Cuộc thi Sáng Tác là một trong các hoạt động chính của chương trình nghệ thuật cộng đồng Phố Bên Đồi 2019 với chủ đề “Vào Miền Nghệ Thuật” (Into Art Hills), được các cấp lãnh đạo tỉnh Lâm Đồng cùng thành phố Đà Lạt chấp thuận và ủng hộ.

Từ cuộc thi, Phố Bên Đồi hy vọng sẽ lựa chọn được các tác phẩm nghệ thuật xuất sắc và có tính khả thi nhất đến từ cộng đồng yêu nghệ thuật và các tài năng trẻ, để triển khai thực tế, biến những ý tưởng thành không gian trải nghiệm thực sự, trên các mảng không gian tại vị trí Dốc Nhà Làng, tọa lạc ngay khu trung tâm thành phố Đà Lạt.

Cuộc thi dành cho tất cả công dân Việt Nam và nước ngoài trên 18 tuổi, yêu thích nghệ thuật, thiết kế, kiến trúc, sáng tạo và mong muốn chung tay cùng cộng đồng tạo nên những không gian sống thân thiện với môi trường, tươi mới, sống động và tràn đầy cảm hứng. Các tác phẩm tham dự sẽ được Hội đồng Nghệ thuật Phố Bên Đồi và giám khảo khách mời là kiến trúc sư Vũ Đức Chiến, nhà sáng lập tổ chức Kí Hoạ Đô Thị Việt Nam (Urban Sketchers Vietnam) duyệt và tuyển chọn. Các tác phẩm được chọn sẽ được trao giải và phóng tác tại không gian Dốc Nhà Làng, trong đó tổng giá trị giải thưởng lên đến 80 triệu đồng.

Ban Tổ Chức có quyền điều chỉnh tác phẩm được chọn và phóng tác sao cho hài hoà, phù hợp với không gian, kích thước và bề mặt vị trí địa lí thực tế trên tổng thể dự án. Đồng thời, tên tác giả và thông điệp của các tác phẩm được phóng tác lên các mảng không gian sẽ được Ban Tổ Chức ghi nhận bên dưới mỗi tác phẩm. Các tài năng trẻ, nghệ sĩ, hoạ sĩ, người yêu nghệ thuật có thể đăng ký tham gia ngay tại https://www.facebook.com/phobendoi/. Cuộc thi bắt đầu nhận tác phẩm trên toàn quốc từ ngày 10/09/2019 đến hết ngày 25/10/2019.

Mỗi năm, dự án Phố Bên Đồi được thực hiện tại một địa điểm với không gian độc đáo khác nhau dựa trên các giá trị về văn hoá, lịch sử, kiến trúc,… tại thành phố Đà Lạt, với mong muốn mang nghệ thuật vào và làm sống dậy một không gian xưa cũ, cũng như khơi gợi ký ức, cảm xúc và những suy ngẫm về một Đà Lạt điểm đến của văn hoá – nghệ thuật trong mỗi người. Phố Bên Đồi 2019 lại tiếp tục mang đến sự mới mẻ khác biệt khi chọn địa điểm Dốc Nhà Làng – một không gian sống nhộn nhịp ngay trong lòng trung tâm Đà Lạt, để làm không gian triển lãm. Với bước đi sâu rộng và mang tinh thần của hành động – cùng cộng đồng đưa nghệ thuật vào không gian sống, Phố Bên Đồi 2019 hy vọng sẽ tạo được những kết nối mạnh mẽ, giữa không gian sống và con người, giữa các cộng đồng người dân địa phương, khách du lịch và các hoạ sĩ, nghệ sĩ, tài năng trẻ.

Bài viết Phố Bên Đồi 2019 khởi động bằng cuộc thi sáng tác chủ đề “Vào Miền Nghệ Thuật” đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Đi Đâu Chơi Gì.

Mặc dù là một nơi lý tưởng cho những chuyến picnic cắm trại nhưng bởi hai lý do sau mà chính quyền địa phương đã cấm cắm trại ở đồi Con Heo

– Một là tình trạng các thanh niên đến chơi và cắm trại rồi ăn uống, xả rác làm nhếch nhác khu vực. Trước đây, còn có một số đối tượng lợi dụng thu tiền người đến tham quan. Điều này là một thực trạng đáng buồn cho giới trẻ hiện nay. Phải chăng các bạn có ý thức hơn thì sẽ không xẩy ra tình trạng bị “cấm cửa” này.

– Hai là địa hình dốc cheo leo, nguy hiểm sẽ không đảm bảo an toàn cho việc cắm trại qua đêm.

Hiện tại, phường 2, TP Vũng Tàu mới chỉ dựng bảng cấm tạm và đang hoàn thiện bảng chính với nội dung và hình ảnh nhắc nhở người tham quan cẩn thận, không xả rác, nấu nướng ảnh hưởng môi trường. Sắp tới, phường sẽ cho xây bờ rào chắn xung quanh khu vực để đảm bảo an toàn cho khách tham quan.

Có cái tên rất đáng yêu “Đồi Con Heo”, tuy nhiên, cho đến thời điểm hiện tại vẫn chưa ai tìm hiểu được cái tên gọi đáng yêu ấy bắt nguồn từ đâu. Đồi Con Heo tọa lạc ngay bãi Sau, gần núi nhỏ. Trước kia, đây là nơi khai khác đá nên rất ít người biết đến nhưng hiện tại đã trở thành một “đồi hoang” độc đáo và thú vị được đông đảo giới trẻ tìm đến để khám phá.

Bài viết Dân phượt bị cấm cắm trại ở đồi Con Heo, Vũng Tàu đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Đi Đâu Chơi Gì.

Ban Rak Thai là tên gọi của khu làng người Hoa sinh sống tại vùng núi phía Bắc của Thái Lan. Khu làng này nằm trên độ cao 1.776 m so với mực nước biển.

Tại đây có hơn 1.000 người Hoa sinh sống, chủ yếu bằng nghề trồng và chế biến chè.

Cảnh đồi núi, sông nước hữu tình như tranh phong cảnh của làng Ban Rak Thai khiến không ít du khách say mê.

Những ngôi nhà nhỏ nhắn, xinh đẹp nằm ngay trên những đồi chè là nơi sinh sống của các gia đình người Hoa lưu vong từ nhiều thế hệ nay ở Ban Rak Thai.

Khách du lịch có thể ngồi thưởng thức hương vị trà nổi tiếng của vùng ngay tại những quán đậm phong cách của Trung Quốc.

Hoặc mua về làm quà ở những cửa hàng nhỏ xinh như thế này.

Khu làng khá biệt lập và chủ yếu nói tiếng Hoa, chỉ một số ít người trẻ nói được tiếng Thái.

Để đến được đây, bạn có thể chọn đường bay tới Chiang Mai rồi tiếp tục đi xe khách (mất khoảng 5-6 tiếng) tới tỉnh Mae Hong Son, sát biên giới Thái Lan – Myanmar, dọc đường sẽ ngắm được nhiều danh lam thắng cảnh. Hoặc từ Chiang Mai bay thẳng mất 30 phút tới Mae Hong Son. Ban Rak Thai chỉ cách Mae Hong Son khoảng 44 km.

Ban Rak Thai tách biệt hẳn khỏi cuộc sống ồn ào và hiện đại.

Theo Ngoisao.net

Bài viết Du lịch Thái Lan ngắm ngôi làng trên đồi chè đẹp như bích họa đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Đi Đâu Chơi Gì.

Cỏ hồng là loài hoa dại còn được biết đến với tên gọi cỏ đuôi chồn, mọc thành chùm, bụi, thân cao thẳng.

Cỏ hồng mọc ven sườn đồi, giữa thung lũng, nhiều nhất phải kể đến khu vực ngoại ô như: Trại Mát, Suối Vàng, xung quanh làng hoa Thái Phiên.

Những ngày cuối năm, cỏ chuyển sắc hồng đẹp mắt, là thời điểm lý tưởng để du khách đam mê chụp ảnh tìm các góc hình mới, lạ về Đà Lạt.

Cỏ hồng được biết đến nhiều nhất ở Bắc Mỹ, Trung Quốc. Tại Việt Nam, Đà Lạt là một trong số ít nơi xuất hiện loại cỏ này.

Cỏ màu hồng phớt, nhẹ, mịn như đuôi lông chồn khẽ đong đưa trước gió.

Không chỉ những cô gái mới yêu màu cỏ hồng, ngay cả chàng lính cũng bị cuốn hút vào vẻ đẹp hoang sơ này

Sau trải nghiệm chụp ảnh, cỏ hồng sẽ bám đầy vạt váy. Đặc biệt nơi đây thích hợp cho việc cắm trại, nhâm nhi tách cà phê buổi sáng cùng bạn bè.

Cỏ hồng như đẹp hơn trong khoảnh khắc hoàng hôn.

Bài viết Đồi cỏ hồng đẹp như tranh ở Đà Lạt bạn nhất định phải đến một lần trong đời đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Đi Đâu Chơi Gì.

Chẳng cần đi đâu xa – Ảnh: Stefano Zocca

Ta vẫn có thể chiêm ngưỡng đồi hoa mặt trời quyến rũ ngay trên nước mình – Ảnh: Koori Media

Các bạn trẻ chụp hình trên cánh đồng hoa. Ảnh: Dinh Hoi Nguyen

Bật mí một chút nào, đây là nơi sở hữu cánh đồng hoa hướng dương lớn nhất nước ta, chỉ cách Thủ đô Hà Nội chừng 250km về phía Nam và cách Thành phố Hồ Chí Minh 1.418km theo hướng Bắc. Mục đích mà loài hoa này được gieo trồng tại đây hoàn toàn không phải để phục vụ du lịch hay lấy tinh dầu, xuất khẩu mà chỉ giống như một loại thức ăn cho gia súc được chăn nuôi trong các trang trại vì hướng dương là giống cây trồng chịu được thời tiết khắc nghiệt của mảnh đất này khá tốt.

Đồi hoa hướng dương này cách Hà Nội không xa – Ảnh: PhanVu

Hoa hướng dương là loài cây có thể chống chọi tốt với thời tiết – Ảnh: Sưu tầm

Thế nhưng, vì mê mẩn sắc đẹp quyến rũ của loài hoa chung thủy luôn hướng về phía mặt trời kia mà nhiều người đã rỉ tai nhau về một nơi tràn ngập ánh vàng để rồi bước chân người khách du lịch không kìm nén được lòng mình, thả trôi mọi tất bật nhật thường để tìm về, lặng mình trong hương sắc ngọt ngào ấy.

Vẻ đẹp quyến rũ của cánh hương dương – Ảnh: Sưu tầm

Với diện tích 50 hecta, cánh đồng hoa hướng hướng như ngút ngàn trước tầm mắt của chúng ta, kéo dài từ đồ nọ sang triền núi kia như tấm lụa vàng óng ánh chung một sắc màu với mặt trời đang thức giấc.

Óng ánh như một dải lụa vàng – Ảnh: Ngheannews

Hướng dương được trồng theo từng luống “ngay hàng thẳng lối” và chăm sóc kỹ lưỡng nên khi bước vào mùa hoa nở, cây của chúng đã cao vượt đầu người. Nhìn từ trên cao, hàng ngàn bông hoa vàng được nâng niu trên màu xanh của lá, của cây chẳng khác nào thảm cỏ xanh rì mát rượi được rắc hoa lên để tô điểm sắc màu thêm phần quyến rũ.

Hoa hướng dương được trồng thành từng luống – Ảnh: PhanVu

Nở rộ trên màu cây lá xanh rì như tấm thảm – Ảnh: TuanDao

Khách vào thăm, ngắm cảnh, chụp hình ở nơi này đều hoàn toàn không mất phí. Chính vì thế mà nhiều năm qua, cánh đồng hướng dương mỗi mùa nở rộ lại như chốn tâm tình của du khách các nơi ghé thăm. Rất nhiều cặp tình nhân đã chọn nơi đây làm bối cảnh cưới cho mình, màu áo trắng tinh khôi của cô dâu e ấp giữa cánh đồng hướng dương vàng xanh mênh mông bát ngát mới dịu nhẹ, mới trong trẻo làm sao.

Tha hồ vào đây chụp hình mà không cần mất phí – Ảnh: PhanVu

Nên bạn tự do chọn góc hình mà mình ưng ý nhất – Ảnh: PhanVu

Cô dâu chú rể cũng chọn cánh đồng hướng dương – Ảnh: PhanVu

Để làm bối cảnh cho ảnh cưới của mình – Ảnh: Ngheannews

Không ít người vì muốn có được những bức ảnh, những thước phim tuyệt đẹp mà chẳng ngần ngại“mang vác”cả thang ngồi trên cao để ghi lại dấu ấn đặc sắc nhất. Còn những bạn trẻ đang lạc vào cánh đồng hướng dương để cùng bè bạn chụp ảnh chắc khác nào những nhân vật tí hon ngỗ nghĩnh đầy đáng yêu trước đồi hoa mặt trời rộng lớn từ trên cao.

Thân em áo đỏ đam mêĐắm chìm khung cảnh mộng mơ sắc vàng.

Tạo hình vô cùng độc, lạ của các bạn trẻ trên cánh đồng hoa mặt trời –Ảnh: Photo MaiHuynh

Áo đỏ thướt tha trên cánh đồng hướng dương vàng rực – Ảnh: PhanVu

Thi thoảng, người tham quan sẽ bắt gặp những chú ong tìm mật trong những bông hoa hướng dương đang nở rộ, tự thấy lòng sao nhẹ nhàng với những thứ giản đơn này quá đỗi. Để rồi ngước nhìn lên bầu trời trong xanh đang tỏa ra ánh sáng tuyệt diệu trải dài lên đồng hoa, ta an yên một góc lạ.

Ong tìm mật hoa – Ảnh: PhanVu

Đây chính là cánh đồng hoa mặt trời tại Nghĩa Đàn,Nghệ Ando công ty sữa TH True Milk canh tác để làm nguồn thức ăn cho đàn bò sữa đấy! Nếu có dịp được tham quan nơi này, các bạn nhớ cẩn thận, đừng làm “đau” những bông hoa xinh đẹp này nhé! Vì chúng có thân giòn nên cực kỳ dễ gãy.

Cùng tạo dáng trên cánh đồng hoa mặt trời. Ảnh: Dinh Hoi Nguyen

Miên man cùng đồng hoa hướng dương ngút ngàn trên vùng đất Nghệ, để đắm say, để cảm nhận giá trị tinh hoa, cao quý của nhựa sống cùng đất trời. Dự kiến đầu tháng 12 cánh đồng hoa hướng dương sẽ nở và kéo dài trong khoảng một tháng. Hãy cùng chiêm ngưỡng cánh đồng hoa mặt trời qua những thước ảnh vô cùng đẹp để lên kế hoạch xách balo lên và đi các bạn nhé.

Bài viết Mênh mông đồi hoa mặt trời xứ Nghệ đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Đi Đâu Chơi Gì.

Nằm ngay bên cạnh bến xe khách liên tỉnh. Đồi Robin như một điểm đến khá quen thuộc của mỗi du khách khi đến với TP ngàn hoa. Đặc biệt từ nay trở đi, khi tham quan khám phá đồi Robin du khách có thể thoải mái ngắm nhìn một quần thể hoa Mua màu tím sặc sở. Quần thể hoa Mua này do doanh nhân Bùi Phương Trình dày công cải tạo trên diện tích 11 ngàn m2 tại đồi Robin với nhiều chủng loại hoa Mua khác nhau, một số cây được nhập trực tiếp từ Úc về.

Hoa Mua thuộc họ Melastomafaceae, có 5 cánh và mang sắc tím rất đẹp, hoa có thể nở quanh năm. Từ trước đến nay hoa Mua xuất hiện không nhiều và chỉ được trồng rải rác, kể cả ở Đà Lạt. Nhưng ở đây Hoa Mua được trồng dày đặc với nhiều chủng loại khác nhau. Sắc tím của hoa Mua sẽ khiến du khách cảm thấy thoải mái, thư giãn hơn. Đến đây du khách có thể tha hồ thưởng ngoạn và chụp một vài kiểu hình để làm kỷ niệm cùng với loài hoa biểu trưng cho sự tinh khiết chung thủy này. Màu tím của hoa Mua đã tạo nên một bức tranh kỳ thú, khiến cho những ai có dịp chiêm ngưỡng điều phải òa lên vì thích thú.

Đến với đồi Robin bên cạnh được ngắm nhìn sắc tím của hoa Mua, du khách còn có thể thong thả ngồi nhấm nháp ly café trong không khí mát mẻ, se lạnh và ngắm vẻ đẹp lung linh huyền ảo của thành phố Đà Lạt lúc về đêm.

Bên cạnh đầu tư cải tạo đồi Robin để trồng hoa Mua cho du khách thưởng lăm, Doanh nhân Bùi Phương Trình còn thực hiện nhiều dự án du lịch khác như trồng vườn Dâu sạch và xây khu bảo tàng gỗ quý Mộc Thần Kỳ tại cửa ngỏ thành phố.

Hứa hẹn đây sẽ là những địa điểm tham quan lý tưởng cho khách du lịch khi đến với thành phố Đà Lạt trong thời gian tới.

AC NGUYÊN CƯỜNG

Bài viết Hút hồn du khách với sắc tím hoa Mua tại đồi Robin Đà Lạt đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Đi Đâu Chơi Gì.

Vào độ tháng Chạp, bà tôi chọn thóc nếp cái hoa vàng hoặc nếp nhung đã được phơi phóng sàng sảy kĩ đem rang với cát đến khi nổ bỏng xòe hoa rồi sảy lại, loại vỏ trấu và thóc chưa nổ.

Bỏng nếp xay mịn, bột càng mịn thì bánh càng dẻo. Mật mía với mạch nha trộn nước nấu trên lửa liu riu cho đến khi sánh lại rồi trộn đều bột bỏng nếp với gừng nướng chín thái mỏng, thảo quả đã tán nhỏ cùng với đậu phộng rang giã rối.

Sau đó nhào kĩ chè lam cho thật dẻo, chia ra từng phên bánh chừng nửa cân hoặc 1 cân, lăn cho dền và phẳng, phủ bên ngoài một lớp bột mỏng để chè lam khô và khi cắt ra không dính.

Bà làm chè lam ngon đến nỗi cả làng bảo: “Ăn chè lam bà cụ Ưởng, uống bát nước chè xanh thì rét đến mấy cũng thấy ấm”. Ăn một miếng chè lam cảm nhận vị dẻo dai của bột nếp, vị ngọt ngào của mật, một chút cay cay của gừng và một chút bùi bùi của lạc mà thấy cả tháng Chạp dồn vào và rét mướt kinh hoàng kia bỗng dịu lại.

Thấy tháng Chạp không bờ xôi ruộng mật nhưng thơm lắm trên đồng Đống Mối khi mấy đứa trẻ chăn trâu lùi củ khoai lang với mấy gốc lạc vào gốc rạ vừa được gom để đốt. Má đứa nào cũng hồng căng nứt xinh xẻo không phải vì lửa rạ mà vì cơn gió bấc.

Mùa đông ngọt chè lam, ngọt khoai lang nướng, mặt đứa nào cũng lem nhem như mọc râu mèo, tiếng cười giòn vỡ vang cả cánh đồng. Người lớn đi làm đồng ngang qua nghỉ chân cười theo, vui vẻ cho thêm mấy bắp ngô nếp mẩy hạt, mấy củ khoai tây mới dỡ còn bám đầy đất.

Gốc rạ được gom về, đống lửa to hơn, bữa tiệc cánh đồng trở nên rất thịnh soạn. Đi đồng về, nhìn mặt các cháu lem nhem khói bụi rạ rơm, bà cười, răng hạt na lóng lánh hỏi các cháu: “Rét có ngọt không?”. Các cháu líu lo chạy ríu chân vào bếp đồng thanh trả lời: “Ngọt, ngọt lắm cơ, bà ạ!”.

Mỗi ngày đi học, bà cắt cho mỗi đứa một thanh chè lam rồi gói giấy cẩn thận cho cháu mang theo ăn vặt. Thỉnh thoảng bà gói thêm bánh gio để ăn kèm. Bánh gio nhạt và lạnh ăn chung với chè lam ngọt và ấm vị gừng, thật không có gì thú vị hơn. Chè lam bà làm xếp kín một cái nia, ai cũng hỏi sao bà làm nhiều thế, bà bảo tại con cháu đông, làm nhiều để ăn dần cho đến hết rét thì thôi.

Chè lam đâu chỉ xua rét mà còn là thức để cúng ông bà tổ tiên vào những dịp giỗ chạp, lễ tết. Ngày tết quê tôi, thiếu quà bánh nào cũng được nhưng nếu thiếu chè lam đãi khách thì xem như tết ấy thiếu nồng ấm. Bà kể ngày xưa mẹ chồng chọn con dâu không chỉ xem trọng gia thế, nhân thân mà còn xem kĩ góc bếp và thử tài làm chè lam và bỏng gạo.

Chè lam không bao giờ là món quà xa xỉ nhưng công phu, cẩn trọng và khi làm nén cả tình yêu thương của mình trong đó thì chè lam mới ngon. Ví như công đoạn nấu mật sơ ý là mật chua, nổ bỏng quá lửa thì chè lam nồng khét… Chỉ cần nhìn cách con dâu làm chè lam là mẹ chồng có thể biết cô ấy có nhẫn nại không? Có biết cách chăm sóc chồng con sau này không?

Người giữ lửa gia đình phải là người vén khéo, biết nâng niu trân trọng những giá trị cuộc sống. Cũng như vị ngọt bùi của chè lam vậy, đó là cả một hành trình công phu và cực nhọc.

Người ta không ăn chè lam lấy no mà nhai chầm chậm cho thấm vị của đồng áng, cảm nhận cái tình người gởi trao trong ấy. Nhấp thêm một ngụm trà để ấm bụng, để thấy yên bình, thư thái mọi bận rộn, lo toan của cuộc sống thường ngày dừng lại từ khi khách đến nhà, cầm trên tay một miếng chè lam để khi ra về ngoài kia gió bấc quăng roi trên không trung rồi vút mạnh xuyên qua lớp áo bông thì chè lam vẫn để lại dư vị thơm nồng nơi cuống họng.

Bà hay dặn với cái ăn đừng thô lỗ để “tham thành thâm” mà cần chú ý đến cách ăn và ý nghĩa của nó.

Đã lâu lắm tôi chưa được ăn “chè lam bà cụ Ưởng” ngon nhất làng Dục Quang (Việt Yên, Bắc Giang) từ khi bà theo ông về miền xa thẳm, khi tôi ly hương, cách biệt những đợt “rét ngọt” thấm thoát gần hai mươi năm.

Vẫn thói quen như hồi bà còn sống, các dì vào cuối Chạp gởi chè lam vô Nam cho cháu nhưng là chè lam mua từ xưởng bánh kẹo, chẳng ai còn thời gian để làm chè lam cả, cuộc sống cứ xoay vòng vòng tất bật.

Có lẽ vì thế tôi không nhận ra rét mướt trộn vào chè lam ngọt ngào để tạo thành cái “rét ngọt” đầy thương yêu của bà mà chỉ nhận ra cái vị hơi giông giống chè lam nhưng nhất quyết không phải là món chè lam đuổi rét như bà tôi đã làm. Trong chiêm bao đôi lần tôi thấy bà tôi làm bánh chè lam vừa chín, phần đầu tiên bao giờ bà cũng chia cho cháu…

Như buổi hôm nay, cầm trên tay miếng chè lam rưng rưng nhớ những điều đã cũ. Chuyện cây nêu xua quỷ, xua những điều xấu xa đã lâu làng tôi quên trồng; chuyện ngôi chùa có gốc gạo trăm tuổi cô độc đứng gác mỗi năm bật chồi non rủ chim chóc về ríu rít; chuyện nấu bánh chưng ngày tết phải lấy đóm tre rước ngọn lửa từ chiếc đèn dầu trên bàn thờ tổ tiên mà nhóm lửa gộc tre là cái lệ của tiền nhân lâu nay không còn nữa; chuyện nấu bánh chưng xong không chỉ cúng trời đất tổ tiên mà phải cúng bánh tạ lễ thần nước bằng cách thả bánh xuống ao vào đêm trừ tịch đến sáng sớm mùng một vớt lên; chuyện các bà các mẹ gội đầu đêm giao thừa vắt tóc xoay tròn hất nước đẹp như thể tóc đang múa vũ điệu mùa xuân…

Những chuyện ấy nếu tôi không ghi lại sợ sau này những riêng ẩn lo toan của cả một đời người xóa trắng đi thì kí ức của tôi nghèo nàn, lạnh lẽo lắm. Và có khi vì những điều quên nhớ ấy làm đường về quê mờ lối, cái rét ngọt tím tái thân thể kia khiến tôi e ngại mà quên đi cái ấm nóng của tình quê chất chứa trong miếng chè lam, bát nước chè xanh đã từng xua rét bằng vị ngọt ngào quê kiểng…

V.H

* Trích từ loạt bài “Hành trình tìm kiếm món ăn dân dã truyền thống ẩm thực ba miền” dành riêng cho chương trình Chiếc Thìa Vàng 2014

Bài viết Bánh chè lam vừa chín… giấc chiêm bao đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Đi Đâu Chơi Gì.