Nhắc đến Phú Yên, người ta không chỉ nhắc đến những danh lam thắng cảnh, những địa điểm du lịch nằm rải rác cả về bốn phía của tỉnh mà còn phải nhắc đến sựphong phú, tuyệt vời trongẩm thực Phú Yên. Không phải ngẫu nhiên mà người ta hay gọi Phú Yên là “đất nhậu”. Thành phố Tuy Hòa không chỉ làm hài lòng du khách bằng sự yên ả, giản dị của nó mà sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệmăn vặtvô cùng thú vị. Phải chăng câu “Phú Yên dễ ở, khó về” cũng một phần xuất phát từ lý do này?

Bánh xèo kiểu miền Trung.

Đầu tiên là bánh xèo – mộtmón ăn ngon, quen thuộc được nhiều người yêu thích và phổ biến rộng rãi ở nước ta từ miền Tây, miền Nam ra miền Trung xuôi về miền Bắc, đâu đâu cũng dễ kiếm một hàng bánh xèo. Tuy nhiên, nếu thưởng thức bánh xèo ở một quán vỉa hè trên đường Lê Thánh Tôn, thành phố Tuy Hòa, bạn sẽ thấy rằng món ăn có hương vị vô cùng độc đáo, đặc biệt từ nhân bánh cho đến nước chấm. Cũng giống như bánh xèo truyền thống, vỏ bánh vẫn được làm bằng bột gạo, bên trong có nhân tôm, thịt, giá đỗ, được rán vàng và gấp lại thành hình bán nguyệt. Ở đây, người ta có thêm nhân mực. Tùy theo khẩu vị mà khách hàng có thể gọi bánh xèo nhân tôm, mực, trứng thịt hoặcthập cẩmvà giá tiền không thay đổi, vẫn 10.000 đồng một chiếc. Bánh ở đây làm nhiều nhân, nên bánh rất dày. Bánh xèo miền Trung nhỏ hơn miền Nam nên 2 người ăn khoảng 5-6 cái là no căng. Bạn có thể gọi thêm bánh tráng để quấn cùng hoặc cứ thể ăn với nước chấm và các loại rau sống, lá thơm. Người phục vụ sẽ mang tới cho bạn đồng thời cả hai loại mắm đục (giống mắm nêm) và mắm trong (pha bằng mắm nước và dấm, thêm tỏi ớt).

Món tiếp theo bạn không nên bỏ qua cơm gà –món ăn ngon Phú Yên. Cơm gà Phú Yên sánh ngang độ nổi tiếng và hấp dẫn cùng với cơm gà Tam Kỳ và cơm gà Hội An (Quảng Nam). Ở thành phố Tuy Hòa, nếu hỏi bất kỳ người dân nào về cơm gà ở đâu ngon, bạn sẽ được chỉ đến tiệm cơm gà Tuyết Nhung trên đường Lê Thánh Tôn. Đó là một quán ăn bình dân, nhân viên phục vụ nhiệt tình, đáp ứng đầy đủ tiêu chí ngon – bổ – rẻ của dân du lịch bụi với giá từ 25.000 đến 35.000 đồng một suất. Cơm được nấu bằng nước luộc gà nên vàng mượt, xới ra nóng hổi, gà xé bỏ lên trên rắc thêm rau răm, ăn kèm dưa leo thái lát, giá đỗ và hành tím muối giòn tan. Nước tương ở đây không quá cay nên bạn thoải mái rưới lên cơm và trộn đều rồi ăn để gia tăng hương vị món ăn.

Bò né.

Đối với bữa sáng, lựa chọn tuyệt vời nhất là quán Bò né ngon vô cùng ở số 3 Nguyễn Thái Học. Chủ quán sẽ mang ra cho bạn một chảo dậy mùi thơm phức gồm một miếng thịt bò thật mềm, trứng ốp la và xíu mại, trên cùng phủ một lớp phô mai ngậy bùi kèm theo một chiếc bánh mì giòn vừa phải sẽ khiến bạn nhất định phải quay lại quán này ăn thêm nhiều lần nữa. Giá một suất là 35.000 đồng.

Cũng giống như Quy Nhơn, sinh tốhoa quả(hoa quả dầm) ở Tuy Hòa cũng có giá 12.000 đồng một ly. Tuy nhiên ở đây món hoa quả dầm thập cẩm không phong phú nên bạn hãy nên thử món sapoche (hồng xiêm) trộn cùng với hồng đỏ Đà Lạt. Quán ngon nhất nằm ở gần ngã tư Lê Lợi và Nguyễn Thái Học.

Cua Huỳnh Đế.

Phú Yên có đường bờ biển dài nên các loại ốc và hải sản ở đây rất phong phú, có thể thỏa mãn bất kỳ nhu cầu nào của thực khách.Món ăn vặt Phú Yênphong phú với ốc lạ, ốc hiếm, ốc gì cũng có và hình như ở đây ốc chỉ nhiều thứ hai sau café thì phải. Quán Hoa Sữa trên đường Điện Biên Phủ là một gợi ý cho những bạn thích ăn hải sản với giá bình dân. Ở đây, người ta không chỉ bán ốc mà bán cùng rất nhiều loại hải sản: tôm, ghẹ, hàu, cua biển và được chế biến đa dạng: hấp xả, hấp gừng, nướng, rang me, rang muối, xào bơ tỏi, xào sa tế… Chỉ riêng với cua biển đã có dăm ba loại, trong đó có cua Huỳnh Đế. Loài cua này sống ở những vùng biển sạch, có đáy cát vàng và nguồn nước trong xanh. Cua Huỳnh Đế khi hấp chín vỏ có màu đỏ hồng gạch trông rất hấp dẫn, thịt cua chắc và rất ngọt. Nếu muốn ăn bình dân hơn thì có quán chú Tư ốc, ở cuối đường Nguyễn Thái Học cắt với Điện Biên Phủ. Ngoài các loại ốc, sò thì ở đây có món gỏicá cơmrất ngon. Cá cơm khô trộn với xoài xanh, cà rổt thái chỉ, rau dăm, lạc. Tuy nhiên món này khi trộn người ta bỏ rất nhiều cay nên nếu không ăn được cay bạn nên nhắc trước với chủ quán.

Đủ các loại ốc ở Phú Yên.

Nếu bạn thích ăn chè thì có một quán vỉa hè trên đường Duy Tân với đủ các loại: chè chuối, ngô, khoai, thập cẩm với giá khoảng 2.000 đồng/ly nhưng mỗi cốc chè ở đây nhỏ xíu nên mỗi người phải ăn tận 3-4 ly mới đã. Ngay gần đó có quán kem trộn, mở cửa từ 16h.

Mộtmón ăn vặt Phú Yênmà học sinh sinh viên ở đây rất thích là xiên bánh tráng và bánh tráng trứng nướng, chấm với nước tương vừa ăn vừa xuýt xoa vì cay, giá cũng chỉ 2.000 đồng một chiếc.

Với những bạn thích khám phá, tìm tòi những quán cafe được deco độc đáo, xinh xắn, phong cách riêng thì hãy đến PHD Photo & Coffe. Thật tuyệt vời khi thưởng thức một tách cafe gừng thơm lừng bên ô cửa kính với những chiếc bánh macaron màu tím bé xíu trong một tiệm cà phê không biển hiệu, lợp mái ngói và được trang trí rất xinh xắn với tràn ngập hoa tươi bao quanh. PHD nằm tách biệt và khiêm nhường trong con hẻm nhỏ trên đường Mậu Thân, xung quanh toàn cây cối với những ngôi nhà mái ngói cũ kỹ. Ở đây, ngoài việc được thiết kế khá đẹp, có nhiều góc chụp ảnh thì thực đơn đồ uống cũng rất phong phú, ngon, giá cả hợp lý, chủ quán và nhân viên phục vụ rất dễ thương.

Sinh tố hoa quả.

Ngoài một số món kể trên, nhắc đến cácmón ăn dân dã ở Phú Yên, du khách đến đây đều muốn thưởng thức món cháo lòng bánh hỏi, một món ăn khá phổ biến ở các tỉnh Gia Lai, Bình Định, Phú Yên và món bánh canh hẹ ngay gần trường Đại học Phú Yên.

Chắc hẳn nếu muốn thử hết các của ngon, vật lạ ở Phú Yên chắc tôi với bạn sẽ phải dành rất nhiều thời gian ở đây. Hai tuần, ba tuần hay cả tháng hay thậm chí còn nhiều hơn nữa. Vì vậy, nếu chỉ có dăm ba ngày hay một tuần dành cho Tuy Hòa, hy vọng bạn sẽ thử những món ăn này và tôi chắc chắn bạn cũng sẽ mê mẩn.

Bài viết Ngất ngây với những món ăn vặt ở Phú Yên đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Đi Đâu Chơi Gì.

Một số gợi ý chuyếndu lịch Hội Antrọn gói trong 48h cho du khách với các địa điểm tham quan du lịch nổi bật.

Bến bờ ở Hội An

Đi đâu, làm gì?

Hội Anđược lòng du khách đếnbởi những ngôi nhà cổ sơn màu vàng hàng trăm năm tuổi. Du khách đến Hội An đều dành thời gian đi dạo xung quanh để tận hưởng không giancổ kínhcũng như khám phá những nét đẹp vềcảnh quanthiên nhiên con người nơi đây.

Phổ cổ sơn màu vàng được lòng Du khách

Tham quan chùa Cầu

Chùa Cầu không còn là một địa điểm quá xa lạ hay nói cách khác hơn là quen thuộc đối với những du khách đã đến, là một trong những biểu tượng củaHội An. Được xây dựng bởi các thương nhân người Nhật vào những năm 1600, chùa Cầu bắc ngang con lạch chảy ra sông Thu Bồn giáp ranh giữa hai đường Nguyễn Thị Minh Khai và Trần Phú.

Chùa Cầu ở Hội An, địa điểm quen thuộc của khách du lịch.

Chùa Cầu dài 18m, có phần mái được lợp bằng ngóiâm dương. Hai đầu cầu có những con vật mà người Nhật sùng bái từcổ xưa, còn phần chính giữa là chùa – nơi thờ tượng gỗ Bắc Đế Trấn Võ, vị thầnbảo hộvà ban hạnh phúc cho con người. Chùa Cầu là cây cầu duy nhất trên thế giới có một ngôi chùa bên trong tạocảm giáctò mò đối với kháchdu lịch Hội An. Đồng thời, đây cũng là cây cầu cổ duy nhất còn lại ở Hội An.

Chùa Cầu ở Hội An về đêm

Mua sắm ở Hội An

Hội Annổi tiếng bởi nghề may vá, đặc biệt là những món đồ làm bằng da thuộc được thiết kế theo yêu cầu của khách hàng. Những nghệ nhân ở đây có thể giúp du khách làm ra những món đồ mà họ đặt, theo đúng mẫu có sẵn trong tạp chí hoặc catalouge như cặp da, túi xách,ba lô…

Chợ ở Hội An

Ở đây còn có nhiều của hàng cung cấp váy áo truyền thống cắt thợ cắt may tính tế, nhiều du khách đếndu lịch Hội Ancòn nán lại ít ngày để có thể lấy được những bộ áo đặt may đúng theo sở thích. Nhưng thông thường thì thời gian may khá nhanh nếu đặt vàobuổi sángthì chiều là du khách có thể lấy được.

Ngoài ra, những món đồ lưu niệm như đèn lồng, đồ thêu ren, khắc gỗ… cũng được bày bán rất nhiều ở Hội An. Để có được giá tốt nhất, du khách có thể mặc cả để có một chuyếndu lịch Hội An giá rẻ.

Đèn lồng Hội An một món quà lưu niệm có giá trị

Ăn uống

Giống như những nơi khác ở Việt Nam, Hội An cũng nổi tiếng bởi đặc sản đường phố. Những xe bán đồ ăn có mặt ở khắp nơi, phục vụ từ những món đặc trưng của Việt Nam như phở cho đến các món ăn nhẹ. Đặc biệt khi đếndu lịch Hội An, nhất định không đượcbỏ quaviệc thưởng thức Cao lầu. Được làm từ những nguyên liệu địa phương, Cao lầu được xem là món ăn nổi tiếng số 1 đối với khách du lịch một nét.

Ăn vặt hè phố ở Hội An

Nếu muốn tìm một chỗ dùngbữa tốithoải mái với giá cả phải chăng, du khách có thể ghé qua Morning Glory. Tọa lạc trong một tòa nhà cũ, tuy mang tiếng nhà hàng nhưng không gian ở đây hết sức bình dị và gần gũi. Thực đơn của Morning Glory vô cùng đa dạng với ba nhóm món ăn: đường phố, gia đình và đãi tiệc. Những món đường phố nổi bật gồm cóbánh cuốn, gỏi cuốn…, còn đồ ăn truyền thống Việt Nam có thể kể đến là bò kho, sườn nấu đậu… Bởi vì nhà hàng Morning Glory luôn đông khách nên tốt nhất, du khách nên đặt bàn trước.

Nhà hàng morning điểm đến của hầu hết khách du lịch Hội An

Phương tiện di chuyển đến Hội An

Một điểm hạn chế khidu lịch Hội Anlà tại đây không có sân bay vậy nên du khách cần khá nhiều thời gian. Cách tốt nhất là đápchuyến bayxuốngvà sau đó đón taxi vào Hội An. Thông thường, tiền taxi từ sân bay đếnHội Ankhoảng 15 đô la (~ 315.000 đồng). Ngoài ra, bạn cũng có thể đón xe buýt, những chuyến xe đầu tiên khởi hành vào lúc 5-6 giờ sáng và cứ cách 30’ sẽ có một chuyến.

Sân bay Đà Nẵng điểm di chuyển đến Hội An

Phương tiện di chuyển trong Hội An

Hội Ankhá nhỏ, do đó hầu hết du khách đều chọn đi bộ để tham quan. Tuy nhiên, nếu cảm thấy mệt, bạn có thể đón taxi hoặc xích lô (bạn nên thỏa thuận giá cả trước khi lên xe). Thuê xe máy cũng khá phổ biến ở đây, phương tiện này giúp bạn tự do di chuyển và giá cả cũng không quá đắt. Bạn có thể liên hệ với nhữngđể được hướng dẫn cụ thể.

Chi phí

Chi phí ởHội Antương đương nhưHà Nội. Mộtbữa ăncó giá vào khoảng 80.000 – 120.000 đồng, bia thì khoảng 40.000 đồng. Ngoài ra,chi phíthuê khách sạn và phương tiện đi lại thì tùy thuộc vào loại hình mà bạn chọn để có thể có mộtgiá rẻ nhất.

Bài viết Du lịch Hội An 48 tiếng. đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Đi Đâu Chơi Gì.

Giống heo Măng Đen của dân tộc bản địa. Heo được nuôi bằng thức ăn tự nhiên của núi rừng nên thịt săn chắc và rất bổ dưỡng. Con to nhất lúc trưởng thành cũng chưa đầy 20 kg. Heo được làm sạch lông, mổ lấy nội tạng; sau đó tẩm ướp gia vị là các loại nguyên liệu từ núi rừng Măng Đen. Heo quay nguyên con bằng lửa than cho đến khi căng da vàng, giòn rụm, tỏa mùi thơm phưng phức.

2. Gỏi lá Kon Tum

Đến Kon Tum mà chưa ăn gỏi lá thì coi như chưa đến. Chỉ một món ăn mà bày kín mâm, bởi gỏi lá “đúng chất” có tới 40 – 50 loại, từ các loại rau quen thuộc như: lá cải, tía tô, đinh lăng, lá sung, lá mơ, hành, rau húng đến các loại lá ít xuất hiện trong bữa ăn như: lá xoài, lá ổi, lá chua, lá chùm ruột, ngũ gia bì và rất nhiều loại lá riêng biệt của Tây Nguyên.

Thưởng thức món này cũng cần có kiểu cách, không vội vã “vơ” hết các lá mà phải theo đúng quy trình. Trước tiên lấy lá cải hoặc lá mơ làm lá cuốn, sau đó cho thêm lá chua và vài loại khác tùy lựa chọn của người ăn, cuốn thành cái phễu nhỏ, bỏ miếng thịt ba chỉ, tôm, bì lợn… vào trong “phễu”, nhất định phải cho thêm tiêu và hạt muối, một chút nước chấm.

3. Thịt nhím

Dân tộc Brâu có nhiều các món ăn được chế biến từ rau rừng, thịt thú rừng như: heo rừng, thịt dúi, chuột đồng. Trong đó phải kể đến các món từ con nhím vừa bổ, vừa ngon mà còn phong phú cách chế biến.

Thịt nhím với vị ngọt, tính lạnh có tác dụng bổ dưỡng, nhuận tràng, có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Nhím nướng than hồng, thịt nhím nhồi ống lồ ô, canh xương nhím nấu bột bắp, nhím gói lá dong. Món nào cũng độc đáo, thơm ngon bởi thịt nhím chắc, thơm, hầu như không có mỡ, lớp bì dày nhưng giòn.

4. Xôi măng

Chỉ là món xôi nấu từ gạo nếp quen thuộc, kết hợp khéo léo với măng rừng nhưng đã trở thành món điểm tâm sáng thân thuộc với mỗi người dân tại Kon Tum.

Cách làm xôi măng khá đơn giản và chẳng mấy cầu kỳ. Măng tươi sau khi được đào trên rừng về lột bỏ vỏ ngoài, rửa sạch và thái miếng vừa ăn. Qua công đoạn sơ chế để làm mất mùi ngái, măng được đem xào qua với gia vị để trở nên đậm đà. Gạo nếp chọn loại ngon đem ngâm trong nước muối loãng có pha thêm bột nghệ để lên màu khoảng 8 tiếng thì mang ra đồ chín.

Mang nét đặc trưng riêng trong vẻ quyến rũ của màu sắc với đôi chút vàng tươi của măng rừng, đặt trên bát xôi nếp màu nghệ, xôi măng hấp dẫn người qua lại bằng cả mùi thơm đặc biệt, khiến biết bao người đều nán lại chỉ để mua cho được gói xôi kịp giờ đi làm. Vô tình món ngon ấy trở thành thứ để níu chân người một lần qua phố núi Tây Nguyên.

5. Cá chua

Nếu có dịp ghé thăm Kon Tum một lần, bạn đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món đặc sản cá chua của đồng bào dân tộc Jẻ Triêng, món đậm đà hương vị của núi rừng. Cách làm món cá chua thật dễ dàng nhưng cũng đòi hỏi sự chính xác. Cá để chế biến món cá chua là loại cá niệng, một loại cá giống cá trôi nhưng mình dẹt và nhỏ hơn sống ở vùng sông suối Tây Nguyên.

Cá chua để càng lâu ăn càng ngon vì miếng cá sắt lại nhờ các gia vị đã thấm sâu vào thịt cá làm cho người ăn thấy vị mặn của muối, vị cay của ớt rừng, vị ngọt của lá bép, vị thơm của thính ngô và vị chua do hỗn hợp này đã được lên men…

6. Dế chiên Kon Tum

Có dịp nếu đến Kon Tum bạn đừng quên thưởng thức món đặc sản dế chiên để cảm nhận vị thơm, bùi, đậm đà mà không ngấy. Món ăn từ dế khá xa lạ với người đồng bằng, thế nhưng với đồng bào dân tộc thiểu số Kon Tum, các món ăn chế biến từ dế đã trở nên quen thuộc, rất được ưa thích. Có rất nhiều loại dế như dế cơm, dế than, dế lửa nhưng để chế biến món ăn thì chỉ có dế cơm mới ngon được.

Để có một đĩa dế chiên vàng thơm cần trải qua nhiều công đoạn chế biến. Đầu tiên dế bắt về được rửa sạch, để ráo nước, sau đó cho vào chảo dầu đang sôi chiên lên. Bằng cách đó các bộ phận như đầu, chân… của dế trở nên giòn tan, còn phần thân dế lại không mất đi vị béo ngậy vốn có. Tiếp đó, để món dế có thêm hương vị, người ta nêm gia vị, bỏ thêm trái ớt, lá chanh, sả thái nhỏ vào rang chung. Khi cho các gia vị vào phải rang thật nhanh để lá chanh không bị mất đi màu xanh.

7. Cá gỏi kiến vàng

Đến huyện Sa Thầy, Kon Tum nơi sinh sống của dân tộc Rơ Măm bạn nên thưởng thức cá gỏi kiến vàng độc và lạ. Món ăn mới nghe tên nhiều người cảm thấy sợ, nhưng khi được ăn rồi muốn ăn nữa.

Cá suối bắt loại vừa phải, bằng ba ngón tay, đem về làm sạch, băm nhuyễn, vắt cho cạn nước để đỡ mùi tanh. Kiến vàng chọn ổ kiến non, còn cả trứng đem về giã nhỏ để riêng. Lấy muối hột, ớt xanh, tiêu rừng trộn chung cá với kiến vào, thêm chút thính gạo dậy lên mùi thơm. Khi ăn lấy lá sung cuốn lại vừa miếng và thưởng thức, vị ngọt của cá suối hòa vào vị béo của kiến non, vị cay xé của tiêu, ớt tạo nên hương vị ngon tuyệt.

8. Thịt chuột đồng

Người Jẻ Triêng ở huyện Đăk Glei còn có món đặc sản là thịt chuột đồng, được chế biến chủ yếu thành hai món là: thịt chuột nướng và chuột khô gác bếp. Mùa lúa nương chín vàng, cũng là mùa chuột đồng béo ngậy, ngon nhất, người dân vào mùa săn bắt chuột. Cuộn nhanh một đống rơm khô, nổi lửa lên thui trụi lông, bằng cách này thịt chuột dậy mùi thơm và giữ vị ngọt vẫn nguyên.

Sau khi làm sạch lông, mổ bụng, lột bỏ nội tạng, nhanh chóng rửa qua nước, xát chút muối lên khắp mình chuột rồi lấy que tre xiên thẳng, đem ra nướng trên bếp than cho vàng, dậy mùi thơm lên. Ăn kèm với ít xoài rừng chua, làm chén muối tiêu rừng, cay nồng, rất thích hợp. Kiếm thêm ít rau dớn rừng, bỏ vào ống le, đổ chút nước, đem nướng trên bếp rơm, chỉ một chút là đã có món ăn ngon lành.

9. Cà đắng

Cà đắng là món ăn dân dã của người dân tộc thiểu số Kon Tum. Cà đắng mọc thành vạt ven những ngọn đồi, bờ suối, quả nhỏ như cà pháo hoặc quả hình thuôn dài, to hơn đốt tay, màu xanh sậm, sọc trắng dọc quả. Trước đây, cà đắng là cây mọc hoang nay được bà con dân tộc mang về trồng trong vườn nhà, trái to hơn, màu xanh nhạt, vị đắng giảm đi chút ít, dễ ăn hơn và phù hợp với khẩu vị nhiều người.

Cà đắng được xắt từng lát mỏng, xiên qua từng que đặt lên nướng, khi cà chuyển sang màu nâu sậm, dậy mùi thơm lan tỏa và vừa chín tới, vẫn còn giữ chút nước đắng, hơi dai dai, mềm mềm, chấm với muối tiêu rừng hoặc ăn kèm với thịt rừng nướng rất ngon. Ngoài ra cà đắng còn nấu thành nhiều món kho với tôm, tép bắt được dưới sông hay cà đắng um lươn, ếch, món nào cũng ngon, cũng dậy lên hương thơm quyến rũ. Những ai ăn cà đắng lần đầu đều có cảm giác không thoải mái với vị đắng nhân nhẫn của loại trái hoang dại, nhưng vài lần sẽ nghiền và khó quên hương vị độc đáo của nó.

10. Rượu vang ngọt sim Măng Đen

Do vị trí địa lý của vùng miền núi Kon Tum và khí hậu luôn ở nhiệt độ 10 đến 15 độ C mỗi ngày đã cho ra những quả sim luôn tươi mát. Nguồn nguyên liệu dùng để sản xuất rượu vang sim đặc sản Kon Tum là sim hoang dã, mọc tự nhiên ở các vùng cao của thôn Măng Đen thuộc tỉnh Kon Tum.

Mỗi năm cứ vào khoảng tháng 6 dương lịch các đồng bào người dân tộc Cơ – Tu, Xê Đăng ở các vùng cao của thôn Măng Đen thuộc tỉnh Kon Tum lại rủ nhau vào rừng hái sim. Để đạt được chất lượng tốt buộc người hái sim phải hái vào thời điểm sáng sớm tinh sương. Từ nguồn nguyên liệu quý giá này kết hợp với công nghệ hiện đại sản xuất vang của Pháp đã được cải tiến và nguồn men chuyên sản xuất vang của nước Pháp, tất cả tạo nên cho rượu vang Sim Măng Đen một hương vị mộc mạc tự nhiên của núi rừng nhưng không kém phần sang trọng cũng như đặc trưng của rượu vang chính hiệu.

Bài viết 10 đặc sản độc đáo của đất đại ngàn Kon Tum đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Đi Đâu Chơi Gì.

Phan Thiết là một thành phố thuộc tỉnh Bình Thuận, nằm trên quốc lộ 1A cách TP Hồ Chí Minh 183km về hướng Đông Bắc. Từ lâu Phan Thiết đã là một địa điểm du lịch biển nổi tiếng ở Việt Nam với những bờ cát trắng trải dài, biển xanh và những hàng dừa cong vút.

Không chỉ sở hữu những khung cảnh thiên nhiên xinh đẹp, vùng đất này còn là một điểm đến du lịch văn hóa hấp dẫn với những cộng đồng dân cư đa dạng người Hoa, người Chăm…Du lịch Phan Thiết, bạn không chỉ được tham quan, ngắm cảnh mà được thưởng thức rất nhiều những món ăn ngon được chế biến từ hải sản tươi sống.

Vẻ đẹp của Bàu Trắng. Ảnh: Bruisedpassports.com

Lên lịch

Bạn có thểdu lịch Phan Thiếtvào tất cả các tháng trong năm, khí hậu ở Phan Thiết nhiều gió, nhiều nắng và ít bão. Từ khoảng tháng 1 đến tháng 12 thời tiết mát hơn so với các tháng khác trong năm. Tháng 4 và tháng 5 là những tháng nóng nhất, nhiệt độ có khi lên đến 29 °C. Thời điểm thích hợp nhất để bạn đến Phan Thiết là vào tháng 6 và tháng 7.

Di chuyển đến Phan Thiết

Khởi hành từ TP. Hồ Chí Minh:

Các hãng xe chất lượng cao đi Phan Thiết:

Thời gian:5h00, xuất phát tại xe Miền Đông hoặc đường Đề Thám, quận 1.

Giá vé giao động khoảng từ 90.000 – 130.000 đồng tùy hãng.

Các hãng xe bạn có thể tham khảo:

–Mai Linh( Tel: 39 29 29 29 – 39 39 39 39, ĐC: Bến xe Miền Đông): trả khách tại bến xe TP. Phan Thiết, nếu muốn đi xuống Mũi Né thì phải thuê Taxi.

–Kumho(Tel: 35 112 112, ĐC: Bến Xe Miền Đông): trả khách tại bến xe TP. Phan Thiết, nếu muốn đi xuống Mũi Né thì phải thuê Taxi.

–Phương Trang(Tel: 38375570; ĐC: 274 – 276 Đề Thám, Q.1): trả khách tại Mũi Né, thuận tiện cho du khách muốn đi thẳng ra khu vực Mũi Né.

–Sinh Café(Tel: 38376 833 -38369 420, ĐC: 246 – 248 Đề Thám, Quận 1): trả khách tại Mũi Né, thuận tiện cho khách muốn du lịch Mũi Né.

Tàu hỏa đến Phan Thiết:

Tàu du lịch Phan Thiết SPT1/SPT4. Ảnh: ST

– Tàu bình thường giá từ 110.000 đổng /vé trở lên, ký hiệu SPT (đi buổi sáng) hoặc PT4 (đi buổi tối cuối tuần. Mua vé tại ga Sài Gòn – 01 Nguyễn Thông, Q.3.

– Tàu chất lượng cao Golden Train, giá từ 160.000 đồng/vé trở lên, khởi hành vào buổi sáng. Tel: 08.35261685 – 08.35262724.

Lời khuyên:

– Để đến Trung tâm Phan Thiết: nên chọn xe Mai Linh & Kumho, xe Mai Linh trả khách tại bến xe Phan Thiết và có xe trung chuyển đến các khách sạn, resort ở Phan Thiết.

– Để đến Mũi Né: nên chọn xe Phương Trang hoặc Sinh Café, bởi nhà xe sẽ đưa và đón khách ngay tận các resort ở Mũi Né.

– Để đến Mũi Kê Gà: Chọn xe Mai Linh đi đến bến xe Phan Thiết, nhờ xe trung chuyển của Mai Linh đưa đến Siêu Thị Coop mart, đón xe bus số 6 (cứ 30 phút có 1 chuyến) đi từ Phan Thiết xuống Mũi Kê Gà, dọc đường, nhờ xe Bus dừng tại resort của mình. Khi về, nhờ resort canh và bắt xe bus dùm mình và đi theo hướng ngược lại.

– Nếu đi tàu hỏa thì nên xuống ga Phan Thiết chứ đừng xuống ở ga Mương Mán sẽ cách xa Phan Thiết hơn. Trên tàu có bán vé xe bus đón từ ga đi đến các resort ở Mũi Né với giá 30.000đ/khách.

Khởi hành từ Hà Nội:

– Xe khách:Mai Linh Express (ĐT: 08 35117788): Khởi hành tại bến xe Nước Ngầm – Hà Nội, dừng tại trạm Mai Linh – Phan Thiết ngay đầu cửa ngõ vào thành phố, cách trung tâm TP Phan Thiết khoảng 2km. Giá vé: 700.000 – 800.000 VND/người.

– Máy bay:Khởi hành từ Hà Nội vào TP. HCM, sau đó đến Phan Thiết bằng xe khách hoặc tàu hỏa. Một cách khác là bạn bay từ Hà Nội đến Nha Trang, sau đó tiếp tục đi Phan Thiết.

Số điện thoại Taxi ở Phan Thiết:

– Taxi Mai Linh:(0623) 739 888

– Taxi Mũi Né:(0623) 84 88 48

– Taxi Phan Thiết:(0623).814 814

Những địa danh không thể bỏ qua khi du lịch Phan Thiết

Khu vực trung tâm thành phố Phan Thiết:

• Trường Dục Thanh

Đây là ngôi trường do các sĩ phu yêu nước sáng lập vào năm 1907 để hưởng ứng phong trào Duy Tân tại Trung Kỳ. Ngôi trường Dục Thanh còn ghi dấu quãng thời gian chủ tịch Hồ Chí Minh dừng chân dạy học trước khi vào Sài Gòn. Ngày nay trong khu trường Dục Thanh còn giữ lại được gần như nguyên vẹn những kỷ vật cách đây gần ngót thế kỷ.

Trường Dục Thanh nhìn từ phía bên ngoài. Ảnh: Thecliffresort

• Dinh Vạn Thủy Tú

Trên đường Ngư Ông, phường Đức Thắng, TP. Phan Thiết có một ngôi đền thờ thần Nam Hải – tức Cá Ông (cá voi). Bộ cốt cá Ông được lưu giữ tại dinh Vạn Thủy Tú dài 22m, nặng 65 tấn, được đánh giá là lớn nhất Việt Nam và cả Đông Nam Á. Hàng năm tại Dinh đều diễn ra các kỳ tế lễ được tổ chức trang trọng vào các ngày âm lịch: 20/2 (Tế Xuân); 20/4 (Cầu ngư); 20/6 (Chính mùa); 20/7 (Chèo dọc) và 23/8 (Mãn mùa). Trong quá trình diễn ra nghi lễ còn có các hoạt động như hát bội, diễn bã trạo, hội đua ghe…

• Lầu Ông Hoàng

Trên đườngdu lịch Mũi Néchắc chắn bạn sẽ tò mò muốn khám phá Lầu Ông Hoàng vì nó gắn với tên tuổi nhà thơ Hàn Mạc Tử. Lầu Ông Hoàng từng là nơi hẹn hò giữa Hàn Mạc Tử và Mộng Cầm – người tình của nhà thơ. Nhà thơ Hàn Mạc Tử có nhiều bài thơ nói về nơi có phong cảnh hữu tình này.

• Tháp Chàm Poshanư

Tháp Poshanư nằm trên đồi Bà Nài, phường Phú Hải, cách trung tâm Phan Thiết 7 km về phía Đông Bắc. Tháp Chàm Poshanư là một nhóm di tích còn sót lại của Vương quốc Chăm Pa xưa. Tháp có phong cách kiến trúc Hòa Lai – một trong những phong cách nghệ thuật cổ của Chămpa. Tuy chỉ có kích thước vừa và nhỏ, nhưng chắt lọc được những tinh hoa kỹ thuật kiến trúc và nghệ thuật trang trí của người Chăm xưa tạo nên vẻ uy nghiêm và kỳ bí.

Tháp Chàm Poshanư.

• Bảo tàng Hồ Chí Minh

Bảo tàng Hồ Chí Minh – Chi nhánh Bình Thuận được thành lập vào ngày 19/5/1986, đây là nơi Chủ tịch Hồ Chí Minh đã ở và dạy học năm 1910 trước lúc Người vào Sài Gòn để ra đi tìm đường cứu nước.

Khu vực xung quanh Mũi Né

• Bãi Rạng

Bãi Rạng hay biển Rạng là bãi tắm đẹp nhất của TP. Phan Thiết. Bãi Rạng cách trung tâm thành phố khoảng 15 km về phía Bắc, nằm dưới những rặng dừa dày đặc trông giống khu rừng dừa rất đẹp. Mùa hè về, bãi Rạng chiều nào cũng tấp nập khách đến tắm biển và thưởng thức món cá chuồn xanh nướng ngọt lịm.

• Hòn Rơm

Hòn Rơm là tên một núi nhỏ vẫn còn hoang sơ nằm tại ấp Long Sơn, phường Mũi Né, TP. Phan Thiết. Tại đây, nước xanh trong vắt, sóng êm, không có đá ngầm. Vào mỗi buổi sáng hoặc buổi chiều, bạn có thể ngồi ngắm bình minh hay hoàng hôn; vào buổi tối nhìn trăng lên hay tổ chức lửa trại. Ở Hòn Rơm, cụm bãi tắm có rất nhiều khu như: Hòn Rơm 1, Hòn Rơm 2, Thùy Trang…

Hòn Rơm hoang sơ. Ảnh: vi.wikipedia.org

• Hòn Ghềnh

Cách Mũi Né chưa đầy 1 km, Hòn Ghềnh hay Hòn Lao còn khá nguyên sơ. Để đến được Hòn Ghềnh, bạn có thể đi theo dịch vụ đưa đón khách từ khách sạn hoặc thuê ghe của ngư dân với giá khoảng 200.000 đồng/thuyền 10 người, bao gồm cả lượt đi và về. Sau chừng 10 phút lênh đênh trên biển bạn sẽ được đặt chân lên đảo. Ấn tượng đầu tiên là nước biển trong vắt, có thể nhìn thấy những tán san hô dưới đáy rất đẹp, những ghềnh đá lớn nhỏ chồng chất lên nhau. Ngắm cảnh Hòn Lao, đi vào buổi chiều là đẹp nhất, bởi bạn sẽ thấy được ráng chiều và hoàng hôn phủ dần trên biển. Sáng sớm là thời gian thích hợp cho những tay câu nghiệp dư.

• Đồi Cát Bay ở Mũi Né

Trẻ em vui đùa trên đồi cát Mũi Né.

Ở gần khu vực Hòn Rơm, một trong những thắng cảnh từng làm mê mẩn bước chân các thi nhân, họa sĩ và nhiếp ảnh gia… là đồi cát Mũi Né (thuộc khu phố 5, phường Mũi Né). Ngoài hình dáng đẹp, màu sắc của cát cũng là điểm thu hút khá nhiều du khách (có đến 18 màu sắc khác nhau). Nếu đi bằng xe máy, du khách gửi xe tại các quán nước đối diện khu vực đồi Cát (nhớ khóa xe và nhắc chủ quán lưu ý dùm). Lên đồi cát, bạn có thể thuê ván để chơi trượt cát, chỉ khoảng 5.000VND một tấm. Chơi xong có thể thưởng thức dừa ba nhát, bánh bột lọc Phan Thiết…

Đồi hồng (Đồi Cát Đỏ) Phan Thiết. Ảnh: citypassguide.com

• Bàu Trắng – Bàu Sen

Bàu Sen, Bàu Trắng – Nơi các nhà nhiếp ảnh có thể ghi lại những bức ảnh thiên nhiên tuyêt đẹp. Ảnh: yatlat.com

Bàu trắng – Bàu sen: Cách Hòn Rơm 18 km. Đây là hai hồ nước ngọt thiên nhiên nằm giữa những đồi cát trắng mênh mông. Bàu trắng còn có tên gọi khác là Bàu ông, đến nơi đây bạn sẽ được chiêm ngưỡng hoa sen nở rộ xen lẫn giữa đồi cát trắng vào mùa hè. Bàu sen có ten gọi khác là Bàu bà, nơi này là biển hồ rộng mênh mông, mặt nước xanh thẳm được bao bọc bởi những động cát đẹp thuần khiết với màu trắng tinh anh, mịn màng.

• Suối Tiên

Suối Tiên – chốn bồng lai tiên cảnh ở Phan Thiết. Ảnh: www.flowerpictures.net

Suối Tiên là địa danh được khách du lịch Mũi Né ưu ái đặt tên là “Bồng lai tiên cảnh”. Suối Tiên là một khe nước nhỏ nằm bên cạnh Hòn Rơm, đây là suối đi bộ với thung lũng cát rất đẹp. Bên cạnh suối là những đồi nhũ đá tự nhiên có màu đỏ và trắng. Do sự bào mòn của thời gian nên tạo ra những nhũ đá có hình thù kỳ lạ tự nhiên.

• Làng chài Mũi Né

Làng chài Mũi Né nằm khoảng 3 km về phía bắc thị trấn Mũi Né. Ngay tại lối vào làng bạn đã có thể chứng kiến cảnh hàng trăm tàu thuyền đánh cá đầy màu sắc sặc sỡ neo đậu trên mặt nước. Cách cảng không xa là một khu chợ nhỏ đầy màu sắc với vẻ đẹp yên bình của những hàng dừa bao quanh. Đi bộ dọc theo bãi biển phủ đầy vỏ sò biển trong quá trình đánh bắt đặc biệt là vùng bến tàu và phía nam thị trấn, bạn sẽ thấy cách các ngư dân phân loại đánh bắt như thế nào.

Quang cảnh làng chài. Ảnh: longsonmuine.vn

Những địa danh du lịch hấp dẫn khác

• Đảo Hòn Bà

Hòn Bà là một hòn đảo nhỏ nằm cách bờ biển Lagi, huyện Hàm Tân gần 2 km về hướng Đông, cách Phan Thiết khoảng 70 km về hướng Đông Nam. Hòn Bà có hình dáng con Rùa khổng lồ đang ngẩng đầu vươn mình trên sóng biển. Trên đảo có đền thờ nữ Thần Thiên Ya Ana – vị thần thiêng liêng của Vương Quốc Chăm-pa cổ.

• Hải đăng Kê Gà

Từ TP. Phan Thiết, bạn có thể đi xe bus tuyến số 6 (thời gian hoạt động: 5h30 – 18h00), chạy 30 km thì đến hải đăng Kê Gà (huyện Hàm Thuận Nam, Bình Thuận). Nếu tự đi xe máy, bạn chạy theo quốc lộ 1 hướng đi Phan Thiết từ Sài Gòn, đến gần trạm thu phí Sông Phan (xã Hàm Minh, huyện Hàm Thuận Nam) sẽ gặp một ngã ba nhỏ. Rẽ phải theo hướng này, đi thẳng sẽ tới khu vực suối Nhum, bạn quẹo phải đi về mũi Kê Gà. Ngọn hải đăng Kê Gà hùng vĩ đững giữa những bãi biển hoang sơ, nước trong vắt trên đảo Kê Gà. Để ra thăm hải đăng Kê Gà, các bạn có thể liên hệ với resort để thuê tàu hoặc thuê thuyền thúng hoặc tàu của dân địa phương. Thông thường thuyền thúng, tàu của người dân địa phương không trang bị áo phao. Bạn có thể mang theo hoặc liên hệ với resort để thuê.

Hải đăng Kê Gà hùng vĩ. Ảnh: Muine-explorer.com

• Chùa núi Tà Cú

Khu du lịch Núi Tà Cú nằm sát quốc lộ 1A, ở thị trấn Thuận Nam (huyện Hàm Thuận Nam), cách TP. Phan Thiết 30km về phía Nam. Nếu ưa mạo hiểm và có sức khỏe tốt, bạn có thể chinh phục đỉnh núi sau hơn 1000 bậc thang. Cách thứ 2 nhanh hơn, bạn có thể đi cáp treo để lên đỉnh núi sau 15 phút, giá 90.000VND/2 chiều. Trên đỉnh núi có 2 ngôi chùa nổi tiếng là Linh Sơn Trường Thọ và chùa Long Đoàn, nổi tiếng nhất là bức tượng Đức Thích Ca nằm, dài 49 m. Đây là bức tượng Phật nằm lớn nhất Đông Nam Á. Kế đó, một số du khách tiếp tục hành trình khám phá hang núi với huyền thoại về người khai sáng đã tịnh độ ở đây, hang Tổ.

• Biển và bãi đá Cổ Thạch

Trải dài trên một phần bãi biển của xã Bình Thạnh, huyện Tuy Phong, là bãi đá 7 màu nằm trong khu du lịch Cổ Thạch. Đá có nhiều kích thước, hình dạng lớn nhỏ khác nhau. Bãi đá này đã được Trung tâm Sách kỷ lục Việt Nam (Vietbook) công nhận là “Bãi đá có hình dạng, màu sắc nhiều nhất Việt Nam”. Giữa trùng dương trùng điệp và vùng cát trắng mênh mông, sự xuất hiện của bãi đá như điểm hồng tâm đã kéo chân ngày càng nhiều du khách tìm đến thưởng lãm. Bãi đá Cổ Thạch là một địa điểm tham quan thú vị khi đi du lịch Phan Thiết hay du lịch Bình Thuận.

Biển và bãi đá Cổ Thạch. Ảnh: Dulichvietnam.com

• Chùa Hang

Chùa Hang tên chữ là Cổ Thạch Tự, xây dựng từ nửa đầu thế kỷ XIX , toạ lạc trong hang động trên đồi núi Cổ Thạch ở độ cao trên 64 m, thuộc địa bàn xã Bình Thạnh, huyện Tuy Phong. Chùa được xây dựng trong hang đá lớn do thiền sư Bảo Tạng lập vào khoảng giữa thế kỷ 19. Du khách có thể kết hợp tham quan ngôi chùa cổ kính này cùng với bãi đá 7 màu ở trên.

• Gành Son

Đến Cổ Thạch, rẽ phải qua khỏi làng cá Bình Thạnh men theo biển khoảng 5km, bạn hỏi thăm đường vào Ghềnh Son, thuộc xã Chí Công, huyện Tuy Phong. Vào buổi sáng tinh sương hay những buổi chiều êm ả, biển lặng, từ trên gành, có thể nhìn thấy toàn cảnh sinh hoạt ấm cúng, nhộn nhịp của làng chài. Màu đỏ của đá, màu xanh của biển như hoà lẫn vào nhau tạo nên một sắc thái hài hoà vừa gần, vừa xa, vừa hư lại vừa thực… Gành Son quả là một tặng vật của thiên tạo chưa được nhiều người biết đến.

• Cù Lao Câu

Cù Lao Câu thuộc xã Phước Thể, huyện Tuy Phong, hiện lên như một chiến hạm lớn, xung quanh bao bọc bởi hàng vạn khối đá với màu sắc và hình thù khác nhau. Đây là một đảo vắng, nằm cách bờ biển khoảng 9km, đi tàu từ đất liền ra hết khoảng 1 giờ 30 phút. Trên đảo có hàng ngàn khối đá với hình thù rất độc đáo, xen kẽ là những thảm cỏ xanh mượt. Nơi đây được qui hoạch làm khu bảo tồn sinh vật biển và là điểm du lịch sinh thái biển rất hấp dẫn.

Nước biển trong xanh của Cù Lao Câu. Ảnh: VnExpress

• Đảo Phú Quý

Cách bờ biển Phan Thiết 100 km, trên đảo Phú Quý có những ngôi chùa khá lớn như chùa Linh Quang, chùa Cao Cát… được công nhận là di tích lịch sử văn hóa. Đảo có một thảm thực vật rạn san hô rất đa dạng, phong phú cùng nhiều bãi tắm như: vịnh Triều Dương, bãi Doi Dừa, bãi Nhỏ Gành Hang, bãi dọc cái doi Mô Thầy, bãi vịnh Triều Dương. Nếu có dịp đi ra mấy hòn đảo nhỏ xung quanh đảo Phú Quý như Hòn Tranh, Hòn Ðen, Hòn Trứng, chắc hẳn bạn sẽ thấy biển Phan Thiết thực hấp dẫn biết bao.

Ăn gì khi du lịch Phan Thiết?

1. Bánh tráng cuốn dẻo

Món này được bán cùng với các quán bánh tráng mắm ruốc nướng ở lề đường. Thành phần thì rất đơn giản: Bánh tráng dẻo + mắm ruốc + tóp mỡ + trứng cút. Mọi thứ được cuộn lại rất ngon và hấp dẫn.

Địa chỉ:Món ăn này thường được bán vào buổi chiều tối.

– Ngã tư Trần Hưng Đạo và Thủ Khoa Huân (Gần quán cà phê Hoa Nắng).

– Ngã ba Tam Biên, gần quán cà phê Tiếng Xưa.

Món bánh cuốn dẻo thơm ngon. Ảnh: Wegotoday

2. Bánh canh

Bánh canh là món ăn đơn giản, bổ dưỡng. Bạn có thể dùng bánh mỳ để chấm với nước bánh canh, có nhiều kiểu như bánh canh chả cá, bánh canh chả hấp. Đặc biệt món này tại Phan Thiết hơi ngọt, có thể bạn sẽ không quen, nhưng hãy thưởng thức một lần xem sao! Ngoài bánh canh ra, các bạn cũng có thể ăn thêm món bánh mỳ chấm với xíu mại rất tuyệt vời.

Địa chỉ:

– Quán bánh canh Xíu: Địa điểm: Số 1 HA Đường Kim Đồng – Hẻm giữa Nhà sách Trần Quốc Toản và Cửa Hàng BiTi vào sâu 30 mét. Thời gian phục vụ từ : 14 giờ đến 22 giờ.

3. Gỏi hải sản

Món gỏi được xem là món ăn bạn nhất định phải thưởng thức khi du lịch Phan Thiết. Gỏi cá được chế biên từ cá mai cá suối hay cá đục tươi ngon ăn kèm với các loại rau sống, bún và một loại nước chấm đặc biệt. Gỏi ốc gai, gồm có thịt ốc gai thái chỉ, thịt heo, rau sống, hành phi, đậu phộng rang… ăn cùng nước mắn chua ngọt vô cùng ngon miệng.

Địa chỉ:

– Các quán nhậu ở khu vực bờ kè ven sông Cà Ty.

– Quán Việt Nam Home (125 Nguyễn Đình Chiểu – Mũi Né)

4. Mì quảng Phan Thiết

Một món ăn rất … đặc trưng của Phan Thiết, bạn hãy ăn thử 1 lần để thấy được sự khác biệt của mỳ xứ Quảng và Phan Thiết!

Địa chỉ 1:Số 129 Trần Phú . Chỗ này bán cả buổi sáng và buổi tối.

Địa chỉ 2:Quán Mỳ quảng gần trường Phan Bội Châu. Bạn có thể đi từ đường Lê Hồng Phong, đi qua cổng trường Phan Bội Châu khoảng 200 mét, rồi nhìn về phía tay trái sẽ thấy một quán bán cơm gà và mỳ quảng! Quán chỉ bán vào buổi sáng.

5. Bánh căn Phan Thiết

Không quá khó khăn để tìm thấy một quán bán món bánh căn trên đường phố Phan Thiết, món ăn này thường được bày bán vào chiều tối, với giá cả rất phải chăng.

Địa chỉ:

– Từ Cầu Lê Hồng Phong hướng về chợ Phan Thiết, bạn đi thẳng xuống sẽ thấy cửa hàng mắt kính Eden, vào buổi tối, nơi đây có một quán bánh căn vỉa hè cực ngon.

– Quán bánh căn số 8 đường Hải Thượng, không gian cũng khá lịch sự và thoải mái.

6. Bánh rế Phan Thiết

Đây là món bánh đặc sản của Phan Thiết, mùi vị và màu sắc rất hấp dẫn, có thể bảo quản lâu. Bạn có thể mua món này ở Chợ Phan Thiết hoặc các tiệm bán đặc sản nằm dọc sông Cà Ty và ở Mũi Né.

7. Cá lồi xối mỡ

Cá lồi xối mỡ – đặc sản Phan Thiết không thể bỏ lỡ. Ảnh: phanthietvn

Món này cuốn bánh tráng ăn ngon không kém gì gỏi cá mai, nếu ra Phan Thiết mà không thưởng thức món này được xem là điều đáng tiếc.

Cá lồi xối mỡ cuốn bánh tráng được bán ở rất nhiều quán nhậu trên đường Phạm Văn Đồng – Phan Thiết (bờ kè sông Cà Ty). Ảnh: phanthietvn

Địa chỉ:

– Quán Xuân Vàng: Đường Phạm Văn Đồng – Phan Thiết và các quán nằm trên khu vực Mũi Tàu (Bờ Kè) sát cầu Trần Hưng Đạo – Phan Thiết (Nếu các bạn tới Phan Thiết vào buổi trưa thì ăn ở quán này).

– Quán Thu Tỷ, quán Tư Minh : Cũng nằm trên khu vực bờ kè sông Cà Ty luôn, bạn nên ghé tới đây nếu muốn ăn món này vào buổi chiều tối.

8. Bánh quai vạc

Đây là món ăn rất bình dân, nhưng hương vị thì rất đậm đà. Món này được nhiều người gánh hàng rong bán ở biển Đồi Dương, hoặc các bạn có thể thưởng thức tại khu bán đồ ăn ở giữa chợ Phan Thiết.

9. Gỏi ốc giác

Món ăn này vừa là món nhậu vừa là món ăn chơi rất được ưa thích của các bạn học sinh.

Địa chỉ:Món này được bán tại khu Sở Y Tế ngay gần Ga Phan thiết vào buổi chiều tầm 3 giờ chiều đến 7 giờ tối. Tại đây còn bán nhiều món ốc khác nữa …

Món gỏi ốc giác lạ miệng. Ảnh: Tin247

10. Bún bò Phan Thiết

Nếu nói đến món bún bò thì các bạn nghĩ ngay đến món bún bò Huế, nhưng liệu bạn có biết Phan Thiết cũng có món bún bò rất riêng của mình. Với mùi vị hoàn toàn khác lạ, đặc biệt là sợi bún nhỏ chứ không lớn như bún bò Huế trong Sài Gòn.

Địa chỉ:

– Quán Bún bò Nguyệt số 134 Thủ Khoa Huân (bán lúc 4 giờ chiều tới tối)

12. Phở khuya Lạc Hà

Đến Phan Thiết, đôi khi bạn đi chơi khuya về cùng với bè bạn, bụng đói… Lúc đó nếu bạn thưởng thức 1 tô phở nóng hổi hấp dẫn thì không còn gì bằng. Phở Lạc Hà là tiệm phở khuya rất lâu năm ở Phan Thiết, nằm trên mặt tiền trục đường chính Trần Hưng Đạo. Rất nhiều du khách gần xa biết đến tiệm phở khuya này.

Thời gian mở cửa: 16 giờ chiều – 3 giờ sáng hôm sau.

Địa chỉ:365 Đường Trần Hưng Đạo – TP Phan Thiết.

13. Răng mực nướng

Một món ăn rất được các bạn trẻ khidu lịch Phan Thiếtyêu thích!

Địa chỉ:

– Quán răng mực nướng gần Ga Phan Thiết (Bán vào khoảng 3 giờ chiều đến gần tối)

– Các quán răng mực nướng trên đường Nguyễn Tất Thành (đường ra biển Đồi Dương).

Răng mực nướng – món ăn đặc sản không thể bỏ qua. Ảnh: Muine247

13. Lẩu thả

Với nhiều du khách đến Mũi Né, lẩu Thả là một món khoái khẩu đặc trưng. Lẩu Thả được làm bằng cá đục, cá suốt, nhưng ngon nhất vẫn là cá mai, một trong những loài cá đặc sản của vùng biển Phan Thiết, Bình Thuận.

Du lịch Phan Thiết chớ bỏ qua món Lẩu thả. Ảnh: ST

Lẩu Thả là một món ăn mà qua đó người ta có thể khám phá và thưởng thức hương vị với những triết lý sâu sắc và ý nghĩa của ẩm thực Việt Nam, dựa trên 5 yếu tố tuyệt vời của người Việt theo thuyết Phật giáo cổ đại: kim, mộc, thủy, hỏa, thổ.

14. Dông nướng

Dông nướng muối ớt. Ảnh: phanthietvn

Dông được xem là một loại đặc sản của vùng đồi cát. Đối với những người con xa quê, dông nướng là món ăn không thể quên trong ký ức. Dù cho ngày nay người ta có thể tìm thấy dông nướng ở những quán ăn lớn, những quán nhậu khắp mọi nơi, nhưng vẫn không đâu bằng phố biển. Hương vị và cách thức chế biến đã làm nên sự khác biệt giữa món dông nướng Phan Thiết với những nơi khác.

15. Cá bò hòm

Cá bò hòm thuộc giống cá nóc, thịt trắng phau, có sớ dọc và dai giống hệt thịt gà, mùi thơm cũng không hề nghe mùi cá.Cá bò hòm ngon nhất là hấp cuốn bánh tráng, món ăn này được bán tại nhiều quán trên đường Phạm Văn Đồng (bờ kè Sông Cà Ty – Phan Thiết), hoặc các nhà hàng ở Mũi Né.

Cá bò hòm – đặc sản khu vực Kê Gà – La Gi, có bán dọc đường Võ Thị Sáu – TP Phan Thiết. Ảnh: phanthietvn

16. Mực một nắng Phan Thiết

Vị ngọt dai của mực, độ mặn vừa phải và thơm lừng của nước mắm cùng hòa vào hương vị nồng cay của ớt mang lại cho du khách thêm niềm hứng khởi. Ảnh: phanthietvn

Ngoài cua Huỳnh Đế, tôm hùm… thì có 1 đặc sản khác mà ai đến Phan Thiết cũng muốn thưởng thức đó chính là mực một nắng Phan Thiết.

Những chú mực lá to xòe ra, chỉ cẩn một lần hong qua cái nắng Bình Thuận, sau đó nướng trên than hồng, mực sẽ ngã sang màu vàng nhạt phảng phất hương thơm. Món mực này sẽ ngon hơn nhiều khi chấm với nước mắm Phan Thiết cho thêm vài lát ớt.

Những trải nghiệm không thể bỏ qua khi du lịch Phan Thiết

1. Khám phá bằng xe máy

Với những đồi cát rộng mênh mông, những bãi biển màu xanh ngọc trong vắt, nên thơ, những ngôi làng đánh cá đẹp như tranh vẽ trong chiều hoàng hôn…, Phan Thiết là nơi hấp dẫn du khách khi khám phá bằng xe máy. Khoảng 200.000 đồng thuê xe một ngày, du khách tha hồ tận hưởng cảm giác khám phá ngóc ngách của thành phố.

2. Trải nghiệm cảm giác trượt cát

Nằm ở phường Mũi Né, đồi cát “bay” luôn có sức hút đối với du khách. Điểm độc đáo ở đây là mỗi khi có đợt gió lớn, diện mạo của đồi cát khác hẳn với hình dạng trước đó và màu sắc cũng thay đổi, có khi vàng, trắng, trắng xám, đỏ sậm… hòa lẫn vào nhau tạo nên một bức tranh thiên nhiên tuyệt đẹp. Trượt từ trên những cồn cát xuống phía dưới cũng là trải nghiệm thú vị. Với một tấm ván, nhiều du khách ưa mạo hiểm trượt từ trên dốc cao xuống. Những tiếng hét lẫn tiếng cười sảng khoải sẽ mang đến cho bạn những giây phút thư giãn.

3. Ngắm bình minh và hoàng hôn

Tìm một nơi yên tĩnh, ngắm nhìn bình minh hay hoàng hôn trên những đồi cát vàng vào những ngày lộng gió thật tuyệt vời. Bạn có thể thư giãn nghe tiếng sáo diều vi vu trên trời cao hay tiếng sóng biển vỗ về khiến cuộc sống như chậm lại, mọi ưu phiền như tiêu tan.

4. Đắm mình ở một bãi biển yên tĩnh

Có nhiều những bãi biển mà bạn có thể thỏa sức vùng vẫy nô đùa với sóng nước tại đây. Nhưng thú vị hơn là tìm bãi biển vắng, tự do tận hưởng một không gian bao la với đất trời, sóng biển và làm những việc mình thích.

5. Lướt ván diều

Với đường bờ biển dài, luôn lộng gió, nơi đây đã trở thành địa điểm lý tưởng cho các môn thể thao, đặc biệt là lướt ván diều. Sử dụng một cánh diều chuyên dụng, với một đội ngũ hướng dẫn tận tình, thật thú vị khi bạn có thể thoải mái cưỡi trên đầu những con sóng.

Thư giãn với trò chơi lướt ván diều. Ảnh: bruisedpassports.com

6. Chèo thuyền ngắm sen ở Bàu Trắng, Bàu Sen

Nếu đến Phan Thiết, nhất định bạn phải đến Bàu Trắng, Bàu Sen. Đây là hai hồ nước ngọt thiên nhiên nằm giữa mấy đồi cát trắng mênh mông, cách Phan Thiết khoảng 60 km. Vào mùa hoa sen, ven hồ nở rộ lên một vùng rộng lớn tô điểm cho đồi cát trắng những sắc màu sặc sỡ. Bạn có thể thuê thuyền nhỏ dạo chơi trên mặt hồ, hái sen, câu cá và cảm nhận nét thơ mộng của hồ nước mênh mông giữa vùng cát trắng, ngắm hoàng hôn buông tuyệt đẹp trên hồ.

Bàu Trắng mùa sen nở rộ. Ảnh: Yatlat.com

7. Ghé thăm chợ hải sản lúc mờ sáng

Khám phá, tìm hiểu cuộc sống của những ngư dân bên các làng chài ven biển cũng là một trải nghiệm thú vị. Mỗi sáng, từng chiếc thuyền đánh cá đêm cập bờ, mọi người hối hả cùng nhau đưa cá, hải sản lên bờ, trao đổi mua bán tấp nập.

Đi thăm chợhải sản vào sáng sớm. Ảnh: bruisedpassports.com

8. Ghi lại những khoảnh khắc tuyệt đẹp

Khung cảnh làng chài nhỏ, những cảnh bình minh buông xuống trên biển, trên những ghềnh đá hay những cồn cát trắng đã trở thành những địa điểm tuyệt đẹp để chụp ảnh.

Ở đâu tại Phan Thiết –Mũi Né?

Các nhà nghỉ, khách sạn, resort tại Phan thiết – Mũi Né khá phong phú, có cả những nơi sang trọng và khu bình dân cho khách du lịch bụi. TrêniVIVU.com, phòng khách sạn Phan Thiết – Mũi Né hầu hết giá cả khá mềm, có rất nhiều lựa chọn về phòng nghỉ, phù hợp với từng nhu cầu khác nhau của du khách. Vào các mùa cao điểm, bạn nên nhớ đặt phòng trước quaiVIVU.comtừ 1-2 tháng để nhận được mức giá tốt nhất nhé!

Một số khách sạn Phan Thiết đang khuyến mãi bạn có thể tham khảo:

1.Địa chỉ: Km/9 Biển Phú Hài, Phan Thiết, Bình Thuận

2.Địa chỉ:130C Nguyễn Đình Chiểu, Mũi Né, Phan Thiết, Việt Nam

3.Địa chỉ: Khu Phố 5, phường Phú Hài, Mũi Né, Phan Thiết

4.Địa chỉ:246/5 Nguyễn Đình Chiểu, phường Hàm Tiến,Mũi Né, Phan Thiết

5.Địa chỉ:76 đường Huỳnh Thúc Kháng, Mũi Né, Phan Thiết

Địa điểm chụp ảnh đẹp ở Phan Thiết

Đồi cát bay

Đồi cát Mũi Né là một trong những địa điểm lý tưởng được nhiều bạn trẻ “check-in” khi đến Phan Thiết. Đây là niềm tự hào của người dân Phan Thiết, là nơi truyền cảm hứng và cho ra đời nhiều bức ảnh đạt giải thưởng quốc tế. Tên gọi này bắt nguồn từ việc đồi cát có màu sắc chính là vàng. Chính màu sắc đặc trưng này đã tạo cho những bức ảnh một phông nền đẹp và nổi bật. Vì thế, hình ảnh chụp tại những đồi cát luôn đẹp rực rỡ và mỗi khung hình bao giờ cũng mang một sắc thái riêng. Thời gian lý tưởng nhất để chụp ảnh ở đồi cát là vào buổi sáng sớm hoặc lúc chiều muộn.

Ảnh: thoivietbao.vn

Bãi đá Ông Địa

Trải dài trên biển với những hòn đá lớn nhỏ, nhiều hình thù khác nhau, đặc biệt là tảng đá hình Ông Địa nhìn về đất liền, bãi đá trở thành tâm điểm thu hút du khách đến tham quan và chụp hình.

Biển xanh mênh mông, những bãi đá đón từng đợt sóng rì rầm tung bọt trắng xóa như mây bồng bềnh dang tay ôm ngọn núi cao vút đi vào bức ảnh vô cùng tự nhiên nhưng không kém phần lung linh và lãng mạn.

Bàu Trắng

Nếu như đồi cát bay nổi tiếng với cát vàng óng ánh thì Bàu Trắng lại gây ấn tượng với đồi cát trắng rộng lớn. Chính giữa còn có một hồ nước ngọt nằm lọt thỏm trong đồi cát tạo nên một bức tranh ốc đảo giữa sa mạc hoàn mỹ. Ngoài ra, hồ này còn trồng rất nhiều sen nên nếu đến đúng lúc sen nở, bạn sẽ có một phông nền ảnh vô cùng đẹp mắt. Mặc dù địa điểm này hơi xa, nằm cách trung tâm thành phố khoảng 50km nhưng vẫn là điểm đến được nhiều bạn trẻ lựa chọn nếu muốn có những bức ảnh đẹp.

Ảnh: Travel.zizi.vn

Suối Tiên

Suối Tiên là một địa điểm du lịch nổi tiếng tại Mũi Né, Phan Thiết, thu hút rất nhiều du khách trong và ngoài nước bởi khung cảnh chứa đầy vẻ lãng mạn và bí ẩn. Cảnh quan suối Tiên với một bên là những dãy núi cát trắng đỏ xen lẫn vào nhau, bên còn lại là những bụi cây lá um tùm cùng với những hàng dừa râm mát mang đến vẻ đẹp độc đáo không thể lẫn vào đâu được. Đây quả là một không gian chụp ảnh lý tưởng cho những bạn trẻ thích hòa mình cùng thiên nhiên.

Hòn Rơm

Hòn Rơm được xem như một “tiểu khu” du lịch của Mũi Né với bãi tắm dài hơn 17km. Nơi đây có cảnh quan tuyệt đẹp mà vẫn còn mang nét nguyên sơ nên các bạn có thể thoải mái sáng tạo ra những bức ảnh “cực chất”. Đến đây vào mùa nào cũng rất đẹp: Mùa mưa, cả ngọn núi chỉ toàn một màu xanh của cỏ cây tự nhiên. Vào mùa nắng, cây cỏ cháy úa vàng nên khi đứng từ xa nhìn lại, toàn cảnh nơi đây trông giống như một ụ rơm khổng lồ vì vậy mà có tên gọi là Hòn Rơm.

Ảnh: citypassguide.com

Ở các khu resort

Mũi Né được mệnh danh là thủ đô của resort nên nơi đây có những khu nghỉ dưỡng ven biển tuyệt đẹp rất thích hợp để chụp ảnh. Lợi thế khi chọn resort làm phông nền cho ảnh là bạn không phải mất quá nhiều thời gian di chuyển mà vẫn có được những bức ảnh lung linh, đa phong cách. Một vài resort ở Phan Thiết có thể dùng làm background cho những bức ảnh lung linh của bạn như The Cliff Resort & Residences Phan Thiết Vietnam, Victoria Phan Thiết Resort, Mũi Né Bay Resort, Pandanus Resort Mũi Né…

Theo San San (Tổng hợp)

Bài viết Du lịch Phan Thiết: Cẩm nang từ A đến Z đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Đi Đâu Chơi Gì.

Bên cạnh đó, đảo quốc này còn nổi tiếng bởi vẻ xanh tươi, những cánh rừng gỗ đàn hương xanh ngút ngàn, vùng đảo thiên đường Bali xinh đẹp, đến những đền đài được trạm trỗ sắc sảo cùng những ngọn núi hùng vĩ. Nơi đây xứng đáng là điểm dừng chân lý tưởng cho những du khách yêu thích trải nghiệm và khám phá.

Nền văn hóa đa dạng của Indonesia có sức hút mãnh liệt đối với du khách từ khắp nơi trên thế giới. Ảnh:stuckincustoms.com

Khí hậu

– Ở Indonesia khí hậu có 2 mùa: mưa và nắng. Ở các đảo phía Đông, gió mùa mang đến khí hậu nóng và khô từ tháng 6 đến tháng 12. Còn ở phía Tây từ tháng 12 đến tháng 3 thì gió mùa thường gây ra mưa nhiều.

– Khoảng thời gian lý tưởng để tham quan Indonesia là từ tháng 4 đến tháng 10, đó là lúc khí trời dễ chịu và độ ẩm trong không khí thấp. Đồng thời đây cũng là mùa của các lễ hội và các sự kiện du lịch ở Indonesia.

Một góc phố cổ Jakarta. Ảnh:lonelyplanet.com

Di chuyển

Việt Nam – Indonesia

Bạn có thể lựa chọn một số các hãng hàng không như Vietnam Airlines, Royal Brunei Airlines, Air Asia hoặc Lion Air. Tuy nhiên Air Asia và Lion Air sẽ là sự lựa chọn tốt nhất dành cho bạn bởi giá vé rẻ và đường bay rất thuận lợi. Nếu bay của hãng Lion Air sẽ có chuyến bay thẳng từ TP.Hồ Chí Minh tới Jakarta với giá vé chỉ từ 80 – 120 USD một chiều.

Từ Jakarta của Indonesia bạn sẽ được nối chuyến tới các thành phố du lịch nổi tiếng khác của Indonesia như TP. Surabaya, thành Medan và đặc biệt là thủ phủ khu du lịch Bali nổi tiếng.

Di chuyển tại Indonesia

• Đường hàng không:Ở Indonesia mạng lưới hàng không nội địa khá phổ biến, liên kết thủ đô Jakarta đến hầu hết các đảo các khu trung tâm của đất nước này. Các hãng tham gia khai thác các tuyến nội địa gồm có: Garuda Indonesia (GA), Indonesia AirSia (QZ) và Merpati Nusantara Airlines (MZ).

• Đường biển:

Các cảng chính: Padang Bai and Benoa (Bali), Taniung Priok (Jakarta), Belawan (Medan) và Sekupang (Batam).

Các hãng vận chuyển du lịch:

– PELNI: Là công ty tàu biển thuộc sở hữu của nhà nước, có tiêu chuẩn cao, phục vụ vận chuyển hành khách ở hầu hết các cảng trong nước.

– ASDP (Kapal Ferry Cepat): Điều hành và phục vụ chủ yếu các loại tàu vận chuyển nhanh trên các tuyến cự ly không quá xa.

– Ngoài ra còn có các tuyến tàu của các công ty nước ngoài: Cùng tham gia khai thác theo nhu cầu của khách tham quan nên hoạt động không thường xuyên. Đặc biệt các tàu tham quan cao cấp thường thực hiện các chuyến đi đa dạng đến các điểm tham quan trên khắp các đảo, bao gồm cả các đảo phía Đông (khởi hành từ Bali).

• Đường sắt:Hãng vận chuyển đường sắt duy nhất ở Indonesia là PT Kereta Api (www.infoka.kereta-api.com)

• Đường bộ:Ở Indonesia, chạy xe theo lề phải giống như ở Việt Nam. Hệ thống đường bộ trên đảo có ngành du lịch phát triển như Java (nơi có thủ phủ Jakarta), Bali và Sumatra có chất lượng khá tốt và hầu hết các con đường ở đây đều có lề đường dành cho người đi bộ. Tuy nhiên, ở các đảo nhỏ khác thì hệ thống đường bộ còn kém phát triển.

Đường phố nhộn nhịp ở Jakarta. Ảnh: en.wikipedia.org

• Xe buýt:Giá vé xe buýt thấp và khá ổn định. Xe buýt loại lớn và có trang bị máy điều hòa thì có giá cao hơn xe buýt thông thường, sử dụng phương tiện này có lợi khi cần di chuyển trong cự ly gần, vòng quanh các thành phố lớn, tuy nhiên giờ giấc thường bị trễ do thường xuyên kẹt xe trên đường nhất là vào giờ cao điểm.

• Taxi:Hệ thống taxi khá phổ biến trong các thành phố và thị trấn, nên có thể dễ dàng di chuyển bằng phương tiện này.

• Bemos và Opelets:Tiếng địa phương là tên của một dạng xe buýt mini, chạy cự ly ngắn trong thành phố, nên hỏi giá trước khi lên xe. Ngoài ra, bạn cũng có thể thuê xe để tự lái, hình thức đang sử dụng khá phổ biến và được khai thác bởi nhiều công ty trong và ngoài nước (yêu cầu khách du lịch khi thuê xe phải có bằng lái quốc tế).

Ảnh: jalopnik.com

• Becak:Đây là tên một loại xe ba bánh được sử dụng phổ biến ở Indonesia kể từ năm 1936. Ngày nay, chúng được ưa chuộng trên khắp các con phố, cho cả người dân địa phương đi lại hàng ngày và du khách đi tham quan thành phố.

Ảnh: thedigitaltrekker.com

Một số thông tin cần lưu ý:

• Tiền tệ Indonesia:Khi mua hàng hóa, đa số các cửa hàng chỉ sử dụng tiền bản địa. Vì vậy, bạn cần mang theo đô la Mỹ để đổi. Đơn vị tiền tệ của Indonesia là đồng Rupiah ( Rp hoặc IDR ) và có các mệnh giá là:

– Tiền giấy: 100, 500, 1.000, 5.000, 10.000, 20.000, 50.000, và 1.000.000 IDR

– Tiền xu: 5, 10, 25, 50 và 100 IDR.

• Điện thoại Indonesia

– Mã điện thoại quốc gia là “62”

– Mã một số vùng ở Indonesia: Bali: 361, Jakarta: 21, Medan: 61, Surabaya: 31, Bandung: 22.

– Gọi điện thoại đến Indonesia là: 00 + 62 + mã vùng + số điện thoại

– Gọi điện thoại về Việt Nam là: 00 + 84 + mã vùng + số điện thoại

– Giá sim card tại Indonesia dao động khoảng từ 5.000 – 20.000 IDR/thẻ.

Đại sứ quán Việt Nam tại Jakarta, Indonesia

Địa chỉ: No.25 JL. Teuku Umar, Menteng, Jakarta-Pusat, Indonesia

Email: embvnam@uninet.net.id

Những điểm tham quan không thể bỏ qua khi du lịch Indonesia

Thủ đô Jakarta

Thủ đô Jakarta là niềm kiêu hãnh của Indonesia khi chứa đựng nhiều điều thú vị, bởi phía sau sự hiện đại của những tòa cao ốc và đường phố, Jakarta còn ẩn chứa vẻ đẹp truyền thống kỳ lạ mà hiếm có một vùng đất nào có được.

Monas – Đài tưởng niệm Quốc gia:Monas là một biểu tượng nổi tiếng của đất nước Indonesia mà bạn không thể bỏ qua trong chuyến du lịch Jakarta của mình. Thời điểm đẹp nhất để thăm tượng đài là vào lúc hoàng hôn, khi mặt trời đỏ rực dần dần lặn xuống từ đỉnh tượng đài rồi mất hút dần ở đường chân trời. Ngoài các di tích, bạn cũng có thể tìm thấy Bảo tàng Lịch sử Quốc gia trong khu vực xung quanh Monas. Trong bảo tàng này có rất nhiều tư liệu quý về lịch sử của Indonesia.

Monas là một biểu tượng nổi tiếng của đất nước Indonesia. Ảnh: indonesia.travel

Khu Phố cổ Old Town:Old Town hoặc Old Batavia là hai khu phố cổ nhất ở Jakarta. Xung quanh Old Town, có một số viện bảo tàng được nhiều du khách yêu thích như: Bảo tàng Lịch sử Jakarta (Bảo tàng Fatahillah), Bảo tàng Mỹ thuật và gốm… Khu vực Batavia có Bảo tàng Múa rối – một trong những loại hình nghệ thuật biểu diễn đặc trưng của châu Á. Tại đây, bạn có thể thuê một chiếc xe đạp (chi phí khoảng 3 USD) để khám phá bến cảng Sunda Kelapa.

Trong khu phố cổ Old Town có rất nhiều bảo tàng ấn tượng. Ảnh: Michael Turtle

Du khách có thể thuê những chiếc xe đạp xinh xắn có kèm mũ để đi dạo trong phố cổ. Ảnh: Michael Turtle

Làng Setu Babakan:Là một nơi tuyệt vời để bạn tìm hiểu về cuộc sống truyền thống ở Jakarta. Ngôi làng này rộng 66 ha, được gọi là Perkampungan Budaya Betawi hay Làng bảo tồn Văn hóa Betawi. Đến làng Setu Babakan bạn có thể chiêm ngưỡng rất nhiều nét văn hóa Betawi như lenong (một loại hài kịch Betawi truyền thống), múa topeng, đám cưới Betawi truyền thống và đương nhiên là cả Ondel-ondel. Thời điểm tốt nhất để đến đây là vào tháng 6 và tháng 7. Những tháng này là thời gian tổ chức các lễ hội đặc biệt để kỷ niệm ngày Jakarta độc lập.

Du khách có thể ngồi xe ngựa khám phá ngôi làng. Ảnh: Kotawisataindonesia.com

Công viên Taman Mini:Taman Mini là một trong những công viên lớn ở Indonesia. Đây cũng là địa điểm du lịch rất phù hợp với việc có trẻ em đi cùng. Các khu vui chơi ở đây gắn liền với các truyền thuyết lâu đời ở Jakarta. Công viên có đa dạng các loại hình giải trí như bể bơi nhân tạo hoàng tráng, sân golf, bến du thuyền…. và là điểm đến thu hút đông đảo khách du lịch ghé thăm.

Taman Mini là địa điểm du lịch rất phù hợp với việc có trẻ em đi cùng. Ảnh: Discoveryourindonesia.com

Nhà thờ Hồi giáo Al-Azhar:Nhà thờ Hồi giáo lớn Al-Azhar được xây dựng từ năm 1953 đến 1958. Thiết kế của nhà thờ này là sự kết hợp giữa kiến trúc của nhà thờ Hồi giáo Hija (Ả Rập Saudi) và nhà thờ Hồi giáo Qibtiyah (Ai Cập). Đến nơi đây, bạn sẽ được tận mắt chiêm ngưỡng vẻ đẹp sang trọng và sự trang nghiêm của nhà thờ Al-Azhar. Đây được xem là trung tâm của những hoạt động nhân đạo của người Hồi giáo ở Jakarta.

Nhà thờ Hồi giáo Al-Azhar nhìn từ bên ngoài. Ảnh: defence.pk

Khu giải trí Ancol Dreamland:Khu giải trí thú vị nhất ở Jakarta là Ancol Dreamland, nơi được ví như là Disneyland của người Indonesia. Với tổng diện tích khoảng 300 ha, Ancol Dreamland vô cùng rộng lớn, trong đó bao gồm: Công viên Dunia Fantasy Theme, khu Seaworld dành cho thủy sinh và những màn biểu diễn cá heo, hải cẩu; khu Pasar Seni được coi như một trung tâm nghệ thuật của Jakarta và đặc biệt là Pasar Seni – chợ nghệ thuật nổi tiếng nhất Jakarta cũng nằm trong Ancol.

Ancol Dreamland được ví như là Disneyland của người Indonesia. Ảnh: novoteljakartamanggaduasquare.com

Công viên Taman Safari:Với diện tích khoảng 168 ha, công viên Safari là công viên duy nhất ở Jakarta mà bạn có thể nhìn thấy các con vật đi lại tự do trong công viên. Đây là ngôi nhà chung của hơn 40 loài động vật khác nhau, trong đó có hổ Sumatra, gấu Trung Quốc và tê giác… Vì các loài động vật đi lại tự do trong công viên nên khi tham quan du khách phải đi bằng xe ô tô hoặc xe buýt có hướng dẫn. Bên cạnh đó, công viên còn có vườn thú Baby, nơi mà bạn có thể nhìn ngắm và chơi đùa với những chú hổ, sư tử con và các loài động vật khác.

Công viên Safari là công viên duy nhất ở Jakarta mà bạn có thể nhìn thấy các con vật đi lại tự do trong công viên. Ảnh: Endthismystery.blogspot.com

Nhà thờ Hồi giáo Istiqlal:Nhà thờ Hồi giáo Istiqlal nằm trên đường Jalan Pintu Air. Cái tên “Istiqlal” có nghĩa là “Tự do”. Nhà thờ này được hoàn thành vào năm 1978, được coi là biểu tượng của Indonesia cũng như là nhà thờ Hồi giáo lớn nhất Đông Nam Á lúc bấy giờ. Bên cạnh đó, nhà thờ Hồi giáo Istiqlal cũng cung cấp phương tiện cho các hoạt động xã hội và văn hóa, bao gồm các bài giảng, triển lãm, hội thảo, hội nghị, hội chợ và các chương trình cho phụ nữ, thanh niên và trẻ em.

Bên trong nhà thờ Hồi giáo Istiqlal. Ảnh: flickr.com

Stroll Jalan Surabaya:Jalan Surabaya là khu phố cổ nổi tiếng của Jakarta. Surabaya chuyên bán các loại đồ cổ và đồ giả cổ dành cho khách du lịch tới tham quan và mua sắm. Tuy nhiên, bạn nên cẩn thận khi mua đồ tại đây, vì một số chủ tiệm thường trộn lẫn hàng giả vào với hàng thật để kiếm lời.

Ảnh: ST

Đảo Bali

Được mệnh danh là viên ngọc quý của đất nước Indonesia, Bali không chỉ thu hút khách du lịch bởi vẻ đẹp thiên nhiên ban tặng mà còn mang trong mình nhiều giá trị văn hóa linh thiêng. Tôn giáo là một phần không thể thiếu của người dân nơi đây, với đạo Hindu là tôn giáo chính, pha trộn với Phật giáo.

Ubud:Ubud là một trong những trung tâm nghệ thuật và văn hóa chính của Bali. Tại đây, mọi thứ đều mang đậm phong cách truyền thống Bali, từ các nhà nghỉ địa phương, các khu spa cho tới các khu vườn tuyệt đẹp. Điểm đến nổi tiếng nhất là rừng khỉ Ubud – khu bảo tồn linh thiêng nơi mà những chú khỉ đuôi dài có thể tự do sinh sống. Du khách cũng nên ghé thăm Cung điện Ubud để thưởng ngoạn kiến trúc hoàng gia cổ xưa hay đi thăm các ngôi làng lân cận của người dân địa phương.

Ảnh: Globalgrasshopper

Seminyak:Nằm trên bờ biển phía Tây của hòn đảo xinh đẹp, Seminyak rất nổi tiếng với khách du lịch. Mặc dù khu vực này cũng có những khách sạn và nhà hàng cao cấp như Kuta – khu nghỉ mát chính của Bali, nhưng không khí ở đây yên tĩnh và thoái mái hơn nhiều. Cũng giống như bất cứ nơi nào trên hòn đảo thiên đường, đến đây, bạn sẽ không thể bỏ qua cảnh hoàng hôn trên biển đẹp nao lòng. Ngoài ra, bạn cũng có thể thư giãn ở các khu spa chăm sóc sức khỏe hoặc dành cả buổi trong những trung tâm mua sắm cao cấp.

Ảnh: seminyak.thesamayabali.com

Đền Uluwatu và đền Tanah Lot:Bali là ngôi nhà của hàng trăm ngôi đền, trong đó đền Uluwatu và đền Tanah Lot được đánh giá là đẹp nhất. Cùng tọa lạc trên những vách đá dựng đứng nhìn xuống biển, cả hai ngôi đền đều được khách du lịch ưa thích nhờ vị trí địa lý độc đáo.

Đền Tanah Lot. Ảnh: Globalgrasshopper

Legian:Cũng là một khu nghỉ dưỡng yên tĩnh khác nằm trên bờ biển phía Tây, Legian có những bãi biển nhiệt đới lãng mạn, những nhà hàng sang trọng cũng như những khu mua sắm hấp dẫn. Không những thế, nếu bạn là một người đam mê lướt sóng thì Uluwatu, Bignin và Balangan (chỉ cách Legian nửa giờ đi lại) là những địa điểm không thể bỏ qua. Nơi đây được đánh giá là một trong những bãi biển có sóng tốt nhất dành cho môn thể thao lướt sóng đầy mạo hiểm.

Ảnh: ST

Mt Batur, Kintamani:Điểm đến này phù hợp với những du khách du lịch ưa thích chinh phục thử thách. Sẽ cần một chút khả năng chịu đựng và các kỹ năng leo núi để vượt qua dãy cát đen và dung nham núi Batur trước khi bạn được đền bù xứng đáng bằng quang cảnh ngoạn mục, đặc biệt khi vào sáng sớm. Ngoài ra, một cách chụp hình quen thuộc của khách du lịch là tạo dáng yoga trên đỉnh núi vào thời điểm mặt trời mọc. Sau đó, bạn có thể đi dạo xung quanh hồ Bratan và đi thăm đền Ulun Danu. Nếu không thể chinh phục nó, chiêm ngưỡng núi lửa từ xa cũng khá thú vị.

Ảnh: trover.com

Vịnh Jimbaran và Nusa Dua:Được mệnh danh là “Beverly Hills của Bali”, Jimbaran và Nusa Dua tập trung rất nhiều khu nghỉ dưỡng bên bờ biển đẳng cấp 5 sao. Bạn sẽ có cơ hội được dùng bữa trên bãi cát trải dài dưới ánh nến lung linh với những con sóng vỗ dập dềnh dưới chân. Khu vực này gần với một làng chài nhỏ với những phiên chợ hải sản họp hàng ngày nên bạn có thể thưởng thức những món ăn chế biến từ hải sản luôn tươi mới tại đây.

Tirta Gangga:Tirta Gangga là tên của một ngôi làng và cung điện nằm ở phía Đông của đảo Bali. Cung điện này thuộc sở hữu của hoàng tộc Karangasem và thực sự là nơi hấp dẫn dành cho du khách ghé thăm. Nó được xây dựng vào năm 1948, được biết tới như một mê cung bao gồm rất nhiều hồ và suối nước, được bao quanh bởi những khu vườn tươi tốt và những bức tượng đá độc đáo.

Ảnh: balicountryside.blogspot.com

Tegalalang Bali:Đi về phía Bắc Ubud bạn sẽ thấy những làng nghề gỗ và điêu khắc, nơi mà nhiều thế hệ của một gia đình cùng tham gia vào tất cả các công đoạn của quá trình chế tác tác phẩm. Các nghệ nhân ở đây thường chế tác đồ thờ cúng nhưng cũng phục vụ riêng theo yêu cầu của khách du lịch. Nếu bạn để ý thì sẽ nhận ra mỗi làng đều có xu hướng thiên về sản xuất theo một chủ đề nhất định như động vật hay những hình trừu tượng…

Gunung Kawi:Tọa lạc tại Tampaksiring (Đông Bắc Ubud), đây là một trong những di tích lâu đời nhất của Bali – một ngôi đền xinh đẹp được bảo tồn từ thế kỉ XI. Để đến được nơi này, bạn sẽ phải đi qua những bậc đá trong thung lũng xanh mướt, dần dần ngôi đền thờ đá tưởng nhớ Hoàng gia Bali hiện ra. Như thông lệ, bạn phải mặc quần áo phù hợp, tuy nhiên nếu không chuẩn bị kịp thì bạn cũng có thể thuê sarong có sẵn ở lối vào.

Ảnh:cheaptravelsecrets.com

Kuta:Sở hữu bãi cát trắng mịn cùng cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp, do vậy không có gì lạ khi Kuta là một trong những bãi biển nổi tiếng nhất ở Bali. Từ làn nước trong xanh màu ngọc bích tưởng chừng như in bóng cả bầu trời, bãi cát trắng miên man tựa như thảm lụa, khung cảnh tuyệt diệu của hoàng hôn, cho đến những hàng dừa nghiêng mình dưới gió,.. tất cả như một lời chào mời du khách đến với Kuta.

Ảnh:bali-indonesia.com

Ở Bali có 2 khu mà du khách thường ở nhiều nhất là là Kuta và Ubud. Những khách sạn nằm ở trong hẻm thì giá sẽ rẻ hơn những khách sạn nằm ở ngoài mặt đường. Nếu lịch trình du lịch đảo Bali của bạn là 4 ngày, thì bạn nên ở 2 đêm khách sạn tại Ubud và 2 đêm khách sạn tại Kuta. Ở Ubud để đi chơi lên phía Bắc cho gần, còn ở Kuta để ngày về ra sân bay cho gần.

Những điểm du lịch hấp dẫn khác ở Indonesia

Thành Medan

Medan lưu giữ nhiều nét văn hóa mang đậm màu sắc của đất nước Indonesia. Đó cũng là lý do hầu hết các địa điểm du lịch nổi tiếng ở đây đều là nhà thờ, đền hoặc chùa. Bao gồm Borobudur, ngôi chùa Phật giáo lớn nhất trong thế kỷ thứ chín; Mesjid Raya, nhà thờ Hồi giáo vẫn nguyên vẹn sau thảm họa sóng thần năm 2004; Annai Velangkani, nhà thờ có kiến trúc Ấn Độ đẹp với bầu không gian của tôn giáo uy nghi trang nghiêm. Đền Sri Mariamman với tượng của các vị thần Hindu được điêu khắc tinh xảo.

Ngoài ra, Medan còn nổi danh với cung điện Maimoon, di sản của Vương quốc Hồi giáo do nhà thiết kế người Ý thực hiện trên một vùng đất rộng 2,772 m². Và khu phố đi bộ Merdeka, địa điểm nóng nhất của thành phố Medan, bởi số lượng người tập trung cũng như những dịch vụ cung cấp cho du khách.

Nhà thờ Annai Velangkani với kiến trúc Ấn Độ. Ảnh: sitohanguntuktapanuli.wordpress.com

Thành phố Semarang

Semarang nổi tiếng bởi những công trình được xây dựng mang dáng dấp phong cách của Châu Âu như đền thờ Sam Po Kong, nơi tưởng nhớ vị đô đốc Zheng Hồ, người có công giữ gìn bờ cõi Indonesia hòa bình; Blenduk Gereja, Giáo hội lâu đời nhất ở Trung Java được xây dựng bởi cộng đồng người Hà Lan năm 1753; ga Stasiun Tawang; Lawang Sewu, tòa nhà có nhiều hành lang dài quanh co mở ra bên trong là một văn phòng và đầu kia của tòa nhà.

Ảnh: wikipedia.org

Thành phố Surabaya

Thành phố kinh doanh lưu giữ khá nhiều kiến trúc cổ, nổi bật là lâu đài Grahadi được xây dựng vào năm 1795; House of Sampoerna, bảo tàng với hương thuốc lá thoang thoảng nên được ví như bảo tàng thuốc lá của Indonesia. Song song với việc tham quan, hai trung tâm mua sắm lớn bạn không nên bỏ qua ở đây là Kya kya-Kembang Jepun với hương vị ẩm thực mang đậm dấu ấn Indonesia và Pasar Ampel với những hoạt động văn hóa mang đậm dấu ấn của nền văn hóa Ân Độ.

Ảnh: bjorngrotting.photoshelter.com

Thành phố Yogyakarta

Thủ phủ một thời của Indonesia là nơi bạn khám phá nhiều kiến trúc cổ cũng như những tập tục văn hóa đặc trưng của người dân xứ ngàn đảo. Đứng đầu là cột tháp Tugu Monas hay tượng đài Tugu, cao 137m, được xây dựng từ 1961- 1975. Đài tháp được xây dựng bởi 14,5 tấn đồng nguyên chất. Điểm đặc biệt của tượng đài là ngọn lửa đang cháy trên đài được mạ bởi 35kg vàng. Kế đến là Kraton, cung điện nguy nga của vương quốc Mataram từ thế kỷ 18; Masjid Gede Kauman, thờ Hồi giáo được cho là đại diện sự tồn tại của Sultan (vua của Yogyakarta) và pháo đài Benteng Vredeburg, biểu tượng chiến thắng của người dân Indonesia.

Ảnh:abillionlittlestars.com

Nếu thích tắm biển bạn có thể chọn Tamansari. Đây là khu liên hợp của bể tắm biển, kênh rạch, phòng và hồ bơi giải trí lớn, được xây dựng theo kiến trúc sư người Bồ Đào Nha, có phong cách trang trí bằng tiếng Java hết sức trang sức tượng trưng.

Riêng với các du khách thích khảo cổ, thì Candi Sambisari ngôi đền Hindu bị chôn sâu 8m hay Candi Kalasan còn có tên gọi là Candi Kalibening nằm sâu dưới lòng đất khoảng 6m là hai địa danh không thể bỏ qua.

Ẩm thực của Indonesia

Nasi goring:Ngoài màu sắc của những hạt cơm chiên chắc hạt, đậm vị, Nasi goring còn mê hoặc du khách với số lượng phong phú của hàng loạt món ăn kèm như rau sống, nước sốt, trứng, tôm, bắp cải, thịt truyền thống…. Đặc biệt, vì được chiên cùng me, ớt nên phần cơm chiên của Nasi goring có vị chua, cay khó cưỡng.

Ảnh: foodandchic.com

Babi Guling:Có nguồn gốc từ hòn đảo xinh đẹp Bali, Bali Guling, đặc sản được chế biến từ heo sữa quay và gạo còn được nhiều du khách gọi đùa là món nướng 2 lần. Lần đầu tiên là công đoạn quay những chú heo sữa có kích thước vừa phải. Sau khi heo sữa được quay chín, giòn đều, thơm lừng, đầu bếp hoặc người bán sẽ cắt thịt heo thành những miếng vừa ăn, trộn chung với gạo, hẹ tây, tỏi, gừng, nghệ, hạt tiêu, rau thơm, riềng, ớt, sả… rồi tiếp tục quay trên lửa nóng 5 giờ, sao cho vị ngọt, thơm của thịt và gia vị thấm đều vào cơm. Điểm nhấn hấp dẫn của món ăn là phần da heo giòn tan, vàng ruộm được cho lên đĩa như một phần của trang trí.

Ảnh: holidaybaliamertha.com

Nasi Kuning:Kuning là món ăn được làm từ một loại gạo vàng đặc biệt thường được người dân Bali dùng trong các dịp lễ hội, cúng tế. Sau khi được nấu chín khéo léo với nước cốt dừa, nước hầm gà, gia vị thơm, cơm được nắn thành nắm như ngọn tháp. Nasi Kuning thường được dọn ra trên đĩa lớn và được bài trí khá hài hòa theo tỷ lệ thịt, trứng, cá, rau xanh… Nên mới nhìn vào, món ăn trông như một bức tranh sinh động và đầy sức sống.

Ảnh:kuliner123.com

Nasi Uduk:Nasi Uduk hay còn gọi là cơm nước cốt dừa, tên gọi này xuất phát từ cách chế biến của món ăn. Ngoài hương thơm đặc biệt của chén cơm nấu cùng nước cốt dừa, Nasi Uduk còn mời gọi du khách với hàng loạt món phụ khác như thịt tẩm gia vị, cá, thịt gà, trứng luộc, sốt ớt và bánh quy giòn. Tất nhiên, khi trình bày ra đĩa, gia vị không thể thiếu của các món cơm Indonesia là hành tây rán.

Ảnh: malesmandi.com

Tempeh:Tempeh là món bánh làm bằng đậu nành và bột gạo qua dạng lên men thường được chiên giòn và có màu xám đậm được bán trên thị trường dưới hình thức tươi hay đông lạnh. Ngoài Tempeh truyền thống, để phù hợp với khẩu vị của du khách, người bán cũng biến tấu món ăn này theo khẩu vị của người Tây phương như Tempeh Burgers, Tempeh với salad và cà chua…

Ảnh: desiretoeat.com

Satay:Món ăn du khách có thể bắt gặp bất cứ đâu ở đất nước Indonesia. Thịt dùng trong món này thường là thịt bò hoặc thịt gà. Đặc biệt, công đoạn giết lấy thịt các con vật do người theo đạo Islam giáo thực hiện. Đó là một nét văn hóa tín ngưỡng của cộng đồng Islam ở Indonesia.

Ảnh: kenjilopezalt.github.io

Thịt bò rendang & sambal:Rendang là một món ăn có nguồn gốc từ các nhóm dân tộc Minangkabau của Indonesia. Món ăn nhanh chóng trở thành món ăn nổi tiếng được nhắc đến khắp nơi trên thế giới. Rendang là một trong những món ăn đặc trưng của văn hóa Minangkabau. Rendang được chế biến để phục vụ những dịp lễ.

Mì xào Java:Các món mì xào là món ăn ưa thích của người dân Indonesia. Nhìn chung các món mì được làm bằng các loại ngũ cốc được trồng từ Indonesia như gạo, nếp, đậu xanh, đậu nành… Sợi mì mềm dai vừa ăn thấm đậm các hương vị xào kèm với các loại rau củ quả đặc trưng. Du khách dùng món mì đừng quên cho thêm các loại nước chấm truyền thống. Đây là một nét riêng của các món ăn ở Indonesia.

Một vài điều cấm kỵ

Ảnh: matadornetwork.com

– Không bắt tay với phụ nữ Hồi giáo khi họ không chủ động và nên bắt bằng cả 2 tay.

– Trước khi vào nhà hay những nơi thờ cúng phải tháo giày. Nên uống nước nếu được chủ nhà mời.

– Không dùng tay chỉ vào người, vật hay nơi nào đó.

– Dùng tay phải để trao hoặc nhận quà.

– Xin phép chụp ảnh tại những nơi thiêng liêng.

San San (Tổng hợp)

Bài viết Du lịch Indonesia: Cẩm nang từ A đến Z đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Đi Đâu Chơi Gì.

Đi du lịch, ngoài việc ghé thăm các danh lam thắng cảnh đẹp thì thưởng thức ẩm thực cũng là một thú vui không thể không nói tới. Nhiều người cho rằng món ăn cũng chính là văn hóa, thưởng thức món ăn chính là đang trải nghiệm văn hóa của vùng đất mà mình đến. Chính vì vậy, đừng bỏ lỡ cơ hội này khi các bạn đến một nơi nào đó.

Huế là vùng đất cố đô nhưng cũng là vùng đất nằm ở miền Trung đầy nắng gió, có nhiều bất lợi về vị trí cũng như điều kiện tự nhiên. Chính vì vậy mà ẩm thực nơi đây có những nét đặc trưng riêng, rất nhiều món ăn thể hiện sự khéo léo, cầu kỳ trong chế biến, nhưng lại sử dụng nhiều loại nguyên vật liệu sẵn có, đơn giản mà tạo ra hương vị hấp dẫn khó cưỡng. Toidi.net sẽ gợi ý cho các bạn những món ngon ở Huế món ngon ở Huếmà chắc chắn các bạn phải thử khi tới Huế.

Món Ngon ở Huế

1.Cơm Hến

Nhắc tới Huế chắc hẳn ai cũng nghĩ tới món Cơm hến đầu tiên, bởi món ăn này dân dã, có mặt ở khắp nơi từ những quán ăn nhỏ trong chợ, các ngõ phố tới những nhà hàng sang trọng trong thành phố Huế.

Cơm hến với nguyên liệu chính là hến nhưng phụ gia thì khá nhiều như tóp mỡ chiên giòn, mắm ruốc, rau sống, hoa chuối, giá đỗ, thân khoai môn trắng thái nhỏ, lạc rang… Tất cả trộn lẫn đem lại một hương vị đậm đà và cay nồng rất đặc trưng của xứ Huế.

Món ăn này có thể tìm thấy ở khắp nơi và có giá rất rẻ. Thường các quán bán cơm hến có phục vụ cả bún hến, cháo hến, nếu có nhiều thời gian các bạn nên ăn thử cả những món này nữa. Một vài gợi ý địa điểm ăn cơm hến:

– Quán ở Cồn Hến, Vĩ Dạ

– Quán chị Nhỏ trong ngõ ngã tư Phạm Hồng Thái – Trương Định

– Quán ở số 2 Trương Định

– Quán Cháo – Bún – Cơm hến ở 98 Nguyễn Huệ

– Khu vực đường Hàn Mạc Tử

– Vỉa hè đường Trần Nhân Tông, gần chợ Tây Lộc.

2.Bún bò Huế

Có thể nói đây là món ăn không chỉ nổi tiếng ở Việt Nam mà còn nổi tiếng toàn thế giới. Hầu hết khách du lịch nước ngoài đều biết đến món ăn này bởi rất nhiều bài viết trên báo, tạp chí nước ngoài hay từ những blogger du lịch nổi tiếng đều đề cập tới món Bún bò như một món ăn ở Huếkhông thể cưỡng nổi.

Sáng sáng, ở Huế các bạn có thể thấy quán bún bò ở khắp nơi, giá chỉ từ 20-30k/bát tùy quán nhưng chất lượng có thể nói là miễn chê. Món ăn này có hương vị và màu sắc rất đặc trưng mà không món ăn nào có được từ các loại gia vị như sả, ớt màu, ớt bột, tiêu, tỏi, hành, mắm ruốc… Một bát bún bò đúng điệu phải có một miếng chân giò, giò nắm, tiết lợn, và vài lát thịt bò… và quan trọng nhất là rau ăn kèm phải thật tươi ngon.

Gợi ý một vài địa điểm thưởng thức món ăn này:

– 13 Lý Thường Kiệt, cạnh nhà khách Công Đoàn

– Quán “Mụn Rớt” gần chùa Diệu Đế

– Bún Lệ đường Điện Biên Phủ

– Quán bún Bà Phụng trên đường Nguyễn Du

– Bún Bà Mỹ ở 71 Nguyễn Công Trứ

3.Bánh canh

Có thể nói bánh canh là món ăn nổi tiếng ở khu vực miền Trung, nhưng không phải chỗ nào cũng giống nhau. Ở mỗi tỉnh, món ăn này lại được thay đổi chút ít cho phù hợp với khẩu vị người dân hoặc thay đổi nguyên liệu sẵn có của vùng đất đó. Bánh canh ở Huế cũng vậy, mang hương vị đặc trưng của nước lèo màu đỏ từ gạch cua và tôm, khi nấu trộn lẫn với hạt điều để có màu sắc đẹp hơn. Sợi bánh canh cũng rất đặc biệt, trong suốt, dai mềm mà không nát. Nhắc đến bánh canh ở Huế thì người ta hay nhắc đến bánh canh Nam Phổ và bánh canh Bà Đợi.

Tại sao được gọi là bánh canh Nam Phổ chính bởi vì đây là món ăn đặc trưng của người Nam Phổ, huyện Phú Vang, được bán ở những gánh hàng rong các buổi sáng hoặc xế chiều.

Còn bánh canh Bà Đợi chính là nhắc tới quán bánh canh rất nổi tiếng ở cuối một con hẻm nhỏ trên đường Đào Duy Anh. Quán của gia đình nên ít người phục vụ, khách thường phải đợi lâu hơn nên gọi luôn là quán bà Đợi.

Ngoài bánh canh cua thì ở Huế còn có cả bánh canh cá lóc, cũng rất đáng để thử. Cá lóc được luộc chín, tách lấy thịt rồi nêm gia vị ướp cho ngấm. Xương cá được giã nhuyễn, lọc lấy nước nấu cùng nước luộc cá để làm nước dùng. Đây chính là cách tạo ra thứ nước dùng có vị ngon ngọt, tự nhiên.

Một vài địa điểm thưởng thứcmón ngon này ở Huế

– Quán bánh canh trên đường Phạm Hồng Thái

– Dốc Phan Bội Châu, Trường An

– Quán bánh canh cá lóc Thủy Dương ở Hương Thủy

4.Chè Hẻm

Những hàng chè ở Huế thường nằm trong những con hẻm nhỏ nên tự dưng “Chè Hẻm” trở thành một thương hiệu nổi tiếng. Và nói tới chè thì chắc không đâu lại có nhiều loại chè như ở Huế. Chỉ tính chè cung đình đã có hơn 36 loại, cầu kỳ từ cách chế biến tới cách bày biện. Từ chè đậu xanh, hạt sen, xanh dứa… tới những món nghe lạ tai hơn như chè môn sáp vàng, chè bông cau, chè bột lọc thịt quay… Rồi tới hàng chục loại chè bình dân như chè bắp, chè kê, chè khoai, đậu ván… Vào quán chè ở Huế các bạn có thể ăn tới hàng chục loại mà không thấy ngán nhưng cũng không thể nào một lần mà có thể thưởng thức hết tất cả các loại chè ở đây.

Quán chè nổi tiếng nhất ở thành Huế là quán nằm sâu trong hẻm 27 trên đường Hùng Vương của bà Linh Lan. Quán chè mở từ năm 1985 và tới nay bà đã hơn 70 tuổi nhưng vẫn tận tay lựa từng loại nguyên liệu để nấu chè.

Một số quán chè ở Huế:

– Các hàng chè di động ở gần công viên Tuổi Trẻ

– Chè Cung Đình 31 Nguyễn Huệ

– Chè Sao ở đường Phan Bội Châu

– Quán chè ở Trương Định

5. Bánh Huế

Chè Huế đa dạng thế nào thì các loại bánh ở Huế cũng đa dạng không kém. Nếu đến Huế, ghé chợ Đông Ba các bạn nên thử thưởng thức một đĩa bánh ở đây, các bạn sẽ ngạc nhiên cho coi. Mỗi dĩa bánh sẽ có đủ các loại bánh đặc sản của Huế như bánh bèo, bánh ướt, bánh bột lọc, bánh nậm, bánh ram ít… Loại bánh nào cũng ngon, cũng thú vị.

Bánh bèo có thể coi là món ăn gắn bó với người dân ở đây một cách mật thiết, có màu trắng, mỏng như chiếc lá, đổ khuôn trong những chén nhỏ, hình tròn. Nhiều gánh hàng rong hoặc chỉ là một chiếc thúng nhỏ, người bán hàng đem bánh bèo đến bán từng nhà. Hay ở Huế có những khu phố gọi là “Khu phố bánh bèo” như An Định, đường Ngự Bình, đường Nguyễn Bỉnh Khiêm…

Bánh bột lọc thì được làm từ củ sắn, nhân bánh có tôm, thịt mỡ, gói bằng lá chuối và hấp chín. Bánh bột lọc được người vùng khác yêu thích đến nỗi mỗi khi đến Huế đều mua tới cả trăm cái mang về làm quà cho những người ở nhà.

Tất cả những loại bánh này thường đều có bán ở những quán bán bánh.

Ngoài ra, còn một loại bánh nữa là bánh khoái, thường được phục vụ riêng cứ không có trong đĩa bánh các loại. Vỏ bánh khoái đổ bằng bột gạo xay trộn với lòng đỏ trứng, nhân là tôm bóc vỏ, thịt bò hay thịt chim nướng thái lát, mỡ phần thái nhỏ, giá sống… Nhưng thứ tạo ra hương vị tuyệt hảo cho món bánh này chính là nước chấm. Quán bánh khoái ngon nhất, nổi tiếng nhất có lẽ là quán bánh khoái Thượng Tứ với 3 chi nhánh là Lạc Thiện, Lạc Thạnh và Bạch Yến.

Các địa điểm thưởng thức bánh huế ngon:

– Quán bánh trên đường Chi Lăng, Điện Biên Phủ, Nguyễn Huệ

– Quán Bà Đỏ, 71 Nguyễn Bỉnh Khiêm

– Quán Bà Cư, 47 Nguyễn Huệ

– Quán Hàng Me ở Võ Thị Sáu

6.Nem lụi

Nhiều người thường nói “Nem lụi là một trong những món ăn đặc sệt Huế”’. Ngoài nguyên liệu chính là nem lụi được xiên que nướng trên bếp than hồng thì cái ngon của món ăn này chính là ở các loại rau ăn kèm và thứ nước chấm được pha chế từ hàng chục nguyên liệu khác nhau.

Rau ăn kèm phải bao gồm các loại rau thơm, khế, giá, chuối xanh thái mỏng, vả sống… Nước chấm cũng hết sức cầu kỳ, được pha chế từ gan lợn, dầu, bột đao, đường, tương, nước mắm, quế chi, hoa hổi, cốt dừa…

Nem lụi ăn một lần rồi bạn sẽ muốn ăn lần 2, lần 3… rồi lần nào đến Huế cũng muốn thưởng thức món này, thậm chí đến về nhà rồi vẫn muốn tìm kiếm quán nem lụi nào đó cho thật giống hương vị ở Huế.

Những quán nem lụi ngon ở Huế:

– Quán trước cửa chợ Đông Ba

– Quán trên đường Phú Quý – Nguyễn Huệ

– Quán Hạnh ở 11 Phó Đức Chính

7.Cơm Âm Phủ

Một món ăn ngon ở Huế mà có cái tên khá lạ, gây nhiều tò mò cho khách du lịch với câu nói “Muốn ăn cơm dĩa trữ tình, có quán Âm phủ ma rình phía sau” là món Cơm Âm phủ. Nhưng có thể nói món ăn này hấp dẫn từ hình thức cho tới hương vị. Nguồn gốc của món ăn này bắt nguồn từ quán cơm có tên Âm phủ trên đường Nguyễn Thái Học, gần sân vận động Huế. Quán đã mở cửa gần trăm năm nay và trước chỉ mở vào đêm khuya, dùng đèn dầu leo lét nên mới thành tên như vậy.

Một đĩa cơm Âm Phủ bưng ra bạn sẽ được thưởng thức bằng mắt trước tiên bởi đĩa cơm có đủ cả 7 màu, được bày biện hết sức nghệ thuật, hết sức rực rỡ. Cơm trắng được nấu bằng gạo An Cựu ở giữa, xung quanh có thịt ba chỉ, chả lụa Huế, tôm, nem nướng, trứng tráng, rau thơm, dưa leo… Khi ăn, các bạn nhớ rưới một ít nước mắm lên trên, trộn đều và thưởng thức thôi. Cơm Âm Phủ hiện nay được phục vụ từ ở những quán cơm bình dân tới những nhà hàng sang trọng.

Quán cơm Âm Phủ ở Huế:

– Quán 35 Nguyễn Thái Học

– Quán 51 Nguyễn Thái Học

8.Cơm chay Huế

Không gian Huế thanh tịnh, yên bình, quả thật rất phù hợp với việc thưởng thức một bữa cơm chay. Và cơm chay ở Huế có thể nói đã được nâng lên thành một nghệ thuật. Nguyên vật liệu cũng chỉ từ rau, củ, nấm, đậu phụ, đậu xanh… nhưng mâm cơm chay được dọn lên thể hiện được tất cả tấm lòng cũng như công sức của người làm ra nó.

Ăn cơm chay trong chùa có lẽ là ngon nhất, các bạn có thể xin cơm chay ở chùa nào cũng được nhưng trong nội thành Huế có chùa Từ Đàm các sư nữ, ni cô nấu cơm chay rất ngon. Thường ngày rằm và mùng Một ở các chùa đều có cỗ chay mời các phật tử tới chùa hành hương.
Nếu không các bạn có thể đến:

– Quán Liên Hoa: số 3 đường Lê Quý Đôn

– Quán Bồ Đề trên đường Bà Triệu

– Quán Tịnh Bình ở phường Thuận Thành

– Quán Tịnh Tâm trên đường Phạm Ngũ Lão

9.Bún thịt nướng và bánh ướt thịt nướng

Bún thịt nướng và bánh ướt thịt nướng đều có chung nguyên liệu chính là thịt nướng. Món này khá nổi tiếng ở khu vực miền Trung và miền Nam. Thịt nướng được tẩm ướp nguyên liệu khá cẩn thận và tỉ mỉ, khi nướng lên mềm, không bị khô, hơi có vị ngọt đặc trưng. Dù trộn với bún hay cuốn với bánh ướt thì 2 thứ không thể thiếu tạo nên nét đặc biệt của món ăn này là rau sống và nước chấm.

Các quán bún thịt nướng ngon nằm ở khu vực:

– Đường Kim Long, đường đi chùa Thiên Mụ

– Cổng chợ Đông Ba

– Quán bún thịt nướng trên đường Bà Triệu

10.Các món ngon ở Huế có thể mang về làm quà

– Bánh chưng Nhật Lệ: là món ăn rất nổi tiếng ở Huế, xuất phát từ con phố Nhật Lệ trong thành nội. Bánh chưng ở đây rất đặc biệt, chỉ nhỏ bằng bàn tay và luôn bán theo cặp.

– Tôm chua: một món ăn mang sự tinh tế của người Huế, được làm từ tôm đồng, không quá to cũng không quá nhỏ để có hình thức đẹp. Phải qua tới cả chục công đoạn thì mới có được thành phẩm là hũ tôm chua có màu sắc bắt mắt và hương vị cay nồng đặc trưng.

– Tré Huế: một món ăn nhìn qua có vẻ giống nem chua, nhưng lại rất khác biệt. Nguyên liệu làm tré đều phải được làm chín và bao gồm rất nhiều loại gia vị. Và tré ngon phải là loại được làm bằng tay chứ không phải làm bằng máy vì khi làm tay các nguyên liệu sẽ không bị nát và giữ được hương vị ban đầu.

Toidi.net tin rằng những món ăn mang đặc trưng vùng miền này luôn làm hài lòng những vị khách du lịch khó tính nhất. Vì vậy các bạn đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức một phần văn hóa Huế qua những món ăn này.

Bài viết 10 Món Ngon ở Huế – Bạn đã ăn chưa? đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Đi Đâu Chơi Gì.

Người dân thành phố từ già trẻ, trai gái, dân công sở hay người lao động phổ thông đều mê mẩn món ăn này. Ảnh: ST

Du lịch Sài Gòn khám phá nét đặc biệt của bún đậu mắm tôm

Người Hà Nộidu lịch Sài Gònvới mục đích định cư khá đông nên nhiều quán bún đậu ban đầu mở ra để phục vụ nỗi nhung nhớ của người Bắc nhưng sau đó, món ăn thanh đạm, dân dã này đã từng bước chinh phục người dân miền Nam để tới nay, bún đậu trở thành món khoái khẩu của không ít người dân nơi thành phố mang tên Bún đậu giản dị, đậm hương vị hăng hắc, nồng nồng của mắm tôm lại khiến nhiều người say mê. Hương vị dân dã chỉ sau vài lần theo chân người nhà quê lên thị thành đã chinh phục người phố thị, nhanh chóng được yêu thích ở tại hai thành phố lớn nằm hai đầu tổ quốc. Bún đậu vị mát, thanh, nhẹ bụng nên thích hợp với nhiều đối tượng. Một mẹt bún đậu chỉ nhìn thôi đã thấy ngon mắt, gắp miếng bún tươi mát, miếng đậu vàng ruộm béo bùi chấm cùng vị đậm đà khó quên của mắm tôm trộn lại với nhau tạo nên hương vị riêng ngon tuyệt của món ăn.

Bún đậu vị mát, thanh, nhẹ bụng nên thích hợp với nhiều đối tượng. Ảnh: ST

Người miền Bắc nổi tiếng bởi sự tinh tế cầu kì, món bún đậu đơn giản nhưng cũng cần sự tinh tế. Đậu phụ phải là đậu mơ, thứ đậu trắng trong, tinh khiết, rán rất mau vàng nhưng vẫn đảm bảo phần ruột mềm và béo ngậy. Khó có thể mang từng khuôn đậu mơ từ Bắc vào Nam nên những người thợ làm đậu Sài Gòn đã phải đầu tư rất nhiều thời gian, công sức để học hỏi bí quyết làm đậu từ nơi khai sinh ra món bún đậu mắm tôm, rồi thêm thắt kinh nghiệm ẩm thực nơi miền nắng để tạo nên món đậu phụ vừa quen vừa lạ, tạo sự thích thú cho người dân yêu bún đậu ở Tp. HCM. Trong suốt quá trình làm đậu, mọi thao tác đều phải nhanh và chuẩn xác bởi quy trình nào đó bị sơ xuất đều làm ảnh hưởng tới chất lượng của đậu. Đậu thành phẩm dẻo mềm chiên khéo léo sao cho ở ngoài giòn, ở trong vẫn phải ngậy và thơm, chỉ đưa qua đầu môi là như tan ngay trong miệng.

Khâu quan trọng không kém là mắm tôm. Do mắm tôm là món ăn đặc trưng miền Bắc nên các hàng bún đậu mắm tôm miền Nam đều đặt các nguyên liệu từ Bắc chuyển vào như Thanh Hóa, Nam Định, Hà Nội. Mỗi quán có một bí quyết pha chế mắm riêng nhưng đều phải đảm bảo màu hồng của mắm, khi vắt chanh đánh tan màu ánh tím. Pha mắm tôm phải thêm chút đường, chanh, ớt và đặc biệt không thể thiếu chút dầu rán đậu tạo hương vị riêng đặc biệt cho món nước chấm.

Tầng lớp nào cũng có thể say mê món bún đậu mắm tôm. Ảnh: ST

Bún đậu ăn kèm húng láng và kinh giới, vị bùi bùi thơm thơm lại trung hòa vị lạnh của mắm tôm. Tầng lớp nào cũng có thể say mê món bún đậu mắm tôm, người bình dân yêu thích bởi thơm ngon và hợp túi tiền, người cao sang cũng chẳng thể chối từ hương vị độc đáo mà không thể tìm được ở các nhà hàng danh giá.

Bún đậu mắm tôm khi di cư vào Sài Gòn không phải không có những cách điệu. Người miền Nam có thể ăn kèm bún đậu với nhiều món rau như húng láng, ngò gai… Khẩu vị mắm tôm với người Sài Gòn cũng ngọt hơn người Hà Nội, miếng chả cốm cũng cần xanh hơn và nhiều vị cốm hơn.

Bún đậu có thể ăn chơi, cũng có thể ăn no bởi món ăn tuy thanh cảnh nhưng không kém phần dinh dưỡng, đậu phụ cung cấp nguồn đạm thực vật, rau sống cung cấp chất oxy hóa, bảo vệ tim mạch, ngừa ung thư; chanh, tỏi, ớt cũng có những công năng nhất định.

Trong nhịp sống bận rộn, người dân có xu hướng tìm về những thứ mộc mạc. Món bún đậu mắm tôm vốn là thức quà dân dã đất Bắc, nay người miền Nam cũng đã và đang vô cùng ưa chuộng món ăn này.

Một số quán bún đậu mắm tôm ngon ở Sài Gòn

Du lịch Sài Gònbạn có thể ghé thưởng thức một số quán bún đậu mắm tôm ngon dưới đây.

1. Bún đậu Homemade: Một trong những quán bún đậu đầu tiên được mở tại Sài Gòn và được đánh giá là có hương vị giống bún đậu miền Bắc hơn cả. Quán nằm gần sân bay Tân Sân Nhất, rất đẹp và phong cách. Đến đây, bạn có có thể tình cờ bắt gặp rất nhiều ngôi sao nổi tiếng.

Quán Bún đậu Homemade. Ảnh: ST

Ca sĩ Tuấn Hưng. Ảnh: ST

Địa chỉ: 6 Hồng Hà, phường 2, quận Tân Bình, TP HCM.

2. Bún đậu cô Khàn: Quán bún do người mẫu Trang Trần làm chủ nên thú hút đông đảo sự chú ý. Ngoài bún đậu, quán còn nhiều món ăn miền Bắc, giá cả được đánh giá là cao nhưng một phần ăn rất nhiều và đầy đặn.

Bún đậu cô Khàn – Nồng nàn hương Bắc. Ảnh: ST

Địa chỉ: 102/26 Cống Quỳnh, phường Phạm Ngũ Lão, quận 1, TP HCM.

3. Bún đậu Kim Liên: Quán thu hút thực khách bởi không gian lịch sự nhưng mộc mạc, bún đậu ngon và sạch sẽ. Quán còn có nhiều món tráng miệng hấp dẫn và một vài món ăn được đánh giá cao khác như canh cua rau đay, miến xào…

Bún đậu khu Kim Liên. Ảnh: ST

Quán thu hút thực khách bởi không gian lịch sự nhưng mộc mạc, bún đậu ngon và sạch sẽ… Ảnh: ST

Địa chỉ: 220 Nguyễn Công Trứ, Quận 1, TP. HCM.

4. Bún đậu Ngõ phỏ phố nhỏ: Quán bún đậu khá nổi tiếng có vị trí nằm trên một con hẻm ngỏ ngay giữa trung tâm quận 1. Bún đậu của quán khá ngon nhưng mắm tôm hơi mặn, ai ăn ngọt có thể thêm đường.

Bún đậu Ngõ nhỏ phố nhỏ. Ảnh: ST

Quán nằm trên một con hẻm ngỏ ngay giữa trung tâm quận 1. Ảnh: ST

Địa chỉ: 156C Pasteur, phường Bến Nghé, quận 1, TP HCM.

5. Bún đậu Lâm Bô: Ngoài món bún đậu được trình bày đẹp mắt và chất lượng khá, quán còn ghi điểm bởi không gian sạch sẽ thoáng mát và mang nét quen thuộc với người Hà Nội.

Bún đậu Lâm Bô. Ảnh: ST

Địa chỉ: 146 Nguyễn Đình Chính, phường 8, quận Phú Nhuận, TP. HCM.

Theo Depplus

Bài viết Du lịch Sài Gòn khám phá nét đặc biệt của bún đậu mắm tôm đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Đi Đâu Chơi Gì.

Nếu bạn muốn, tôi khuyên bạn nên bắt đầu chuyến đi từđảo Cát Bà. Bởi Cát Bà không chỉ sở hữu một vẻ đẹp hoang sơ, thơ mộng mà nơi đây còn sở hữuVịnh Lan Hạ tuyệt đẹp cùng một số điểm đến hẻo lánh khác của Vịnh Hạ Long. Có rất nhiều điều thú vị để bạn có thể làm ở đây, nhưng thú vị nhất là thưởng thức các món ăn thơm ngon và chèo thuyền kayak và khám phá các hang động.

Đảo Cát Bà – “vương quốc” của những hang động độc đáo

Trong thời kỳ chiến tranh của Việt Nam,đảo Cát Bàđược sử dụng như là nơi ẩn náu của rất nhiều chiến sĩ cách mạng. Một hang động khổng lồ trên đảo, được sử dụng như là một nơi tránh bom và bệnh viện dã chiến trong chiến tranh, là nơi có cảnh quan tuyệt vời để tham quan. Khi chúng tôi đến thăm hang động thú vị đó, thì chỉ có duy nhất chúng tôi là khách tới đây, nhưng người hướng dẫn viên ở đó đã rất nhiệt tình dẫn chúng tôi đi tham quan xung quanh. Bện cạnh việc đi thăm các hang động, bạn có thể thuê một chiếc xe máy, để ghé Vườn quốc gia Cát Bà.

Ấn tượng Vườn quốc gia Cát Bà

Hầu hết các đảo ở Cát Bà đều được bảo vệ và là một phần củaVườn quốc gia Cát Bà. Nơi đây nổi tiếng bởi là nơi cư trú của của loài voọc – một loài linh trưởng quý hiếm nhất trên thế giới. Có rất nhiều tuyến đường đi bộ ở đây, bạn thể thể tùy chọn cho mình tuyến đường dài từ vài km đến 18km trong Vườn quốc gia. Chúng tôi chọn tours du lịch của Cát Bà Ventures, với chuyến hành trình khám phá Vườn quốc gia trong vòng nửa ngày. Bao gồm việc leo lên đỉnh của một ngọn núi ở đây, ghé thăm các hang động độc đáo, với chi phí hết 15 đô la nếu đi bằng xe máy và 20 đô la nếu đi bằng xe hơi.

Những bãi biển xinh đẹp

Ở đây có ba bãi biển được gọi là Cát Cò 1, 2 và 3, nằm cách thị trấn Cát Bà khoảng hơn 1 km. Cách tốt nhất để bạn đến những bãi biển này là thuê một chiếc xe đạp hoặc xe máy, vừa đi vừa ngắm cảnh thì thật tuyệt vời.

Những bãi biển xinh đẹp hút hồn du khách

Thiên nhiên hùng vĩ của Cát Bà

Ở đâu trên đảo Cát Bà?

Không thiếu các khách sạn nằm dọc theo các con đường phố chính trên đảo Cát Bà, và việc của bạn là chọn cho mình một nơi phù hợp mà thôi. Chúng tôi cũng chọn một khách sạn xinh đẹp ở đây với giá cũng khá mềm, bước ra ban công bạn có thể nhìn thấy biển, phòng khá đẹp và sạch sẽ. Đặc biệt, tại các khu du lịch ở Cát Bà các nhân viên biết nói tiếng Anh rất nhiều. Nếu bạn thích một nơi yên tĩnh hơn, thì có thể ở tại những căn nhà gỗ nằm ở những hòn đảo cách xa với thị trấn Cát Bà.

Một số địa chỉ ăn uống được yêu thích trên đảo

Ngoài các khách sạn, các đường phố chính tại thị trấn Cát Bà cũng có rất nhiều các nhà hàng. Hầu hết đồ ăn ở nơi đây đều khá ngon và rẻ.Đảo Cát Bàlà một nơi tuyệt vời để thưởng thức các món hải sản, và đây là những cửa hàng “ruột” của tôi ở trên đảo.

My Way:Chúng tôi đã ăn ở đây một vài lần và các món ăn rất ngon và phong phú. Nơi đây cũng có nhiều món chay hấp dẫn, các loại bia thì giá rẻ hơn rất nhiều so với những nơi khác.

Family Bakery:Đây là nơi chúng tôi thường lui tới để thưởng thức bữa sáng, với các món ăn rẻ và ngon. Bạn có thể ăn bánh sừng bò nướng, bánh ngọt, bánh mì và các món ăn sáng quen thuộc khác của người dân địa phương, cũng như thưởng thức một ly cà phê đậm đà. Đây thực sự là một sự khởi đầu tốt cho một ngày.

Phương Nhung:Đây là một quán ăn của người dân địa phương, một nơi thú vị nếu bạn muốn thưởng thức các món ăn truyền thống của Việt Nam, chúng tôi đã ăn phở, chả giò và những cốc bia giá rẻ ở đây.

Theo Theroadtoanywhere.com

Bài viết Mùa hè này nhớ đi du lịch đảo Cát Bà đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Đi Đâu Chơi Gì.

Món Sá sùng xào được du khách du lịch biển Quan Lạn yêu thích

Một điều được các du kháchrất hiếu kỳ đó là nghề bắt sá sùng không hề nhàn hạ, nhưng lại chỉ có phụ nữ làm. Họ đi theo những con đường vô định, nhanh như cắt phóng thuổng xuống và hất lên tảng cát lớn. Ở đó văng ra chú sá sùng đỏ hồng ngoe nguẩy, thoạt trông rất giống con giun, có khác là thứ đặc sản biển này… mũm mĩm hơn và lớn hơn giun; loại “trưởng thành” đạt chuẩn, dài từ 7-15cm .”Mồi” là tên dân địa phương gọi sá sùng, và họ thường trả lại thiên nhiên những chú “mồi” chưa đủ lớn. Từ sáng sớm tới trưa, mỗi người thường bắt được gần 1kg sá sùng, giá “mua tại trận” khoảng 50.000 đồng/kg.

Giá này ở Quảng Ninh có lúc lên tới 70-100.000 đồng/kg, nhưng cũng không lên cao hơn được, bởi sá sùng giống như rươi, chỉ tươi ngon sau khi bắt khoảng 2 tiếng đồng hồ, nên việc vận chuyển đi xa là không thể. Sá sùng để nấu phở khi đến tay người tiêu dùng là loại đã được làm khô, trông nâu nâu, xoăn xoăn như vỏ cây.

Nếu vào buổi sớm chỉ cần đào sâu 20-30cm, thì gần trưa có lúc phải đào tới 70-80cm mới tóm được sá sùng. Giống thời trân có có khi nào dễ kiếm, nên đếnbiển Quan Lạndu khách không nên bỏ qua món sá sùng tươi xào. Giòn và mềm, thơm ngát và ngọt lịm trong cuống họng…Sá sùng tươi xào với tỏi tươi là một món ăn dân dã đặc sắc của người dân vùng biểnHạ Long. Sá sùng khô đem rang, khi chín có màu vàng, mùi rất thơm, một hương thơm nồng ngậy đậm đà của biển. Sá sùng rang chấm với tương ớt, điểm thêm rau diếp cá, rau thơm và uống với bia thì thật là tuyệt….

Đặc sản Sá sùng một thượng hiệu đặc trưng riêng của vùng biển Quan Lạn

Đến, ngoài thú thưởng thức sá sùng, bạn cũng sẽ thấy thư giãn với phong cảnh thiên nhiên tươi đẹp nơi đây. Bao trùm lên tất cả trên đảo vẫn là những bãi biển hoang sơ, khi giẫm chân trần trên bờ biển trắng loá, khi thả người trong làn nước biển trong veo, ta sẽ cảm thấy thật may mắn khi được tận hưởng cảnh bình yên giữa thời cuộc ồn ào. Là một trong những địa điểmkhông taxi và ít hoạt động giải trí nhưng biển Quan Lạn vẫn rất thu hút khách du lịch đến hàng năm ra Quan Lạn chỉ có tắm biển và ăn hải sản tươi.

Bài viết Du lịch biển Quan Lạn có đặc sản gì? đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Đi Đâu Chơi Gì.

Bánh mì Việt vào top món vỉa hè ngon nhất thế giới.

• 

  Bánh mì (Việt Nam):Không danh sách món ăn vỉa hè tuyệt vời nào có thể hoàn thiện nếu thiếu bánh mì, món ăn phổ biến của Việt Nam chịu ảnh hưởng từ ẩm thực Pháp. Nguyên liệu chính gồm vỏ bánh mì mỏng và giòn, nhân thịt, patê, dưa góp, rau mùi…

• 

  Gà nướng (Jamaica):Công thức của mỗi hàng gà nướng đều được giữ bí mật, nhưng thường gồm thịt gà nguyên xương tẩm một hỗn hợp gia vị trộn từ hạt tiêu Jamaica, ớt, gừng và hành tươi. Thịt được để qua đêm cho ngấm đều, trước khi nướng chín trên than hoa.

• 

  Cua sốt ớt (Singapore):Được coi là món ăn biểu tượng của Singapore, cua sốt ớt được phục vụ ở vô số nhà hàng tại quốc gia này. Cua được để nguyên con, xào trong một loại sốt cà chua, trứng, và tất nhiên không thể thiếu ớt cay.

• 

  Bánh ngô Arepas (Colombia):Những chiếc bánh ngô tròn này là món không thể bỏ qua khi tới Colombia. Mỗi vùng có một cách chế biến khác nhau. Lớp vỏ làm từ bột ngô được nướng giòn trước khi cho thêm phô mai.

• 

  Halo-halo (Philippines):Một cốc halo-halo nhiều màu là cách hoàn hảo để giải nhiệt trong một ngày mùa hè oi bức ở Phillippine. Đây là một loại kem được trộn với nhiều nguyên liệu như đậu đỏ, dừa, si-rô, hoa quả tươi, sữa đặc và đá bào.

• 

  Cà ri Bunny chow (Nam Phi):Món ăn này gồm nửa ổ bánh mì bỏ ruột, cho thêm cà ri gà hoặc cừu, và nhiều nguyên liệu khác. Bunny chow có xuất xứ từ Ấn Độ, nhưng đã trở thành món ăn đường phố nổi tiếng của Durban.

• 

  Pierogi (Ba Lan):Pierogi có hình dạng khá giống bánh gối và được bày bán khắp Đông Âu, nhưng Krakow là thành phố duy nhất có cả một lễ hội dành cho món bánh này. Vỏ bánh pierogi được làm từ bột, trứng, nước và muối, nhân làm từ thịt, khoai tây và phô mai. Bánh được luộc trước khi đem rán giòn bằng bơ.

• 

  Thịt lợn xé phay (Mỹ):Những miếng thịt lợn quay được xé nhỏ, rưới một loại sốt nướng đậm đà và kẹp trong bánh mì. Du khách nên thưởng thức món này ở Bắc Carolina.

• 

  Trà sữa trân châu (Đài Loan):Với đủ mùi vị, từ vị trà sữa truyền thống tới các vị hoa quả như xoài hay chanh dây, món đồ uống vỉa hè này của Đài Loan sẽ giúp du khách xua tan cơn khát sau một ngày tham quan. Các viên trân châu có vị dai dai thú vị, lần đầu có thể sẽ khiến bạn hơi lạ nhưng rất dễ gây nghiện.

• 

  Poutine (Canada):Poutin là món ăn vặt phổ biến trên các đường phố của Canada, đặc biệt là ở Québec. Món ăn này gồm khoai tây chiên thấm đẫm nước thịt và phô mai.

• 

  Bánh mì Simit (Thổ Nhĩ Kỳ):Thổ Nhĩ Kỳ không chỉ có bánh mì Kebab. Những chiếc simit ngon tuyệt được bán ở các xe đồ ăn khắp đất nước là một món ăn sáng phổ biến. Được làm dạng vòng và rắc nhiều vừng, bánh simit nhạt hơn bánh sừng bò, lý tưởng nhất là ăn cùng một tách trà Thổ Nhĩ Kỳ.

• 

  Tiểu long bao (Trung Quốc):Những chiếc giỏ tre đựng món bánh bao truyền thống của miền Bắc Trung Quốc xuất hiện khắp các con phố và nhà hàng của Thượng Hải. Tuy nhiên, du khách cần cẩn thận khi ăn món này vì nước dùng trong nhân bánh khá nóng.

• 

  Kem Gelato (Italy):Không gì tuyệt bằng được thưởng thức một chiếc kem ốc quế Gelato khi đang đi dạo buổi chiều ở Italy. Món kem của người Italy ít béo hơn, mịn hơn, với nhiều hương vị độc đáo. Bạn nên chú ý tới giá trước nếu định ăn món này ở Rome.

• 

  Bánh Tostadas (Mexico):Bánh gồm phần vỏ được nặn thành hình tròn dẹt và rán giòn. Phần nhân phía trên rất phong phú, có thể theo kiểu truyền thống gồm đậu, salad bơ, sốt salsa và phô mai, hoặc nhân tôm nhẹ nhàng.

• 

  Basko (Indonesia):Ông Obama đã rất thích món súp thịt viên này khi tới Indonesia, điều đó cũng không có gì khó hiểu. Các xe đồ ăn trên phố là nơi lý tưởng nhất để thử những viên thịt bò với nước dùng đậm đà, mì, trứng và hẹ tây.

• 

  Cơm cuộn Gimbap (Hàn Quốc):Phần nhân Gimbap thường được làm từ thịt cua, trứng, thịt bò, cà rốt, cuộn chặt trong cơm và rong biển. Bạn có thể thưởng thức món này ở Seoul, nơi Gimbap được bán ở các cửa hàng và quầy ăn khắp thành phố.

• 

  Bhel puri (Ấn Độ):Ấn Độ có rất nhiều món ăn vặt vỉa hè trên khắp đất nước. Đến Mumbai, bạn không thể bỏ qua món bhel puri, gồm cơm, miến xào và rau, rưới nước sốt me. Bạn có thể thử phiên bản cho thêm lạc và hạt lựu.

• 

  Ta’amiya (Ai Cập):Được làm từ đậu tằm có vị đậm hơn đậu hồi, món ta’amiya thường ăn kèm bánh mì pita, dưa góp, salad và sốt tahini.

• 

  Bánh Churros (Tây Ban Nha):Churros là món bánh ngọt và giòn nổi tiếng của Tây Ban Nha, được tẩm đường hoặc nhúng chocolate nóng. Đây là món ăn khuya phổ biến ở Madrid, với nhiều cửa hàng phục vụ 24/7.

• 

  Gỏi ceviche (Peru):Nhiều người coi đây là món quốc hồn quốc túy của Peru, với nguyên liệu chính là cá tươi tẩm nước chanh, muối và ớt. Bạn có thể thử món gỏi cá mú với ngô ngọt và khoai tây.

Bài viết Bánh mì Việt vào top món vỉa hè ngon nhất thế giới đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Đi Đâu Chơi Gì.