặt phòng. Đây là website đặt khách sạn rất có uy tín. Thậm chí theo Hà thì đặt phòng khách sạn Việt Nam qua website này còn tốt hơn Chu Du hoặc Agoda luôn.

4. Những bãi tắm tuyệt đẹp

Điều đầu tiên Hà kết ở PQ đó là nhiều bãi biển tuyệt đẹp, cát trắng mịn sạch sẽ, màu nước xanh ngọc bích trong veo.

4.1. Bãi Sao

Bãi Sao 1

Bãi Sao có thể xem là bãi tắm nổi tiếng nhất ở Phú Quốc, được du khách quốc tế ca ngợi nhiều. Bãi Sao cách thị trấn Dương Đông khoảng 28km. Theo lời anh hướng dẫn người địa phương, Bãi Sao đẹp nhất vào tầm tháng 6 đến tháng 10, lúc này mặc dù là mùa mưa nhưng hướng gió lại khuất nên sóng lặng (như mặt hồ) và nước rất trong. Hà đi vào thời điểm tháng 1 mà đã thấy đẹp lắm rồi.

Bãi Sao 2

Bãi Sao dài khoảng 3km, có 2 khu du lịch phục vụ là Long Beach và một chỗ Hà quên mất tên. Theo Hà Long Beach đẹp hơn, ở cuối bãi có mấy hòn đá chồng nối nhau nhô ra biển, chụp ảnh vô cùng đẹp. Trẻ con có thể chạy nhảy bắt cua ốc. Đến đây thuê 1 cái chòi lá có ghế nệm, đặt dưới bóng cây râm mát nữa mà nằm đọc sách hay ngắm biển thì tuyệt vời. Cảm giác tự do thư thái không thể tả, chẳng khác gì đang ở thiên đường hạ giới.

Biên nhận

Phú Quốc ít thấy hàng rong, và nếu có thì họ cũng không chèo kéo khách như những nơi khác. Người Phú Quốc thật thà nên Hà thoải mái bỏ đồ đạc ở chòi lá để đi tắm biển, chụp hình mà không sợ mất. Du khách hoàn toàn tận hưởng được phút giây riêng tư, thư giãn bên bờ biển trong kì nghỉ của mình.

Giá thuê ghế chỉ khoảng 50 nghìn, thời gian vô tư, có nệm dày nằm rất êm, được tặng 1 suất tắm nước ngọt. Chòi lá thì miễn phí. Ngoài ghế ra còn cho thuê võng nữa (giá mắc gấp đôi) nhưng võng nằm không thích bằng ghế.

4.2. Bãi Gành Dầu

Bãi Gành Dầu 1

Một bãi tắm khác tuyệt đẹp là bãi Gành Dầu (phía bắc đảo, xem bản đồ), cách Dương Đông 30km và đi ngược hướng với bãi Sao. Sau khi tham quan đền thờ anh hùng Nguyễn Trung Trực, chạy qua vùng đất khô cằn xơ xác thì đến bãi Gành Dầu. Bãi cát chỉ rộng chừng 10m và trải dài khoảng 400m thôi nhưng đẹp đến ngạc nhiên. Mặt nước phẳng lặng như tờ, không gợn chút sóng, trong veo trong vắt nhìn rõ từng hòn sỏi nhỏ hay rong biển dưới đáy.

Đi thuyền – Gành Dầu 2

Đến Gành Dầu các chị đừng quên thuê xuồng con đi dạo 1 vòng tham quan các gành đá và bè nuôi cá, rất thú vị. Nếu thích ghé vào bãi đá nào chụp hình thì cứ việc yêu cầu tài công đừng ngại. Ngư dân ở đây rất chiều khách. Giá đi 1 vòng là 150k đến 200k (chừng 30 phút), tùy khả năng trả giá của các chị. Hà … quên trả giá nên tốn hết 200k (2 vợ chồng + hướng dẫn viên).

Bãi Gành Dầu 3

Phú Quốc còn cả chục bãi tắm đẹp khác chờ các chị khám phá đấy ạ.

5. Tour câu cá lặn ngắm san hô

Trên thuyền 1

Đã đến Phú Quốc thì không thể không đi tour này. Nếu tự thuê tàu đi thì giá rất mắc, khoảng 3.5 triệu cho 1 ngày (thuê tàu riêng 2 vợ chồng). May mắn là Hà có bạn quen giới thiệu nên đăng kí tour của John’s Tour, đi theo đoàn khoảng 40 người (chủ yếu là khách nước ngoài). Giá rất phải chăng là 350k/người, từ 8h đến 17h. Có xe đón tại khách sạn ra cảng An Thới, lên tàu đi tham quan đảo (hòn Rơi), lặn ngắm san hô bằng ống thở (snorkeling) và câu cá, sau đó đi bãi Sao, đến tham quan trại nuôi cấy ngọc trai. Giá bao gồm cả cơm trưa trên tàu. Vợ chồng Hà thì được ưu đãi nên giá còn rẻ hơn nữa (Hà xin giữ bí mật 🙂 ). Các chị có thể trả giá một chút, tuy nhiên giá 350k Hà nghĩ cũng rất tốt rồi. Đi chơi không nên câu nệ giá cả quá, có khi mất vui.

Trên thuyền 2

Đây là một trong những tour đáng tiền nhất mà Hà từng đi. Bạn hướng dẫn viên tên Thôi còn trẻ nhưng nhiều kinh nghiệm và rất nhiệt tình.

Ngoài ra còn có tour câu mực, đi vào ban đêm, giá 300k. Vào giai đoạn gần Tết thì ít mực nên Hà không đi tour này.

Đến cái nắng ở PQ Hà cũng thích nữa. Bình thường ở HCM thì nắng nóng và gắt kinh khủng. Nhưng đến PQ thì dù có nắng chói chang đi nữa các chị vẫn sẽ không thấy nóng hay rát da tí nào, chỉ thấy gió biển thổi mát mát dễ chịu thôi. Tuy nhiên đừng bị đánh lừa mà quên thoa kem chống nắng nhé. Đi biển phải luôn mang kem chống nắng bên mình và chịu khó thoa lại 2-3 lần trong ngày để tránh bị ánh nắng làm da bị đen sạm đi nhé!

6. Hải sản

Đến phần quan tâm nhất của chị em đây! Hà cảnh báo trước là các chị chỉ nên xem mục này sau khi đã ăn cơm thật no nhé!!! 🙂

Hải sản 1

Tôm mũ ni rang muối, ghẹ hấp, sò điệp, sò huyết.

Hải sản ở Phú Quốc thì ở quán nào cũng tươi sống cả, nhưng không phải cứ tươi sống là ngon. Còn tùy vào tay nghề của đầu bếp nữa.

Để thưởng thức được hải sản thực sự ngon và rẻ, các chị phải đến làng chài Hàm Ninh, cách thị trấn Dương Đông 14km (đi xe máy khoảng 25p). Đường đi rất dễ, cứ hỏi người dân sẽ chỉ, hoặc tự mua bản đồ như Hà nói ở phần cuối. Hai quán ngon là Song Lê và Hạnh Dung (công nấu miễn phí). Hà chỉ mới ăn ở Song Lê thôi, chưa thử Hạnh Dung. Ngồi ăn ở Song Lê còn được ngắm biển, mây nước hữu tình, gió mát lồng lộng, phục vụ chu đáo nên càng thấy ngon miệng.

Ghẹ hấp

Dĩa ghẹ này giá 150k (0.6kg), ngon nhất mà Hà từng được ăn.

Đầu tiên phải nói đến món ghẹ hấp. Trong đời Hà chưa từng bao giờ ăn món nào mà ấn tượng như vậy. Thịt ghẹ cực ngọt cực tươi, ngọt đến tê đầu lưỡi, đến nỗi từng cái cẳng nhỏ cũng không thể bỏ sót. Sau đó dạo chợ đêm Dinh Cậu, Hà cũng ăn 1 kí ghẹ luộc tươi rói (bắt trong bể ra) nhưng thịt không ngọt và không tươi bằng. Hà nhớ món ghẹ ở Song Lê đến nỗi đêm trước khi về HCM, Hà đòi ông xã thuê xe máy chạy 1 mạch đường bụi và xa để đến Hàm Ninh, tìm đúng quán Song Lê ăn lại món ghẹ ngọt lịm ở đó.

Mực nướng

Mực nướng cũng ngon, nhưng hấp thì sẽ ngọt thịt hơn là nướng.

Ở Song Lê có một món ngon nữa là gỏi cá trích. Đây có thể xem là đặc sản nổi bật nhất Phú Quốc. Chỉ 50k một dĩa gỏi thôi, quấn với bánh tráng, rau thơm các loại, thêm ít dừa nạo nữa cho bùi bùi béo béo, chấm với nước chấm của Song Lê thì các chị ăn đến no căng mà vẫn không ngán. Nước chấm của Song Lê là nước mắm chua ngọt nhưng pha chế vô cùng đặc biệt, rất vừa miệng và rất hợp với món gỏi cá trích.

Gỏi cá trích 1

Gỏi cá trích, nhìn có vẻ sống chứ ăn rất ngọt và không tanh chút nào.

Gỏi cá trích 2

Gỏi cá trích quấn bánh tráng với rau, thêm ít dừa nạo, chấm nước chấm Song Lê ngon thôi rồi.

Ở bãi Khem cũng có món gỏi cá trích trứ danh (có người bảo gỏi cá trích ở bãi Khem mới là ngon nhất Phú Quốc). Bãi Khem ở rất gần bãi Sao (xem bản đồ), các quán ở đó đều có bán gỏi cá trích (khoảng 60k/dĩa), vừa ăn vừa ngắm biển rất tuyệt.

Tôm tít rang muối cũng là một món không thể bỏ qua. Ban đầu ông xã của Hà phớt lờ tôm tít vì trước đây ông xã từng mua tôm tít đông lạnh về ăn, giá mắc nhưng thịt nhạt thua cả tôm thường. Chỉ khi nghe anh hướng dẫn đảm bảo “không ngon không lấy tiền” thì vợ chồng Hà mới lưỡng lự thử. Quả là xứng đáng. Không hiểu họ rang muối bằng cách nào mà cả vỏ tôm cũng ngon nữa.

Với tôm tít, các chị nên chọn con nhỏ nhé, vì vỏ mềm và thịt ngọt hơn con to, ăn luôn cả vỏ được. Chọn ghẹ thì ngược lại, con to mới ngon.

Hải sản chợ đêm Dinh Cậu

Tôm mũ ni rang muối cũng rất đặc biệt. Giá tôm mũ ni thì rẻ hơn tôm tít. Các chị cũng nên chọn những con nhỏ hoặc vừa, vì cái mũ ni của nó chiếm hết ½ trọng lượng nhưng lại không ăn được.

Lưu ý:

– Để ăn được hải sản rẻ, các chị không nên đi chung với hướng dẫn viên, vì theo luật bất thành văn, HDV sẽ được nhà hàng chia hoa hồng dựa trên hóa đơn mà khách mua. Chẳng hạn ngày đầu tiên HDV đưa Hà đến Song Lê, giá tôm tít là 600k/kg. 3 ngày sau vợ chồng Hà tự phi xe đến thì giá chỉ có 400k/kg. Giá ghẹ cũng rẻ hơn từ 250k/kg xuống còn 200k/kg. Tốt nhất là các chị hỏi thử HDV quán nào ngon, sau đó tự mình tìm đến thì sẽ mua được với giá phải chăng hơn. Còn nếu đi chung với HDV thì chịu khó trả giá một tí nhé!

– Giá cả trong bài viết là thời giá năm 2013, nên hiện tại có thể thay đổi.

– Nếu đi vào mùa cao điểm (cứ thấy khách đông là biết cao điểm ạ), giá cả chắc chắn sẽ tăng nhiều, dịch vụ sẽ kém đi, dù là quán bình dân hay có tên tuổi.

– Thà “Mất lòng trước được lòng sau” nên các chị luôn luôn hỏi giá trước với mọi loại sản phẩm hay dịch vụ, và hãy mạnh miệng trả giá đừng ngại.

Ăn các bữa trong ngày, ở thị trấn Dương Đông có nhà hàng Trùng Dương (đường 30/4) hoặc Sông Xanh (cũng đường 30/4) nấu ngon. Còn nhiều nhà hàng khác nhưng Hà chưa có dịp ăn thử.

7. Mua gì làm quà tặng?

Hạt tiêu Phú Quốc

Góp phần tạo nên sự đặc biệt của món ghẹ hấp thì không thể không nhắc đến muối tiêu Phú Quốc. Tiêu ở đây phải nói là cực thơm mà không thể tìm thấy ở nơi khác. Chị nào bán quán mà dùng muối tiêu Phú Quốc thì khách sẽ ghiền lắm đấy ạ. Hà đã mua khá nhiều hũ tiêu nhỏ về để tặng. Dù biết rằng có một số ít người “kiêng” tặng tiêu, tuy nhiên Hà nghĩ quan trọng là tấm lòng. Tiêu Phú Quốc rất đặc biệt nên không thể không mua về làm quà được :).

Mật sim

Trái sim

Cả miền Tây Nam bộ thì chỉ Phú Quốc mới có trái sim rừng. Sim Phú Quốc cũng khác sim vùng trung du đồi cọ phía Bắc, Hòn Gai, Côn Đảo, Lý Sơn… Vì vậy đặc sản mật sim cũng là quà tặng ý nghĩa. Trên đảo có thương hiệu Sim Sơn khá nổi tiếng, mẫu mã cũng sang trọng.

Mật simTheo ý riêng của Hà, mật sim ngon hơn mật nho, pha uống giải khát rất tuyệt. Khi mua từ 2 chai mật sim trở lên (giá 150k/chai), người bán sẽ đóng thùng xốp miễn phí để các chị mang đi máy bay. Lưu ý là do mật sim là chất lỏng nên phải gửi theo hành lí kí gửi chứ không xách tay được nhé.

Nước mắm Phú Quốc thì Hà lại thấy không đặc biệt lắm (xin lỗi chị nào ở Phú Quốc). Hà đã từng thử mắm nhĩ Phan Thiết (do người quen cho) và nước mắm nhĩ Hạnh Phúc nên thấy nước mắm nhĩ ở Phú Quốc nhạt mùi hơn. Có thể vì thương mại nên người ta đã pha ra cho dễ bán và hạ giá thành, chứ không còn là mắm nhĩ nguyên chất nữa. Tuy nhiên, nước mắm làm nước chấm ở các nhà hàng thì lại rất vừa miệng.

8. Người Phú Quốc rất đáng yêu

Người dân Phú Quốc vô cùng hiền lành thân thiện, an ninh thì cực tốt, không sợ trộm cắp cướp giật. Hà đi chợ đêm Dinh Cậu tìm mãi chẳng thấy ai giữ xe cả. Mọi người cứ tự nhiên để xe ngoài bãi thậm chí còn không khóa cổ, vào chợ mua sắm ăn uống tha hồ rồi ra lấy xe về.

Cầu Nổi – Thị trấn Dương Đông

Cầu Nổi ở thị trấn Dương Đông

Để tự mình khám phá Phú Quốc, các chị nên mua bản đồ Phú Quốc (giá 15k) có bán tại các sạp báo, rồi tự thuê xe máy để đi. Không đâu ở Việt Nam mà việc thuê xe máy lại đơn giản như ở Phú Quốc. Chẳng cần phải đặt cọc gì cả, cứ thỏa thuận giá cả rồi lấy xe đi lúc nào về thì trả tiền. Các chị cứ hỏi lễ tân khách sạn, hướng dẫn viên hoặc ở cổng các khu resort đều có người cho thuê xe.

Bài viết Kinh nghiệm du lịch Phú Quốc đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Đi Đâu Chơi Gì.

Phương tiện ra Phú Quốc?

Hiện nay để ra được Phú Quốc bạn có thể chọn 3 cách sau:

• Đi máy bay ra thẳng Phú Quốc.
• Đi máy bay hoặc xe khách về Rạch Giá, sau đó từ Rạch Giá có thể đi tàu cao tốc, hoặc máy bay ra Phú Quốc.
• Đi xe ô tô về Hà Tiên sau đó đi tàu cao tốc, hoặc phà cao tốc ra Phú Quốc.

Cụ thể:

– Hà Nội – Phú Quốc: Từ Hà Nội đến Phú Quốc bạn có thể đi các chuyến bay của 3 hãng: Vietnam Airline, VietJet, Jetstar, giá rẻ nhất là 1.445.000đ/ 1 vé/ 1 chiều (vé chưa bao gồm thuế và phụ phí), giá vé cập nhật tháng 4/2015.

– TP.HCM – Phú Quốc: Khoảng cách 500 Km, có thể đi bằng máy bay hay kết hợp xe ô tô + tàu cao tốc Rạch Giá – Phú Quốc, hoặc Hà Tiên – Phú Quốc.

– Máy bay: Từ thành phố Hồ Chí Minh đến Phú Quốc bạn có thể đi các chuyến bay của 3 hãng: Vietnam Airline, VietJet, Jetstar, giá rẻ nhất là 390.000đ/ 1 vé/ 1 chiều (vé chưa bao gồm thuế và phụ phí), giá vé cập nhật tháng 4/2015.

– Xe ô tô + tàu cao tốc Hà Tiên – Phú Quốc

• Lịch giờ tàu cao tốc Hà Tiên – Phú Quốc: một ngày sẽ có 4 chuyến tàu cao tốc từ Hà Tiên đi Phú Quốc (bãi Vòng) vào các giờ: 7h30, 7h45, 8h, 13h15 với giá từ 160.000đ – 230.000đ/ 1 vé, riêng chuyến xuất phát lúc 7h45 có giá từ 150.000đ – 215.000đ. Ngoài ra bạn cũng có thể đi phà cao tốc, một ngày sẽ có 4 chuyến phà ra cảng Đá Chồng (Phú Quốc) vào các giờ 5h30, 6h30, 11h30, 12h30, giá vé 185.000đ/ 1 vé. (giá vé cập nhật tháng 4/2015).
• Lịch tàu cao tốc về Hà Tiên trong ngày: 1 ngày có 4 chuyến tàu cao tốc từ Phú Quốc về Hà Tiên vào các giờ: 8h, 9h45, 10h30, 13h; giá vé từ 160.000đ – 230.000đ. Hoặc bạn cũng có thể đi phà cao tốc vào các giờ 8h30, 9h30, 14h30, 15h30; giá vé 185.000đ/ 1 vé (giá vé cập nhật tháng 4/2015).

– Rạch Giá đi Phú Quốc:

• Để tới Rạch Giá, bạn có thể đi máy bay, hoặc đi xe khách. Sau đó, từ Rạch Giá ra Phú Quốc, bạn có thể đi bằng máy bay, tàu cao tốc.
• Máy bay Rạch Giá – Phú Quốc: Hiện chỉ có máy bay của hãng Vietnam Ariline bay chặng này nên bạn cũng phải lưu ý đặt vé, không phải tất cả các ngày trong tuần đều có chuyến bay ra Phú Quốc, giá vé rẻ nhất 750.000đ/ 1 vé, chưa bao gồm thuế và phụ phí, giá vé cập nhật tháng 4/2015.
• Tàu cao tốc Rạch Giá – Phú Quốc, giá vé: người lớn 350.000đ, người cao tuổi 300.000đ, người khuyết tật 260.000đ, trẻ em 250.000đ; giá vé cập nhật tháng 4/2015.

Địa điểm du lịch Phú Quốc?

Để tiện cho quá trình theo dõi, và thăm quan đảo, mình sẽ chia các địa điểm theo khu vực phía Bắc đảo, và phía Nam đảo.

Phía Nam

– Làng chài Hàm Ninh

Làng chài Hàm Ninh thuộc xã Hàm Ninh, cách thị trấn Dương Đông (huyện Phú Quốc) khoảng 20km. Làng chài ở gần cầu càng Bãi Vòng, làng có địa thế rất đẹp, một bên là núi (núi Hàm Ninh, cao khoảng 300), một bên là biển cả mênh mông. Ngay khi đến bạn sẽ cảm nhận được cuộc sống bình dị, mộc mạc, hoang sơ ở đây; người dân ở đây chủ yếu sống bằng nghề lặn ngọc trai, bắt hải sâm và bắt ghẹ. Nếu đến đây vào buổi sáng sớm, hay trăng rằm bạn sẽ bắt gặp hình ảnh trăng trôi bồng bềnh trên biển, rất lãng mạn. Đặc sản ở Hàm Ninh là ghẹ biển.

Làng chài Hàm Ninh

– Suối Tranh Phú Quốc

Địa chỉ: ấp Suối Mâu, xã Tơ Dương, huyện Phú Quốc.

Suối Tranh cách trung tâm thị trấn Dương Đông khoảng 9km, nằm hiền hòa dưới tán rừng. Du khách tới đây có thể cắm trại hoặc tắm suối, đắm mình trong dòng suối trong veo, cảm nhận cuộc sống bình dị ở đây. Có nhiều đoạn suối chảy qua các ghềnh đá, tạo nên khung cảnh như những con thác mềm mại, trắng xóa bên cạnh màu xanh mượt của cỏ cây ở đây.

Giá vé vào cửa: 3.000đ

Suối Tranh Phú Quốc

– Bãi Sao Phú Quốc

Địa chỉ: Thị trấn An Thới, Phú Quốc.

Bãi sao được mệnh danh là bãi biển đẹp nhất ở Phú Quốc, bởi cát biển ở đây trắng mịn như kem, chứ không như cát biển ở nơi khác, nước biển ở đây xanh, trong; khung cảnh tuyệt đẹp. Mùa hè Bãi Sao được rất nhiều người chọn để tắm, bởi ở đây nước rất êm, còn các bãi biển khác ở Phú Quốc (vào mùa hè) thì đều có sóng to.

Bãi Sao Phú Quốc

Biển ở Bãi Sao rất đẹp, tuy nhiên ở đây chưa có cơ sở hạ tầng, hàng quán, dịch vụ nhiều, nên đôi khi cũng trở thành trở ngại với du khách khi tới đây.

– Nhà tù Phú Quốc

Địa chỉ: thị trấn An Thới, Phú Quốc.

Nhà tù Phú Quốc hay còn gọi là nhà lao Cây dừa, đây là nơi giam giữ, hành hạ hơn 32.000 tù binh, từ bộ đội chủ lực, quân nhân, du kích, cán bộ chính trị đến học sinh, sinh viên, công nhân, nông dân,…

Nhà tù Phú Quốc

Tại đây, chúng đã dùng nhục hình đối với cán bộ, nhân dân ta như: dùng cây kim cũ đóng vào 10 đầu ngón tay; cho ăn cơm nhạt, không muối, sau 2 tháng thì mắt sẽ bị mờ, có những người ăn cơm nhạt 5-6 tháng đã bị mù hẳn; lấy thùng phi úp lên tù nhân rồi gõ vào thùng, tù nhân sẽ bị đau đầu, điếc vì tiếng gõ mạnh, sức ép của không khí; cho tù nhân vào thủng phi đầy nước rồi gõ, tù nhân sẽ bị hộc máu vì áp lực của nước; đục răng; bẻ răng; lấy bao bố trùm lên người tù nhân xong quảng vào chảo nước sôi,…

Nơi đây không chỉ lưu giữ một thời đau buồn trong lịch sử Việt Nam, mà còn là nơi lưu giữ quá khứ hào hùng, tinh thần kiên cường của người dân Việt Nam.

– Bãi Khem Phú Quốc

Địa chỉ: nằm cách thị trấn An Thới khoảng 2km, cách bãi Sao 2 km.

Trước năm 2009, Bãi Khem (hay còn gọi là bãi Kem) thuộc quyền quản lý của Quân đội nên nó không có trong bản đồ du lịch, và hầu như không được biết đến. Đến nay, bãi Kem vẫn còn rất hoang sơ, rất khó để cho bạn tìm được một nhà nghỉ ở đây, mà chỉ có vài quán ăn tự phát. Ở bãi Khem có nhiều mỏm đá đô lên trên bãi cát, bãi cát trắng mịn, nước biển trong xanh (có thể nhìn xuống tận dưới đáy). Người dân ở đây sống chủ yếu bằng nghề đánh bắt hải sản. Ai đến với bãi Kem cũng không quên thường thức gỏi cá trích, không chỉ vì nó rẻ hơn so với những nơi khác mà vì gỏi cá ở đây ăn rất ngon, và đặc biệt.

Biển ở bãi Khem

– Chùa Hộ Quốc Phú Quốc

Chùa Hộ Quốc hay còn gọi là Thiền viện Trúc Lâm Hộ Quốc hiện đang tọa lạc tại ấp Suối Lớn, xã Dương Tơ, huyện Phú Quốc. Chùa được khánh thành vào tháng 12/2012, sau 14 tháng thi công với công sức của 1000 người làm liên tục. Chùa được xây theo lối kiến trúc thời Lý, Trần; ngoài ra chùa cũng có nét đặc trưng khác với các chùa khác đó là chùa được dựng từ các cột gỗ lim. Địa thế của chùa rất đẹp: mặt hướng biển, lưng hướng núi, khung cảnh xung quanh thanh tịnh, đây là khung cảnh mà không phải chùa nào cũng có được. Đây cũng là ngôi chùa tâm linh to nhất ở Phú Quốc hiện nay.

– Bãi Trường

Bãi Trường là bãi dài nhất ở Phú Quốc, với chiều dài khoảng 20km. Bãi Trường rất yên bình, mát mẻ, ven bãi biển là những rặng dương, hay những hàng dừa rợp bóng mát. Bãi tắm này được khá nhiều du khách biết tới bởi vẻ đẹp thơ mộng, bình dị, quang cảnh tuyệt đẹp nơi đây.

– Đến thăm cơ sở nuôi cấy ngọc trai Phú Quốc

Ngọc trai ở Phú Quốc được đánh giá là rất tốt, đẹp và giá đắt. Hiện nay, có nhiều cơ sở nuôi cấy ngọc trai mở cửa để bán ngọc trai, đồng thời cho du khách vào tham quan trực tiếp quy trình nuôi cấy ngọc trai. Để tham quan, bạn có thể đến cơ sở nuôi cấy ngọc trai Ngọc Hiền (cơ sở nổi tiếng nhất), Quốc An, cơ sở liên doanh Việt Úc,…ở xã Dương Tơ. Ngọc trai ở đây được bán với giá vài triệu đến vài chục triệu một viên, ở ngoài chợ giá rẻ hơn nhưng đó là ngọc trai Trung Quốc.

Thị trấn Dương Đông

Thị trấn là nơi tập trung đông dân cư và các hoạt động thương mại chính của đảo.Ở đây bạn có thể tham quan Dinh Cậu, bảo tàng Cội Nguồn, hay Thánh Thất Cao Đài.

Dinh Cậu: trước đây Dinh Cậu là một ngôi miếu đơn sơ, hình dạng bây giờ là do cải tạo trong những năm gần đây. Khi đi biển qua Dương Đông, bạn sẽ nhìn thấy một ngọn hải đăng, đây chính là Dinh Cậu, nó cũng trở thành biểu tượng của Phú Quốc. Dinh tọa lạc trên tảng đá hướng ra biển. Vào các ngày 15,16 âm lịch tháng giêng, người dân ở đây lại mở lễ hội lớn tại đây.

– Bảo tàng cội nguồn Phú Quốc

Đại chỉ: số 149, Trần Hưng Đạo, khu phố 7, thị trấn Dương Đông.

Bảo tàng là nơi lưu trữ nhiều cổ vật, hiện vật từ thế kỷ XV trước Công nguyên, cho đến rất nhiều hiện vật, tài liệu cổ về Phú Quốc, xương bò biển, cá voi, ốc sò, san hô, rêu hóa thạch,…qua các thời kỳ.

– Chợ đêm Dinh Cậu

Địa chỉ: Đường Võ Thị Sáu, thị trấn Dương Đông

Chợ đêm này rất nổi tiếng ở Phú Quốc, chợ họp từ 16h30 cho đến 22h đêm. Chợ bày bán khá nhiều mặt hàng: quà lưu niệm, hàng thủ công mỹ nghệ, đồ trang điểm, ngọc trai và đồ ăn. Các món ăn ở đây rất ngon, bởi du khách tới quán chọn con nào thì họ mới mang vào để chế biển. Một số đặc sản ở đây như: Mực luộc, ghẹ luộc, cá nướng, sò nướng mỡ hành, bánh canh chả cá,…tất cả đều tươi ngon, và đậm đà.

Phía Bắc đảo Phú Quốc

– Bãi Dài Phú Quốc

Bãi Dài dài khoảng 15 km trải dài từ Gành Dầu đến Cửa Cạn. Biển ở đây rất trong xanh, ít ghe thuyền neo đậu, bãi cát trắng mịn trải dài, nước biển trong xanh, rừng đại thụ lan sát bờ biển tạo nên khung cảnh hoang sơ, thơ mộng tuyệt đẹp. Bãi Dài đã từng được bình chọn là một trong 13 bãi biển đẹp và hoang sơ nhất trên thế giới. Bãi biển ở đây tuyệt đẹp, nhưng hiện chưa có nhiều công trình phục vụ du khách ở đây, từ tháng 5 – tháng 10, sóng ở đây khá to, không thích hợp để tắm biển.

– Mũi Gành Dầu Phú Quốc

Mũi Gành Dầu thuộc xã Gành Dầu, nơi đây khá yên tĩnh, nguyên sơ, và không có nhiều người dân sinh sống. Người dân ở đây sống chủ yếu bằng nghề khai thác hải sản, tuy nhiên do đánh bắt qua mức mà hải sản ở đây đã bị suy giảm dẫn đến tình trạng di cư ở đây. Từ mũi này, bạn có thể nhìn thấy hòn Nần, núi Tà Lơn của Campuchia.

Mũi Gành Dầu

– Vườn quốc gia Phú Quốc

Vườn quốc gia Phú Quốc thuộc địa phận 3 xã là Bãi Thơm, Cửa Dương và Hàm Nghi. Đây là vườn quốc gia đặc biệt bởi nó hội tụ rừng núi, thác, biển; và đặc biệt vườn quốc gia vẫn giữ được nguyên vẹn rừng nguyên sinh.

Đường tới vườn Quốc Gia: xuất phát từ thị trấn Dương Đông, bạn đi theo đường tới xã Hàm Ninh. Sau đó đi ngược lên phía Bắc khoảng 10 km nữa là tới.

Vườn quốc gia Phú Quốc

Vườn quốc gia này được chia thành 3 khu vực: khu bảo tồn nghiêm ngặt, khu phục hồi sinh thái, và khu hành chính – dịch vụ – nghiên cứu khoa học. Hệ thực vật phong phú với số lượng vài trăm loài, bao gồm các cây đại mộc, các loài phong lan quý, thảo dược quý và một số loài sống ký sinh. Hệ động vật gồm hơn 30 loài thú, 200 loài chim, 50 loài bò sát,…với rất nhiều loài đang có tên trong sách đỏ Việt Nam, và thế giới. Ngoài ra, vườn quốc gia cũng có gần 200 loài san hô khác nhau, các loại cá, ốc, đồ mồ, bò biển,…Để tham quan được hết vườn quốc gia, bạn nên thuê một chiếc xe máy để đi.

– Suối đá bàn

Suối đá bàn thuộc xã Cửa Dương, huyện Phú Quốc. Đường đi lên suối đá bàn: từ thị trấn Dương Đông ngược lên hướng Bắc đảo, đi dọc theo con đường đất đỏ đi sâu vào núi Hàm Ninh khoảng 10 km. Đến đây, bạn gửi xe máy ở một quán ăn bên đường, rồi đi qua cánh rừng nguyên sinh để lên suối. Từ cổng khu du lịch, bộ qua cây cầu dây văng, rồi đi thêm 15 phút nữa là tới suối. Phía hạ nguồn dòng suối có vẻ hiền hoà, nhưng phía đầu nguồn thì nước chảy khá mạnh. Đường đi tới đây khá xa, và phải đi bộ nhiều nên thường những người đến với Phú Quốc thường đến suối Tranh nhiều hơn.

Nhà nghỉ giá rẻ Phú Quốc?

Ở Phú Quốc không có nhiều nhà nghỉ, do đó giá phòng ở đây tương đối đắt, bạn có thể tham khảo:

• Nhà nghỉ Hải Hiền (số 05 Nguyễn Đình Chiểu, Dương Đông), giá phòng: phòng đơn (1 giường lớn 2 khách) từ 300.000đ – 350.000đ/phòng, phòng đôi (2 giường lớn 4 khách): 400.000 – 450.000đ/phòng/đêm. SDT: 0773.846.293.
• Nhà nghỉ Lê Trầm (số 28 đường Hùng Vương, Dương Đông), giá phòng từ 300.000đ/ 1 đêm, sdt: 077.3980999, 0942409022.
• Nhà nghỉ Đoàn Nga (174 Đường 30/4, Dương Đông), giá phòng: phòng đơn 300.000đ, phòng đôi 400.000đ, phòng ba: 500.0000đ (giá được cập nhật vào tháng 1/2015).
• Khách sạn Minh Hồng (48A Trần Hưng Đạo, Dương Đông; gần chợ đêm Dinh Cậu), giá phòng hướng núi 400.000đ/ 1 phòng (ở được 2 người), giá phòng hướng biển 500.000đ/ phòng (ở được 2 người). SDT: 077 3980 673. (giá được cập nhật vào tháng 3/2015).
• Khách sạn Phương Đông (19 Trần Hưng Đạo, thị trấn Dương Đông), giá phòng: phòng 1 giường 450.000đ, phòng 2 giường 550.000đ. SDT: 077 3994 111.
• Khách sạn Thiên Sơn (172/8 đường 30/4, KP 1, TT Dương Đông), giá phòng: 2 khách là 450.000đ, phòng 3 khách 550.000đ, phòng 4 khách là 650.000đ, sdt: 077.3992345 – 077.3992666 (giá được cập nhật tháng 4/2015).
• Khách sạn Anh Đào (số 35 đường Trần Hưng Đạo), giá phòng: phòng 2: 550.000đ; phòng 2 hướng biển 750.000đ; phòng 3 750.000đ; phòng 3 hướng biển 800.000đ; phòng 2 VIP 1.000.000đ; phòng 4 1.000.000đ. SDT: 077.3985666 – 0919002296.
• Khách sạn Ngọc Ngân, (110 Nguyễn Trung Trực, Dương Đông), giá phòng: phòng đơn: 303.000đ, phòng đôi: 346.320đ.
• Khách sạn Hiệp Thoại (65 Trần Hưng Đạo, Dương Đông), giá phòng: Giường Double 2 Khách 450.000đ, phòng Double Hướng Biển 600.000đ, phòng 4 người City View 800.000đ, phòng 4 Khách Hướng Biển 950.000đ. SDT: 077.3981060.
• Nhà nghỉ Ánh Dương ( 58 Trần Hưng Đạo), giá phòng: phòng 1 giường đôi 450.000đ, phòng 1 giường đôi + 1 đơn 550.000đ, phòng 2 giường đôi 650.000đ, phòng 2 giường đôi + đơn 950.000đ. SDT: 0773.981018.
• Khách sạn A74 Phú Quốc (74 Trần Hưng Đạo, Dương Đông), giá phòng 700.000đ – 800.000đ – 1.250.000đ. SDT: 0946 475 785.
• Nhà nghỉ Ngọc Tuyết (18 Nguyễn Trãi, thị trấn Dương Đông), giá phòng: phòng 2 người 400.000đ, phòng 4 người 600.000đ. SDT: 0773 846 220.

Ăn gì ở Phú Quốc?

Tới Phú Quốc, bạn nên thử các món ăn sau:

• Còi biên mai nướng chao;
• Mực nướng muối ớt, nướng chao;
• Ốc nhảy luộc chấm muối ớt chanh ;
• Sò quạt nướng mỡ hành;
• Ghẹ Hàm Ninh;
• Tôm tít rang muối;
• Cá nướng cuốn rau sống ở Bãi Khem (rẻ mà ngon chỉ có ở đây);
• Gỏi cá trích cuốn dừa (ăn ở Bãi Khem là ngon nhất),…

Với những bạn đi theo tour có hướng dẫn viên đi kèm, thì bạn không nên đi tới quán ăn theo sự hướng dẫn của hướng dẫn viên bởi những quán ăn đó thường đắt, hướng dẫn viên được hưởng hoa hồng khi đưa khách tới.

Một số nhà hàng ngon:

• Nhà hàng Vườn Táo (Cửa Lấp, xã Dương Tơ), quán này bán nhiều đặc sản Phú Quốc, đặc biệt là gỏi cá trích.
• Nhà hàng Trùng Dương Marina (dường 30/4, Dương Đông), gỏi cá trích: 125.000đ/đĩa, cơm chiên hải sản, cơm chiên ghẹ 125.000/dĩa, lẫu thái 190.0000đ/lẫu, ghẹ rang me,..
• Quán ăn Lê Giang – 289 Trần Hưng Đạo, các món ăn sáng ở đây khá ngon, hai món bánh canh ghẹ, hủ tiếu tôm mực là món ngon nhất ở quán này.
• Quán Quốc Anh ở đường 30/4, Dương Đông, quán này ở ngay lề đường, món canh chả cá ở đây khá ngon. Giá khoảng 30.000đ
• Quán Thế Thịnh, quán này bán phở bò Nam Định (địa chỉ: ngã tư Trần Hưng Đạo – Đường 30/4, giá 40.000đ/ 1 tô đủ loại phở như : tái, nạm, gân, viên.
• Quán ăn Lê Giang, nằm ngay vòng xoay chợ đêm, giá khoảng 25.000đ
• Buffet sáng ở Hotel Hương Biển, nếu bạn không thuê phòng ở đây thì bạn vẫn có thể gọi điện đặt chỗ, 50.000đ – 70.000đ/ suất
• Ngoài ra, bạn có thể tới chợ đêm Dinh Cậu để ăn, đồ ăn ở đây khá nhiều.
• Trần Hưng Đạo: nổi tiếng với các quán chè.
• Bánh bao, bánh sữa, bánh ngọt…- gần cầu Nguyễn Trung Trực – đường Bạch Đằng – hỏi người dân tiệm bánh của Cô Si.

Trên đây là kinh nghiệm du lịch Phú Quốc của mình, hi vọng sẽ giúp bạn có những thông tin hữu ích nhất khi tới đây.

Bài viết Chia sẻ kinh nghiệm du lịch Phú Quốc đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Đi Đâu Chơi Gì.

Bún kèn

Với cách chế biến cầu kỳ, nhiều công đoạn, bún kèn trở thành món ăn rất riêng của Hà Tiên mà hầu hết du khách đến đây đều muốn thưởng thức. Tô bún kèn ngon quan trọng nhất là mùi vị của nước dùng.

Trong đó, cá lóc được làm sạch, luộc chín rồi gỡ ra chế biến thành ruốc, tán bột. Một phần còn lại cho vào xào cùng hành, tỏi, bột càri, đinh hương, bông tai vị, quế, bột cá. Sau đó, đầu bếp đưa tất cả hỗn hợp này vào nồi nước luộc cá, nêm gia vị, thêm nước cốt dừa và đun trên bếp lửa. Những gia vị đó sẽ hoà quyện cùng nhau tạo nên mùi vị thật lạ và khó quên.

Món bún kèn nhìn đơn giản nhưng được chế biến khá cầu kỳ. Ảnh: Khánh Bằng

Tô bún khi được bày ra thường rất bắt mắt với một lớp tôm khô, cá giã nhuyễn rắc lên trên cùng các loại rau thơm. Thêm chút chanh, ớt, nước mắm trộn vào, du khách sẽ cảm nhận được mùi thơm của rau, độ giòn từ những cọng giá, vị béo bùi nước cốt dừa và vị chua cay nhờ chanh ớt. Tất cả tạo nên hương vị thật khó quên. Bạn có thể ăn bún kèn ở đường Trầu Hầu, gần chợ Hà Tiên.

Hủ tiếu hấp

Là món ăn dân dã, thường được bán rong ở lề đường nhưng hủ tiếu hấp vẫn rất hấp dẫn du khách. Không giống những nơi khác, sợi hủ tiếu ở Hà Tiên dai và mềm được hấp cách thủy thay vì trụng vào nước sôi, nước trộn được chế từ cốt dừa thắng sền sệt béo ngậy.

Hủ tiếu hấp ăn với bì trộn thính và thịt heo nạc xắt sợi, chả giò chiên. Riêng chả giò được làm từ khoai thái chỉ, ướp gia vị và hành tiêu kết hợp với thịt xắt nhỏ. Nhờ đó, chả giò có vị bùi của khoai, ngọt thịt và thơm mùi gia vị.

Món ăn này được bán khá nhiều ở thị xã Hà Tiên nhưng ngon nhất là ở góc đường Mạc Công Du – Lam Sơn, 41 đường Phương Thành.

Cà xỉu

Nghe tên là lạ nhưng cà xỉu lại là một loại hải sản phổ biến ở Hà Tiên. Khi bắt được cà xỉu, người dân thường đem muối, ăn với cơm nóng rất ngon. Cà xỉu ngày nay được chế biến thành nhiều món như gỏi xoài, gỏi cóc. Vị chua, mặn, ngọt và cay của món ăn thường tạo cho khách cảm giác thích thú.

Cà xỉu là loại hải sản đặc trưng ở Hà Tiên. Ảnh: Lê Văn Toàn

Cà xỉu muối được chần sơ qua nước nóng để giảm mặn. Xoài băm sợi trộn với rau răm, rưới nước giấm đường, pha thêm chút nước mắm Phú Quốc để tạo vị đậm đà. Trộn hỗn hợp này lại với nhau cùng cà xỉu rồi rắc lạc rang, hành phi tạo thêm hương vị thơm, ngậy. Một dĩa gỏi xoài cà xỉu khoảng 50.000 đồng.

Món ăn này thường có trong các nhà hàng ở đường Trần Hầu.

Gỏi cá trích

Gỏi cá trích Hà Tiên có sức hấp dẫn riêng khiến du khách khó lòng cưỡng lại. Người Hà Tiên có cách chế biến gỏi cá trích không giống các nơi khác. Người ta thường lấy thịt phi lê cá trích ướp nước cốt chanh hoặc giấm trong vài phút rồi bỏ nước, sau đó thêm mắm nhĩ, đường, gừng, ớt và hành tây xắt nhỏ… trộn đều. Món này muốn ngon phải chọn những con cá tươi, giàu dinh dưỡng, thịt thơm.

Du khách sẽ cảm nhận cả mùi thơm nồng của rau cải, kết hợp vị ngọt của cá, sự béo từ dừa cùng các chất chua, cay, nồng nhờ gia vị.

Bạn có thể tìm món gỏi cá trích trong hầu hết các nhà hàng đặc sản ở Hà Tiên.

Ốc giác

Trong các món ngon Hà Tiên, phải nói đến ốc giác. Đây là loại ốc to, có con hơn 1kg, thường sống theo các vùng đá rạng chìm khuất dưới mặt nước hoặc vách đá, hang hốc ngập nước quanh chân các hòn đảo. Cách thưởng thức đơn giản là luộc hay nướng rồi chấm với muối tiêu chanh, ớt.

Ốc giác còn dùng trong món gỏi do thịt chúng gồm hai phần đều ăn được. Phần cùi ốc trắng trong, cứng giòn, ruột màu nâu nhạt, mềm, vị bùi và béo. Cùi ốc đuợc thái ra thành từng lát mỏng, sau đó trộn với hoa chuối, rau răm, ớt, dầu ăn và gia vị. Phần ruột ốc xếp trên cùng cho khỏi nát, rắc đều thêm một chút lạc rang để có mùi thơm phức là ăn ngon tuyệt.

Ốc giác có hai phần ruột và cùi đều sử dụng được để làm nguyên liệu món ăn. Ảnh: hivietnam

Hiện nay, các chợ thuỷ sản của Hà Tiên đều có ốc giác tươi. Nếu muốn ăn gỏi, bạn có thể tìm ở các nhà hàng.

Bánh canh chả ghẹ

Đến Hà Tiên, bạn nên ăn thử món bánh canh chả ghẹ mang đậm phong vị miền biển. Ghẹ tươi vừa đánh bắt, thịt còn săn chắc và ngọt nên chế biến món ăn rất ngon. Điều đặc biệt ở đây phải kể đến nước dùng, đầu bếp thường cho vào một ít tôm khô, xương, thịt và đầu cá thu giúp nồi nước dùng có hương vị rất thơm, ngọt.

Chả cá được làm từ thịt cá thu kết hợp với cá ảo. Thịt cá thu tươi được nạo ra cùng các loại cá ảo, sau đó nêm gia vị gồm tiêu, tỏi, hành, nước mắm… rồi trộn đều lên. Bước tiếp theo, tất cả đưa vào cối giã nhuyễn, thêm chút mỡ rồi vo tròn thành từng miếng đem hấp.

Khi ăn, bạn sẽ thấy mùi vị đặc trưng, vị ngọt của cá, ghẹ kết hợp với mùi thơm ngò gai xắt nhuyễn, tỏi phi, chút cay cay ớt khiến du khách ăn một lần rồi nhớ mãi.

Bạn dễ dàng tìm được món ăn này tại các quán ăn ở chợ đêm Đông Hồ, Hà Tiên.

Anh Phương

Bài viết Món ngon nức tiếng ở Hà Tiên đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Đi Đâu Chơi Gì.