Trực tiếp đem theo các sản phẩm tươi sống của tỉnh Iwate đến Việt Nam, ông Masahiro Takahashi (Cố vấn Phân phối sản phẩm của Sở Nông lâm – Ngư nghiệp tỉnh Iwate) cho biết: “Mong muốn của chúng tôi là giới thiệu cho những người bạn Việt Nam các sản phẩm thủy hải sản ngon, chất lượng nhất. Người dân tỉnh Iwate luôn tự hào về chất lượng của các sản phẩm do mình làm ra”.

Một khẩu phần ăn gồm 11 món ăn và 1 món súp như: cá tuyết xám nướng rong biển, mực cắt sợi với trứng cá hồi, trứng cá hồi, cá Saba nướng muối, Sushi cá thu nhật ngâm nướng tương… được chính đầu bếp người Nhật chế biến và trình bày. Set menu này được giới thiệu với giá đặc biệt 200.000 VNĐ/set từ ngày 3/3-6/3 tại Nhà hàng Sushi World, chi nhánh Nguyễn Thị Minh Khai.

Có thể thấy, khẩu phần ăn của người Nhật vô cùng đơn giản, được trình bày bắt mắt và các thành phần chủ yếu là cá, rau, các sản phẩm từ đậu nành. Cũng chính vì điều đó, mà người Nhật luôn giữ được sức khỏe tốt, vẻ đẹp tự nhiên cùng tuổi thọ cao.

Ngoài ra, ông Masahiro Takahashi còn giới thiệu đến thực khách loại nước ép táo lên men được sản xuất trên dây chuyền hiện đại. Ông tin rằng, những sản phẩm chất lượng, đạt tiêu chuẩn cao và ngon miệng đến từ Iwate sẽ sớm được phát triển và mở rộng trên thị trường Việt Nam.

Được biết, từ tháng 3/2011, Nhật Bản cũng như tỉnh Iwate đã trải qua một trận sóng thần khủng khiếp, gây thiệt hại lớn cho các cơ sở sản xuất, người và của. Thế nhưng, ngay sau đó, người dân tỉnh Iwate nhanh chóng xây dựng lại các cơ sở vật chất, phục hồi các thiệt hại, tiếp tục cho ra đời các sản phẩm thủy hải sản chất lượng cao.

Người dân tỉnh Iwate luôn tự hào về các sản phẩm của mình, đạt đủ tiêu chuẩn bậc cao về quản lý chất từ khâu đánh bắt, xử lý đến phân phối…

Ngoài ra, tỉnh Iwate còn được biết đến như một cơ sở cung cấp hải sản hàng đầu và phnog phú của Nhật Bản, nơi có sản phẩm gạo Iwate đặc biệt và giống bò Iwate chất lượng cao.