Kinh nghiệm du lịch, tìm khách sạn - nem nướng

Độc đáo khách sạn kiểu con nhộng xuất hiện ở Nha Trang

Đi Đâu Chơi Gì — Mon, 05 Nov 2018 08:59:32 +0000

Khách sạn kiểu con nhộng là mô hình khách sạn mà lần đầu tiên xuất hiện ở Nha Trang , nó vừa có dịch vụ này và vừa được khai trương cuối tháng 10. Khách sạn Asia Home đã đưa loại hình dịch vụ phòng ngủ tổ kén để phục vụ du khách với buồng ngủ kín, cao cấp, tiện nghi, thiết kế hiện đại theo mô hình tàu vũ trụ, kết cấu thép và nhựa ABS.

Khách sạn cung cấp 56 buồng ngủ nhỏ có diện tích khoảng 2 m² được xếp thành hai tầng. Mỗi buồng dành cho một khách, bên trong có ti vi, máy lạnh, két sắt, wifi và thiết bị cứu hỏa.

Các buồng ngủ được thiết kế hiện đại

Mô hình phòng ngủ này phù hợp với những người trẻ, ưa thích loại hình khám phá, du lịch bụi hoặc những người đi công tác thường xuyên. Trong tháng 11, khách sạn sẽ giảm giá 20%.

Theo bà Phan Thanh Trúc, Phó Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch, sản phẩm du lịch mới này sẽ đem đến sự lựa chọn cho du khách khi đến thành phố biển, góp phần vào việc đa dạng hóa các sản phẩm du lịch của Nha Trang nhằm thu hút ngày càng nhiều du khách.

Loại hình khách sạn tổ kén khá phổ biến ở các nơi như Hong Kong, Nhật Bản. Ở Việt Nam đã xuất hiện ở TP HCM, Hà Nội, Đà Lạt.

Hoạt động mới hơn 1 tháng nay, khách sạn nằm ngay “khu phố” nem nướng ở Nha Trang đã trở thành điểm đến cực kỳ lý tưởng dành cho các tín đồ thích du lịch ở Nha Trang.

Đặc biệt hơn là mỗi ngày sẽ có nhân viên đến vệ sinh chiếc giường của bạn nên khá thoải mái và sạch sẽ.

Đây sẽ là một tin vui với các tín đồ du lịch .Mô hình phòng ngủ này phù hợp với những người trẻ, ưa thích loại hình khám phá, du lịch bụi hoặc những người đi công tác thường xuyên

Khu vực sinh hoạt chung rộng rãi và đẹp :

Tổng Hợp

Bài viết Độc đáo khách sạn kiểu con nhộng xuất hiện ở Nha Trang đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Đi Đâu Chơi Gì.

Những món nem ngon ba miền

Đi Đâu Chơi Gì — Mon, 05 Nov 2018 03:12:39 +0000

Nem chua rán Hà Nội

Là món ăn vặt đường phố khá phổ biến, nem chua rán được nhiều du khách truyền tai nhau khi đến thủ đô. Nem chua lăn qua bột, có màu vàng rộm ngon mắt, ăn kèm tương ớt và một số loại hoa quả như củ đậu, xoài, dưa chuột… Ở Hà Nội, những khu vực bán nem chua rán nổi tiếng là ngõ Tạm Thương, Hàng Bông, phố Trịnh Hoài Đức khúc sau sân vận động Hàng Đẫy, phố Tạ Hiện…. với giá từ 30.000 đến 50.000 đồng một đĩa. Ảnh:Má Lúm.

Nem chua Thanh Hóa

Nem chua Thanh Hóa mang vị chua dịu đặc trưng, được làm từ thịt sống, bì lợn cùng các gia vị như tiêu, tỏi, ớt, lá đinh lăng cho lên men đến chín (khoảng 2-3 ngày). Người ta gói nem chua trong lá chuối, theo hai dạng: dài hoặc vuông, rồi xâu hay cột lại thành chục.

Nem chua có ở nhiều huyện của Thanh Hóa, nhưng ngon nhất là ở thành phố của tỉnh này. Các phố làm nem nổi tiếng là Tân An, Ngô Thì Nhậm, Cửa Tả, Trường Thi, Đội Cung… với giá khoảng 30.000-40.000 đồng một chục. Ảnh:Hoàng Phương

Nem lụi xứ Huế

Nem lụi được chế biến khá đơn giản với thịt heo giã nhuyễn trộn với bì thái mỏng như miến, mỡ heo thái hạt lựu ướp cùng muối, tiêu đường, thính. Sau đó, người ta lụi hỗn hợp này vào từng chiếc đũa tre nhỏ và nướng trên bếp than. Nem lụi ngon cũng nhờ thứ nước chấm đặc biệt làm từ đậu phộng xay nhuyễn, cho thêm một chút nước mắm rồi đun trên bếp thành hỗn hợp sền sệt giống như tương. Nem lụi ăn kèm với bánh tráng, rau thơm, khế chua, chuối xanh, sung… tùy theo khẩu vị mỗi người. Món này được bán nhiều ở chợ Đông Ba, đường Mai Thúc Loan, Phan Bội Châu… với giá khoảng 30.000 đồng đĩa. Ảnh:Má Lúm

Tré Bình Định

Đây là thứ đặc sản trứ danh của đất võ không thể thiếu trong những ngày lễ tết. Thịt lợn được chần qua nước sôi rồi ngâm trong nước lạnh để thịt giòn và không bị dính, dùng dao thái nhanh tay, rồi nêm gia vị. Trộn thịt với riềng, tỏi, thính… Sau đó rải lá chuối ra, lá ổi non rửa sạch, xếp lên trên và trải đều hỗn hợp tré vừa đủ lên, cuốn lại cho thật chặt. Gói tré trong lớp “áo” rơm lúa mới dày, bó chặt hai đầu bằng lạt. Tré được ủ lên men một cách tự nhiên, sau 2 đến 3 ngày sẽ tự chín. Khi ăn, bạn lột tré ra, dùng đũa đánh tơi các miếng thịt với nhau, cuốn với bánh tráng và rau sống, đồ chua, chấm nước mắm ớt tỏi hoặc tương ớt. Giá khoảng 25.000-40.000 đồng một cây, tùy kích thước. Ảnh:Duyên Mới

Nem Ninh Hòa (Khánh Hòa)

Ai đến Nha Trang đều không thể bỏ qua nem Ninh Hòa. Nem nướng ở đây được ăn như món gỏi cuốn của người Sài Gòn, dùng một lát bánh tráng mỏng, cho lên trên một lát xà lách, chuối chát, khế, đồ chua, lát nem nướng và vài miếng bánh tráng ngọt chiên giòn, cuộn lại chấm vào nước chấm.

Ở Nha Trang, bạn có thể tìm ăn ở Lê Lợi, Nguyễn Thị Minh Khai, Hoàng Văn Thụ, Lê Thành Phương, Lãn Ông, Phan Bội Châu… với giá khoảng 50.000 đồng một phần hai người ăn. Ảnh:Xuân Linh

Nem nướng Đà Lạt

Cũng có nguồn gốc từ Huế, món nem nướng Đà Lạt được biến tấu đôi chút cho phù hợp với thời tiết cao nguyên. Nem Đà Lạt ăn cùng bánh tráng, rau xà lách, chuối, khế… và chấm nước tương được pha chế riêng. Nước chấm ở đây nấu từ xương heo được ninh kỹ lọc lấy nước cốt, cùng tương hột xay, rồi đánh nhuyễn hai hỗn hợp này lại với nhau, sau đó nêm gia vị, nước mắm, bột nêm cho vừa ăn, thêm vừng rang, tạo vị ngọt và béo.

Ở Đà Lạt nổi tiếng nhất là quán nem Bà Hùng trên đường Phan Đình Phùng và chợ Chi Lăng. Một phần nem nướng cho một người ăn khoảng 30.000 đồng. Ảnh:Má Lúm

Nem Lai Vung (Đồng Tháp)

“Lai Vung là xứ lạ lùng/ Nem chua mà ngọt, thơm lừng mà say…”, đúng như câu thơ, nem Lai Vung có chút vị ngọt đặc trưng miền Tây. Nem được làm từ thịt, bì heo và một số gia vị như tiêu, ớt, tỏi và bọc trong các lớp lá chuối. Khi tháo ra ăn, bỏ lớp lá chuối là miếng nem đỏ hồng với hương vị chua, cay, mặn, ngọt, thêm độ giòn của mấy cọng bì càng tăng vị độc đáo.

Nếu không ghé được huyện Lai Vung để mua của những lò nem lớn như Năm Thơ, cô Hoàng, Hiệp, Quang, Chiến Ngoan, Hoàng Oanh.. bạn có thể mua ở các cửa hàng đặc sản miền Tây ở Cao Lãnh, Sa Đéc với giá 25.000-35.000đ một hộp (10 cái). Ảnh:dacsanmientay

Theo Vnexpress

Bài viết Những món nem ngon ba miền đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Đi Đâu Chơi Gì.

Những món ăn không thể bỏ qua khi đến Phan Thiết

Đi Đâu Chơi Gì — Fri, 02 Nov 2018 10:32:59 +0000

Thành phố biển Phan Thiết không sôiđộng và nhộn nhịp bằng Vũng Tàu,
hay sang trọng và lung linh như Nha Trang, nhưng nơi đây vẫn giữ được chút nhẹ nhàng và yên ả của
làng chài ven biển truyền thống. Đến Phan Thiết, ngoài tắm biển và dạo chơi, khám phá ẩm thực đặc
trưng là điều bạn nhất định phải thử.

Bánh xèo

Đây được xem là một món ăn đặc sản, dân dã “đóng mác” Phan Thiết. Bánh nhỏ
cỡ lòng bàn tay, nhân gồm tôm tươi, thịt heo và giá. Bánh được đổ trực tiếp trên
những khuôn nung bằng đất sét nóng hổi, được ăn trong những tô nước mắm ngọt có
màu đỏ đặc trưng. Sở dĩ nước mắm có màu đỏ vì người chế biến dùng cà chua xay
nhuyễn.

Bánh xèo Phan Thiết có cỡ nhỏ vừa tay hoặc cỡ lớn, loại bột đổ bánh khá ngon.
Người Phan Thiết ăn bánh xèo với nhiều loại rau lạ, trong đó có rau của bông vạn thọ.

Khi ăn bạn sẽ cho cả chiếc bánh vào trong tô nước mắm,
dùng cùng rau sống. Bánh có mùi thơm của bột gạo, có vị ngọt của tôm tươi, thịt, và giá, cùng
vị chua mặn của nước mắm. Một đĩa bánh gồm 5 cái, giá dao động từ 15.000 đến
25.000 đồng.

Chả mực, trứng mực

Vào những buổi sáng hay chiều tối, đừng quên ghé vào những hàng quán ven
đường hay ngoài lề chợ Phan Thiết để thưởng thức món chả mực (gồm chả chiên và
chả hấp) hay món trứng mực hấp dẫn. Người Phan Thiết dùng tăm xiên vào chả mực và trứng mực, ăn
cùng rau răm, đồ chua, chấm với muối tiêu chanh hoặc mắm ớt xay đều ngon. Hai món này có mùi vị đặc
trưng, lạ miệng và ngon khó tả. Đây là món ăn độc đáo chỉ có thể tìm thấy tại Phan
Thiết.

Trứng mực, chả mực là món ăn đặc biệt của Phan Thiết. Món này chấm với muối tiêu
chanh rất hấp dẫn, nhớ ăn thêm đồ chua, rau rămđể tăng thêm hương vị.

Bánh tráng
nướng

Những ai sinh ra và lớn lên ở Phan Thiết, hiển nhiên sẽ nhớ lắm cái vị mặn
ngọt dai dai của cuốn bánh tráng mắm ruốc. Bánh tráng nhúng qua tí nước cho mềm, quét lên trên mắm
ruốc và cuộn lại, chỉ vậy thôi mà làm nên tuổi thơ của nhiều người. Về sau, người Phan Thiết bắt
đầu biến tấu món này thành bánh tráng nướng. Với lớp bánh tráng khá dày, bánh tráng
mắm ruốc được cho thêm nhiều loại nhân khác nhau bao gồm nem chua, chả lụa,
trứng cút, lớp hành mỡ, đậu phộng, cùng một ít đồ chua và được cuộn lại để
nướng.

Sau khi cho nguyên liệu vào bánh tráng mắm ruốc, người bán sẽ cuộn lại và nướng
lên.

Nhờ lớp bánh khá dày mà khi ăn bạn sẽ cảm nhận rõ độ
giòn của bánh. Bánh ăn vừa miệng, rất ngon, ăn 3 cái là vừa bụng vì nhiều nhân. Đặc
biệt, giá 1 cái bánh tráng nướng tại đây chỉ có 5.000 đồng.

Nem nướng

Nem nướng Phan Thiết hay Ninh Hòa, Nha Trang có thể gọi là những dị bản
khác nhau của ẩm thực nhưng mỗi nơi lại giữ được vị riêng đặc trưng. Đến Phan
Thiết, hãy thử món nem nướng để thấy sự khác biệt. Một phần nem nướng gồm một
đĩa nem, thịt nướng, chả lụa cắt to, ram, được cuốn bằng bánh tráng với rau xà lách,
đồ chua, dưa leo và khế. Nước chấm có màu đỏ, vị hơi ngọt.

Nước chấm góp phần tạo sự khác biệt cho món nem nướng Phan Thiết.

Gỏi cá mai

Gỏi cá mai Phan Thiết ngon đặc biệt nhờ những con cá mai tươi, được trộn
sống với dấm chua, cà rốt, rau, xoài và một lớp đậu phộng phủ kín. Gỏi ăn cùng bánh đa
nướng, có thể chấm với nước mắm để ăn. Dân Phan Thiết có kỹ thuật chế biến riêng
nên cá mai tuy còn sống nhưng tuyệt đối không có mùi tanh, thịt lại rất mềm và ngọt.

Bạn có thể dùng bánh tráng nướng giòn để xúc gỏi cá mai ăn, chắc chắn bạn sẽ mê
ngay món này.

Đường Ven
Biển

Bài viết Những món ăn không thể bỏ qua khi đến Phan Thiết đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Đi Đâu Chơi Gì.