Kinh nghiệm du lịch, tìm khách sạn - món nướng

Ẩm thực Sài Gòn ngày mưa (Phần 2)

Đi Đâu Chơi Gì — Mon, 05 Nov 2018 08:28:14 +0000

LẨU

Nếu như bạn và nhóm bạn của mình muốn tìm một chỗ ăn uống nhưng lại không thể quyết định sẽ ăn gì, người thí thích ăn hải sản, người lại thích thịt heo, thịt bò, lẩu là món ăn tuyệt vời cho bạn. Lẩu là món dễ ăn, bạn có thể ăn với bún, mì tươi, mì gói, thậm chí chỉ húp nước lẩu cũng đủ no, lại còn đa dạng ẩm thực, có thể nấu với gần như tất cả các loại nguyên liệu như lẩu cua, lẩu thái, lẩu hải sản, lẩu bò, hay đơn giản chỉ là lẩu rau, lẩu nấm.

Lẩu là món ăn cực ấm bụng vào ngày mưa – Ảnh: foody

Ăn lẩu phải nhiều rau mới ngon – Ảnh: buidoicuchi

Ngồi ăn lẩu với bạn bè, nhâm nhi cùng vài chai bia, thưởng thức gió bờ kè thổi vào lạnh buốt và hít hà khói lẩu, bạn có thể ngồi tận hưởng cảm giác đó hàng giờ mà không biết chán. Khi đi ăn nhớ chú ý hỏi kỹ giá của những dĩa đồ ăn thêm nhé, nhiều quán lẩu tại Sài Gòn chỉ tính riêng từng món nếu bạn có sử dụng.

Thưởng thức lẩu tại bờ kè Sài Gòn là tuyệt nhất – Ảnh: phunuxinh

Lẩu có thể nấu với heo, bò, hải sản, thậm chí có cả lẩu ếch – Ảnh: vietbao

Địa chỉ:

Lẩu ngồi 210: 210 Bắc Hải, P. 6, Quận Tân Bình, TP. HCM

Lẩu Thúy Linh (Lẩu Pê Đê): 239/66A/66B Trần Văn Đang, P. 11, Quận 3, TP. HCM

Lẩu bò Tí Chuột: 21 Cống Quỳnh, Quận 1, TP. HCM

ĐỒ NƯỚNG

Lý do những món nướng phù hợp cho ngày mưa Sài Gòn rất đơn giản, là vì cơ bản là bạn sẽ có một lò nướng nóng hổi đặt ngay trước mặt bạn, và tha hồ vừa nướng, vừa ngắm nhìn những tia lửa nổ lách tách nghe rất vui tai. Hiện nay ở Sài Gòn có rất nhiều các quán nướng không khói, giúp bạn giữ tóc, và quần áo của mình không bị vương mùi khói, nhưng những người sành ăn đồ nướng sẽ thích cảm giác nướng đồ ăn trong một không gian mở và ngắm khói bốc lên nghi ngút.

Gần như tất cả mọi người đều thích các món nướng – Ảnh: vietq

Vừa nướng vừa ăn ngon hơn hẵn đồ ăn nướng sẵn – Ảnh: ladygogo

Nói về món nướng phổ biến ở Sài Gòn thì kể cả ngày không hết, từ những món quen thuộc như heo – bò – gà nướng, dê nướng, tôm nướng, đậu bắp, bạch tuộc nướng, đến những món thịt không phổ biến lắm như thịt cừu, thịt cá sấu, thịt nai, thịt đà điểu cũng được dân Sài Thánh bỏ lên vỉ nướng.

Bạch tuộc nướng là món ăn nổi tiếng trong vài năm gần đây – Ảnh: monandangian

Vú dê nướng dai dai, xực xực cũng hấp dẫn thực khách – Ảnh: pinnee

Một lưu ý nhỏ cho các bạn đi ăn món nướng là nên đi đông sẽ vui hơn. Nếu bạn đi chỉ 1-2 người, bạn có thể ăn được nhiều hơn, nhưng nếu đi đông, bạn sẽ được tận hưởng cảm giác giành giật miếng ăn với bạn bè mình, bạn có thấy rằng đó mới là cảm giác tuyệt nhất khi ăn đồ nướng?

Thịt sườn nướng chưa bao giờ hết “hot” – Ảnh: tieccuoitanphu

Nếu bạn muốn thử mỗi thứ một chút, hãy chọn xiên que nướng – Ảnh: tastefromhome

Địa chỉ:

Đảo Bạch Tuộc: 26A – 28 Trương Công Định, P. 14, Quận Tân Bình, TP. HCM

Nướng bình dân Hỏa: 39 Vĩnh Khánh, Quận 4, TP. HCM

Gà nướng sân bay: Hẻm cây xăng sân bay, Trường Sơn, Quận Tân Bình, TP. HCM

Quán Hẻm – dê nướng: 272 Võ Văn Kiệt, P. Cầu Ông Lãnh, Quận 1, TP. HCM

Xiên nướng 5K: 70Bis Nguyễn Văn Lượng, P. 10, Quận Gò Vấp, TP. HCM

ỐC

Sài Gòn mặc dù chẳng phải là thành phố biển, thế nhưng lại nổi tiếng với hằng hà sa số các quán ốc từ nổi tiếng, đến những quán không tên nhưng lại khiến bao người mê mẩn. Có thể nói, ăn ốc ở Sài Gòn không phải ngon vì ốc tươi, mà vì cách chế biến của người Sài Gòn khiến thực khách ăn có cảm giác lạ miệng và nhớ mãi hương vị ấy.

Ốc Sài Gòn không tươi, nhưng cách chế biến đặc biệt ngon – Ảnh: quangnonsaigon

Ốc len xào dừa cho những bạn thích béo – Ảnh: doanchithuy

Món ốc Tài Xỉu xuất xứ từ Campuchia – Ảnh: zing

Có thể nói khu vực nhiều quán ốc nhất Sài Gòn là quận 4 và quận 2, nơi đây ốc vừa rẻ, vừa chế biến ngon và hấp dẫn nhất. Có những nơi nổi tiếng không chỉ vì ốc ngon, mà vì … lạ, như quán ốc Mắm Sữa nổi tiếng với chén nước chấm vô cùng đặc biệt, quán Ốc Tô với thực đơn đồng giá 50,000đ/ tô cho tất cả cac loại ốc.

Tất cả các loại ốc đều đồng giá 50,000đ/ tô – Ảnh: foody

Hàu nướng phô mai béo ngậy được ưa chuộng – Ảnh: thoidai

Địa chỉ:

Ốc tô Xóm Chiếu: C218 Xóm Chiếu, P. 15, Quận 4, TP. HCM

Ốc Mắm Sữa: 282/4A Bùi Hữu Nghĩa, P. 2, Quận Bình Thạnh, TP. HCM

Ốc Vũ: 237/42/11 Vĩnh Khánh, P. 8, Quận 4, TP. HCM

Những địa điểm trên có đủ làm bạn đói bụng đến mức dù mưa gió cũng lặn lội đi ăn chưa nào? Hãy đi đi, chắc chắn bạn sẽ không hối hận đâu, hãy rủ thêm vài người bạn của mình cùng đi, đừng ngại mưa gió, “dân chơi” sao phải sợ mưa rơi nhỉ

Bài viết Ẩm thực Sài Gòn ngày mưa (Phần 2) đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Đi Đâu Chơi Gì.

5 con đường nối tiếng với đồ nướng ở Sài Gòn

Đi Đâu Chơi Gì — Mon, 05 Nov 2018 07:40:05 +0000

5 con đường nổi tiếng với đồ nướng ở Sài Gòn.

Phạm Văn Đồng (quận Gò Vấp): Khoảng một năm trở lại đây, đường Phạm Văn Đồng rộng lớn được biết đến như một “thiên đường” đồ nướng với hơn hai chục quán nướng và lẩu. Các hình thức chế biến cũng rất đa dạng như nướng than, nướng ngói, nướng bếp hồng ngoại... Những quán trên đường này có cách trang trí nội thất đơn giản nhưng sạch sẽ. Giá các món bò, heo, cá trứng, sò nướng... dao động từ 40.000 đến 70.000 đồng." alt="Phạm Văn Đồng (quận Gò Vấp): Khoảng một năm trở lại đây, đường Phạm Văn Đồng rộng lớn được biết đến như một “thiên đường” đồ nướng với hơn hai chục quán nướng và lẩu. Các hình thức chế biến cũng rất đa dạng như nướng than, nướng ngói, nướng bếp hồng ngoại... Những quán trên đường này có cách trang trí nội thất đơn giản nhưng sạch sẽ. Giá các món bò, heo, cá trứng, sò nướng... dao động từ 40.000 đến 70.000 đồng." data-large="https://image.traveltimes.vn/traveltimes.vn/2015/08/14/16/20150814165939-5-con-duong-noi-tieng-voi-do-nuong-o-sai-gon-traveltimes-1.jpg" src="http://didauchoigi.com/wp-content/uploads/2018/11/5-con-duong-noi-tieng-voi-do-nuong-o-Sai-Gon_1.jpg">

Phạm Văn Đồng (quận Gò Vấp):Khoảng một năm trở lại đây, đường Phạm Văn Đồng rộng lớn được biết đến như một “thiên đường” đồ nướng với hơn hai chục quán nướng và lẩu. Các hình thức chế biến cũng rất đa dạng như nướng than, nướng ngói, nướng bếp hồng ngoại… Những quán trên đường này có cách trang trí nội thất đơn giản nhưng sạch sẽ. Giá các món bò, heo, cá trứng, sò nướng… dao động từ 40.000 đến 70.000 đồng.
Dương Quảng Hàm (quận Gò Vấp): Các quán nướng trên con đường này tập trung nhiều nhất ở gần chung cư K26, vì thế nhiều người gọi tắt là “đồ nướng K26”. Các món nướng ở đây gồm lòng, thịt bò, thịt heo cuộn nấm... được tẩm ướp gia vị đậm đà, giá dao động từ 30.000 đến 60.000 đồng. Ảnh: Lozi.vn" alt="Dương Quảng Hàm (quận Gò Vấp): Các quán nướng trên con đường này tập trung nhiều nhất ở gần chung cư K26, vì thế nhiều người gọi tắt là “đồ nướng K26”. Các món nướng ở đây gồm lòng, thịt bò, thịt heo cuộn nấm... được tẩm ướp gia vị đậm đà, giá dao động từ 30.000 đến 60.000 đồng. Ảnh: Lozi.vn" data-large="https://image.traveltimes.vn/traveltimes.vn/2015/08/14/16/20150814165939-5-con-duong-noi-tieng-voi-do-nuong-o-sai-gon-traveltimes-2.jpg" src="http://didauchoigi.com/wp-content/uploads/2018/11/5-con-duong-noi-tieng-voi-do-nuong-o-Sai-Gon_2.jpg">

Dương Quảng Hàm (quận Gò Vấp):Các quán nướng trên con đường này tập trung nhiều nhất ở gần chung cư K26, vì thế nhiều người gọi tắt là “đồ nướng K26”. Các món nướng ở đây gồm lòng, thịt bò, thịt heo cuộn nấm… được tẩm ướp gia vị đậm đà, giá dao động từ 30.000 đến 60.000 đồng. Ảnh: Lozi.vn
Vĩnh Khánh (quận 4): Không chỉ nổi tiếng với biệt danh “thiên đường ốc”, đường Vĩnh Khánh cũng chính là nơi có những quán đồ nướng tấp nập khách mỗi tối. Ngoài các món thịt, nhiều quán nướng trên đường này còn có hải sản tươi ngon như tôm nướng muối ớt, cà kèo nướng, bạch tuộc nướng sa tế, sò nướng mỡ hành... với giá từ 60.000 đến 100.000 đồng một đĩa." alt="Vĩnh Khánh (quận 4): Không chỉ nổi tiếng với biệt danh “thiên đường ốc”, đường Vĩnh Khánh cũng chính là nơi có những quán đồ nướng tấp nập khách mỗi tối. Ngoài các món thịt, nhiều quán nướng trên đường này còn có hải sản tươi ngon như tôm nướng muối ớt, cà kèo nướng, bạch tuộc nướng sa tế, sò nướng mỡ hành... với giá từ 60.000 đến 100.000 đồng một đĩa." data-large="https://image.traveltimes.vn/traveltimes.vn/2015/08/14/16/20150814165939-5-con-duong-noi-tieng-voi-do-nuong-o-sai-gon-traveltimes-3.jpg" src="http://didauchoigi.com/wp-content/uploads/2018/11/5-con-duong-noi-tieng-voi-do-nuong-o-Sai-Gon_3.jpg">

Vĩnh Khánh (quận 4):Không chỉ nổi tiếng với biệt danh “thiên đường ốc”, đường Vĩnh Khánh cũng chính là nơi có những quán đồ nướng tấp nập khách mỗi tối. Ngoài các món thịt, nhiều quán nướng trên đường này còn có hải sản tươi ngon như tôm nướng muối ớt, cà kèo nướng, bạch tuộc nướng sa tế, sò nướng mỡ hành… với giá từ 60.000 đến 100.000 đồng một đĩa.
Khu Trung Sơn (quận 8): Từ 5h chiều, khu ẩm thực Trung Sơn ở xa trung tâm thành phố nhưng luôn đông khách do giá cả hợp lý và cách phục vụ nhanh chóng. Nổi tiếng nhất ở đây là những món xiên que nướng 5.000 đồng. Bạn có thể lựa chọn món ăn do quán nướng sẵn hoặc tự nướng bằng bếp than để nhâm nhi bên bạn bè. Các thức uống kèm như trà chanh, dừa tắc, xí muội... cũng chỉ 10.000 đồng một ly. Ảnh: tapchigiadinh" alt="Khu Trung Sơn (quận 8): Từ 5h chiều, khu ẩm thực Trung Sơn ở xa trung tâm thành phố nhưng luôn đông khách do giá cả hợp lý và cách phục vụ nhanh chóng. Nổi tiếng nhất ở đây là những món xiên que nướng 5.000 đồng. Bạn có thể lựa chọn món ăn do quán nướng sẵn hoặc tự nướng bằng bếp than để nhâm nhi bên bạn bè. Các thức uống kèm như trà chanh, dừa tắc, xí muội... cũng chỉ 10.000 đồng một ly. Ảnh: tapchigiadinh" data-large="https://image.traveltimes.vn/traveltimes.vn/2015/08/14/17/20150814170002-5-con-duong-noi-tieng-voi-do-nuong-o-sai-gon-traveltimes-4.jpg" src="http://didauchoigi.com/wp-content/uploads/2018/11/5-con-duong-noi-tieng-voi-do-nuong-o-Sai-Gon_4.jpg">

Khu Trung Sơn (quận 8):Từ 5h chiều, khu ẩm thực Trung Sơn ở xa trung tâm thành phố nhưng luôn đông khách do giá cả hợp lý và cách phục vụ nhanh chóng. Nổi tiếng nhất ở đây là những món xiên que nướng 5.000 đồng. Bạn có thể lựa chọn món ăn do quán nướng sẵn hoặc tự nướng bằng bếp than để nhâm nhi bên bạn bè. Các thức uống kèm như trà chanh, dừa tắc, xí muội… cũng chỉ 10.000 đồng một ly. Ảnh: tapchigiadinh
Phan Xích Long - Vạn Kiếp (quận Phú Nhuận): Đường Phan Xích Long nổi tiếng với những món nướng mang hơi hướng Hàn Quốc như ba chỉ nướng ngũ vị, sườn nướng không khói..., còn đường Vạn Kiếp gần đó là điểm đến của những người yêu thích hương vị truyền thống như chim cút nướng, gà nướng... Các quán nướng Hàn Quốc bán phần ăn dao động từ 70.000 đồng đến 150.000 đồng một người. Còn gà nướng giá từ 100.000 đồng đến 150.000 đồng một con." alt="Phan Xích Long - Vạn Kiếp (quận Phú Nhuận): Đường Phan Xích Long nổi tiếng với những món nướng mang hơi hướng Hàn Quốc như ba chỉ nướng ngũ vị, sườn nướng không khói..., còn đường Vạn Kiếp gần đó là điểm đến của những người yêu thích hương vị truyền thống như chim cút nướng, gà nướng... Các quán nướng Hàn Quốc bán phần ăn dao động từ 70.000 đồng đến 150.000 đồng một người. Còn gà nướng giá từ 100.000 đồng đến 150.000 đồng một con." data-large="https://image.traveltimes.vn/traveltimes.vn/2015/08/14/17/20150814170002-5-con-duong-noi-tieng-voi-do-nuong-o-sai-gon-traveltimes-5.jpg" src="http://didauchoigi.com/wp-content/uploads/2018/11/5-con-duong-noi-tieng-voi-do-nuong-o-Sai-Gon_5.jpg">

Phan Xích Long – Vạn Kiếp (quận Phú Nhuận):Đường Phan Xích Long nổi tiếng với những món nướng mang hơi hướng Hàn Quốc như ba chỉ nướng ngũ vị, sườn nướng không khói…, còn đường Vạn Kiếp gần đó là điểm đến của những người yêu thích hương vị truyền thống như chim cút nướng, gà nướng… Các quán nướng Hàn Quốc bán phần ăn dao động từ 70.000 đồng đến 150.000 đồng một người. Còn gà nướng giá từ 100.000 đồng đến 150.000 đồng một con.
Theo VNE

Bài viết 5 con đường nối tiếng với đồ nướng ở Sài Gòn đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Đi Đâu Chơi Gì.

3 quán nướng ngon cho ngày mưa lạnh ở Hà Nội

Đi Đâu Chơi Gì — Mon, 05 Nov 2018 06:59:41 +0000

Bò sốt tiêu, bê tẩm vừng

Nằm trong một ngõ nhỏ trên đường Phạm Ngọc Thạch sầm uất, quán nướng tuy nhỏ nhưng khó ai có thể từ chối được sức hấp dẫn với mùi thơm quyến rũ của các loại đồ nướng. Tất cả được bày trên vỉ nướng đặt lên bếp than hoa nên vẫn giữ được vị đặc trưng của đồ nướng.

Các món nướng được đặt trên bếp than hoa, giữ được vị thơm. Ảnh:Long Phương

Có rất nhiều món nướng như thịt ba chỉ ướp riềng, bò sốt tiêu, bê tẩm vừng, bạch tuộc sa tế, ba chỉ xông khói… Thịt được tẩm ướp đậm đà, ngon miệng. Các món nướng có giá từ 35.000 đồng.

Ngoài ra còn có món cháo bò ngô và cháo thịt nấm giúp bạn ấm bụng sau khi thưởng thức món nướng thơm ngon. Quán mở cửa từ 17h đến 23h các ngày.

Đồ nướng, lẩu cháo

Là quán vỉa hè, nằm trên phố Quán Sứ nhưng lúc nào cũng đông khách. Cũng như nhiều quán khác, thực đơn có đầy đủ thịt ba chỉ, thịt bò, sườn, dạ dày, bạch tuộc, nầm nướng… Tuy nhiên về cách tẩm ướp thì thiên về vị ngọt đậm đà, ngấm đều, càng nướng càng thơm dậy mùi.

Đặc biệt quán có thứ nước chấm rất ngon được pha theo bí quyết với mắm sốt me, chua, ngọt và hơi cay, rất hấp dẫn thực khách. Giá đồ nướng từ 30.000 đến 55.000 đồng một đĩa. Ngoài ra sau khi thưởng thức đồ nướng, bạn có thể ăn lẩu cháo sườn cùng các loại rau, nấm rất thú vị. Tuy nhiên bạn nên đến sớm vì quán đông nhiều khi phải chờ vì hết bàn.

Nhắng nướng

Quán nằm trên phố Đại Cồ Việt, vào buổi tối tầm 20h – 21h, thực khách sẽ khó lòng tìm được chỗ ngồi bởi quán thường chật kín, tràn ra cả phần vỉa hè rộng lớn. Đồ ăn được nướng trên bếp than hoa, dù khói mù mịt cay xè mắt nhưng dường như khách không quá bận tâm.

Các loại đồ nướng ở đây rất phong phú như thịt ba chỉ, thịt dải, lòng, tràng, nầm bò, bạch tuộc… được tẩm ướp với hương vị riêng. Các món đều được ướp có vị sa tế, vì vậy thích hợp với những thực khách ăn được cay.

Đặc biệt đồ nướng ở đây khá tươi, nướng lên ăn giòn và đậm vị. Tuy nhiên giá đắt hơn so với các quán khác, từ 65.000 đến 80.000 đồng

Bài viết 3 quán nướng ngon cho ngày mưa lạnh ở Hà Nội đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Đi Đâu Chơi Gì.