Qua 4 ngày diễn ra liên hoan, các đầu bếp đã có dịp cùng nhau trổ tài chế biến món Cao Lầu theo nhiều hương vị khác nhau khiến du khách trầm trồ, thán phục. “Cao Lầu thế giới” đã mang đến cho thực khách những cảm nhận mới về món Cao Lầu – vốn nổi tiếng tại Hội An, góp phần quảng bá hình ảnh Hội An “Thủ phủ ẩm thực của Việt Nam” đến bạn bè quốc tế.

Liên hoan ẩm thực Quốc tế Hội An hướng đến mục đích giới thiệu, quảng bá và khẳng định thương hiệu các món ăn ngon, những tinh hoa ẩm thực của Hội An đến với du khách trong và ngoài nước như một điểm đến đầy hấp dẫn. Đồng thời, tạo cơ hội để đầu bếp của các nhà hàng địa phương giao lưu, trao đổi kinh nghiệm với các chuyên gia ẩm thực quốc tế, giúp nâng cao tay nghề ẩm thực phục vụ du khách trong thời gian tới.

Những cái ôm nồng ấm, cái bắt tay đậm tình hữu nghị, những món ăn độc đáo, ấn tượng, những trải nghiệm mới lạ, hấp dẫn… sẽ là kỷ niệm khó quên với mỗi người dân, du khách và đặc biệt là các đầu bếp quốc tế trong Liên hoan ẩm thực quốc tế Hội An lần IV/2019 này.

C.Bính-N.Linh

Bài viết Đầu bếp Nhật Bản giành giải nhất liên hoan ẩm thực quốc tế Hội An 2019 đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Đi Đâu Chơi Gì.