Tại sao nên đi khám phá ẩm thực đường phố tại Colombia?

Nhận thức sai lầm về ẩm thực Colombia

Một trong những điểm nổi bật của bất kỳ địa điểm du lịch nào đó là đồ ăn! Càng tuyệt vời hơn nữa đó là một tour du lịch ẩm thực, nơi bạn có thể tìm hiểu những món ăn nào ngon và ở đâu.

Ẩm thực là một trong những yếu tố hàng đầu giúp bạn lựa chọn được điểm dừng chân của mình

Đồ ăn ở Colombia, tuy nhiên, không hề được đánh giá cao. Một số khách du lịch nói rằng ẩm thực tại Colombia: “nhạt nhẽo”, “khó tiêu”, ” có thị hiếu giống nhau.” Colombia không phải là xứ sở ẩm thực của Ý, Thái Lan hay Mêhicô nhưng có một điều mà nó có, đó là:

Colombia có một số loại thực phẩm tiện nghi nhất

Phong phú, đậm đà, đầy đủ – và ẩm thực có ý nghĩa riêng đối với mỗi người dân tại Colombia. Thực phẩm là trung tâm, là thứ yếu của các cuộc tụ họp gia đình: một điều quan trọng trong lối sống của người Colombia.

Cũng giống như Việt Nam, người dân Colombia cũng rất thích tụ họp gia đình cùng những món ăn ngon miệng

Tại sao nên đi khám phá ẩm thực đường phố Colombia?

Bạn có thể dành một buổi chiều tại Medellín, cùng với hướng dẫn viên của mình. Bạn sẽ muốn nghe những câu chuyện về các món ăn ở đây, và thử một số hương vị mà bản thân chưa từng nếm thử hoặc món ăn mà bạn chưa có cơ hội được thử!

Đến với Medellin đa sắc màu, bạn hãy thăm quan những địa điểm đẹp tuyệt vời như Guatape và lắng nghe những câu chuyện

Chuyến đi này mang đến cho bạn cơ hội để tìm hiểu về tầm quan trọng của thức ăn và truyền thống của gia đình ở Colombia, và đặc biệt là người Colombia rất đam mê chia sẻ về văn hóa của họ!

Những gì bạn sẽ tìm hiểu được về ẩm thực địa phương của Colombia

Ẩm thực Colombia được phân chia theo khu vực, sẽ có những cách tiếp cận khác nhau cho mỗi món ăn ở bất cứ nơi nào bạn ghé thăm. Ngoài ra, một số món ăn không được phục vụ ở tất cả mọi nơi.

Nước trái cây tươi ngon tại Paisas

Người dân ở Medellín và khu vực Paisas có ẩm thực địa phương riêng biệt. Tại vùng miền này, bạn có thể mong đợi một loạt các loại trái cây lạ, nước trái cây và thịt tươi ngon.

Một số món ăn nổi bật:

Buñuelos: Về cơ bản, đó là một quả bóng bột chiên với phô mai Colombia ở bên trong. Đây sẽ là một bữa ăn sáng tuyệt vời khi bạn kết hợp với cafe.

Buñuelos là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng

Empanadas: Bột ngô nhúng bột chiên với gà, thịt, hoặc rau. Những món ăn ngon nhất mà bạn có thể thưởng thức trong chuyến đi này là thịt và cơm với nước chấm cay.

Empanadas

Nước trái cây và hoa quả: Ở Colombia có các loại trái cây ngon và kỳ lạ nhất mà bạn đã từng nếm qua. Có những loại trái cây ở Colombia không thể tìm thấy ở các nước khác. Một tour du lịch như thế này là cơ hội hoàn hảo để tìm hiểu những gì bạn thích, không thích khi ăn và uống trái cây tươi.

Thứ không thiếu nhất tại Colombia là hoa quả

Một số hương vị đáng chú ý là: Guanábana (mãng cầu xiêm), Lulo, La uchuva, Granadillas, Maracuya (quả chanh dây), Tomate de árbol (cây cà chua), và Pitahayas (Thanh Long),…

Maracuya

Lulo

La Uchava

Borojo – trái cây được lên men và phục vụ với sữa, có nhiều chất đạm, phốt pho và được biết đến như là một loại thuốc kích thích và nước tăng lực.

Nước Borojo

Bandeja Paisa được biết đến như là món ăn Paisa tinh túy. Các thành phần chính bao gồm đậu đỏ (thường nấu với thịt heo), thịt xay, chorizo, và chicharron, xúc xích máu, trứng chiên, đậu, gạo, sốt hogao và bơ.

Bandeja Paisa

Bạn đã biết những nơi nên đi, món ăn bạn (có thể) thích, bây giờ bạn chỉ cần lên kế hoạch đến thăm để trải nghiệm tất cả. Bạn thích loại thức ăn đường phố nào nhất? Hãy chia sẻ chuyến đi của mình cùng didauchoigi.com nhé!