Nhắc đến Phú Yên, người ta không chỉ nhắc đến những danh lam thắng cảnh, những địa điểm du lịch nằm rải rác cả về bốn phía của tỉnh mà còn phải nhắc đến sựphong phú, tuyệt vời trongẩm thực Phú Yên. Không phải ngẫu nhiên mà người ta hay gọi Phú Yên là “đất nhậu”. Thành phố Tuy Hòa không chỉ làm hài lòng du khách bằng sự yên ả, giản dị của nó mà sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệmăn vặtvô cùng thú vị. Phải chăng câu “Phú Yên dễ ở, khó về” cũng một phần xuất phát từ lý do này?

Bánh xèo kiểu miền Trung.

Đầu tiên là bánh xèo – mộtmón ăn ngon, quen thuộc được nhiều người yêu thích và phổ biến rộng rãi ở nước ta từ miền Tây, miền Nam ra miền Trung xuôi về miền Bắc, đâu đâu cũng dễ kiếm một hàng bánh xèo. Tuy nhiên, nếu thưởng thức bánh xèo ở một quán vỉa hè trên đường Lê Thánh Tôn, thành phố Tuy Hòa, bạn sẽ thấy rằng món ăn có hương vị vô cùng độc đáo, đặc biệt từ nhân bánh cho đến nước chấm. Cũng giống như bánh xèo truyền thống, vỏ bánh vẫn được làm bằng bột gạo, bên trong có nhân tôm, thịt, giá đỗ, được rán vàng và gấp lại thành hình bán nguyệt. Ở đây, người ta có thêm nhân mực. Tùy theo khẩu vị mà khách hàng có thể gọi bánh xèo nhân tôm, mực, trứng thịt hoặcthập cẩmvà giá tiền không thay đổi, vẫn 10.000 đồng một chiếc. Bánh ở đây làm nhiều nhân, nên bánh rất dày. Bánh xèo miền Trung nhỏ hơn miền Nam nên 2 người ăn khoảng 5-6 cái là no căng. Bạn có thể gọi thêm bánh tráng để quấn cùng hoặc cứ thể ăn với nước chấm và các loại rau sống, lá thơm. Người phục vụ sẽ mang tới cho bạn đồng thời cả hai loại mắm đục (giống mắm nêm) và mắm trong (pha bằng mắm nước và dấm, thêm tỏi ớt).

Món tiếp theo bạn không nên bỏ qua cơm gà –món ăn ngon Phú Yên. Cơm gà Phú Yên sánh ngang độ nổi tiếng và hấp dẫn cùng với cơm gà Tam Kỳ và cơm gà Hội An (Quảng Nam). Ở thành phố Tuy Hòa, nếu hỏi bất kỳ người dân nào về cơm gà ở đâu ngon, bạn sẽ được chỉ đến tiệm cơm gà Tuyết Nhung trên đường Lê Thánh Tôn. Đó là một quán ăn bình dân, nhân viên phục vụ nhiệt tình, đáp ứng đầy đủ tiêu chí ngon – bổ – rẻ của dân du lịch bụi với giá từ 25.000 đến 35.000 đồng một suất. Cơm được nấu bằng nước luộc gà nên vàng mượt, xới ra nóng hổi, gà xé bỏ lên trên rắc thêm rau răm, ăn kèm dưa leo thái lát, giá đỗ và hành tím muối giòn tan. Nước tương ở đây không quá cay nên bạn thoải mái rưới lên cơm và trộn đều rồi ăn để gia tăng hương vị món ăn.

Bò né.

Đối với bữa sáng, lựa chọn tuyệt vời nhất là quán Bò né ngon vô cùng ở số 3 Nguyễn Thái Học. Chủ quán sẽ mang ra cho bạn một chảo dậy mùi thơm phức gồm một miếng thịt bò thật mềm, trứng ốp la và xíu mại, trên cùng phủ một lớp phô mai ngậy bùi kèm theo một chiếc bánh mì giòn vừa phải sẽ khiến bạn nhất định phải quay lại quán này ăn thêm nhiều lần nữa. Giá một suất là 35.000 đồng.

Cũng giống như Quy Nhơn, sinh tốhoa quả(hoa quả dầm) ở Tuy Hòa cũng có giá 12.000 đồng một ly. Tuy nhiên ở đây món hoa quả dầm thập cẩm không phong phú nên bạn hãy nên thử món sapoche (hồng xiêm) trộn cùng với hồng đỏ Đà Lạt. Quán ngon nhất nằm ở gần ngã tư Lê Lợi và Nguyễn Thái Học.

Cua Huỳnh Đế.

Phú Yên có đường bờ biển dài nên các loại ốc và hải sản ở đây rất phong phú, có thể thỏa mãn bất kỳ nhu cầu nào của thực khách.Món ăn vặt Phú Yênphong phú với ốc lạ, ốc hiếm, ốc gì cũng có và hình như ở đây ốc chỉ nhiều thứ hai sau café thì phải. Quán Hoa Sữa trên đường Điện Biên Phủ là một gợi ý cho những bạn thích ăn hải sản với giá bình dân. Ở đây, người ta không chỉ bán ốc mà bán cùng rất nhiều loại hải sản: tôm, ghẹ, hàu, cua biển và được chế biến đa dạng: hấp xả, hấp gừng, nướng, rang me, rang muối, xào bơ tỏi, xào sa tế… Chỉ riêng với cua biển đã có dăm ba loại, trong đó có cua Huỳnh Đế. Loài cua này sống ở những vùng biển sạch, có đáy cát vàng và nguồn nước trong xanh. Cua Huỳnh Đế khi hấp chín vỏ có màu đỏ hồng gạch trông rất hấp dẫn, thịt cua chắc và rất ngọt. Nếu muốn ăn bình dân hơn thì có quán chú Tư ốc, ở cuối đường Nguyễn Thái Học cắt với Điện Biên Phủ. Ngoài các loại ốc, sò thì ở đây có món gỏicá cơmrất ngon. Cá cơm khô trộn với xoài xanh, cà rổt thái chỉ, rau dăm, lạc. Tuy nhiên món này khi trộn người ta bỏ rất nhiều cay nên nếu không ăn được cay bạn nên nhắc trước với chủ quán.

Đủ các loại ốc ở Phú Yên.

Nếu bạn thích ăn chè thì có một quán vỉa hè trên đường Duy Tân với đủ các loại: chè chuối, ngô, khoai, thập cẩm với giá khoảng 2.000 đồng/ly nhưng mỗi cốc chè ở đây nhỏ xíu nên mỗi người phải ăn tận 3-4 ly mới đã. Ngay gần đó có quán kem trộn, mở cửa từ 16h.

Mộtmón ăn vặt Phú Yênmà học sinh sinh viên ở đây rất thích là xiên bánh tráng và bánh tráng trứng nướng, chấm với nước tương vừa ăn vừa xuýt xoa vì cay, giá cũng chỉ 2.000 đồng một chiếc.

Với những bạn thích khám phá, tìm tòi những quán cafe được deco độc đáo, xinh xắn, phong cách riêng thì hãy đến PHD Photo & Coffe. Thật tuyệt vời khi thưởng thức một tách cafe gừng thơm lừng bên ô cửa kính với những chiếc bánh macaron màu tím bé xíu trong một tiệm cà phê không biển hiệu, lợp mái ngói và được trang trí rất xinh xắn với tràn ngập hoa tươi bao quanh. PHD nằm tách biệt và khiêm nhường trong con hẻm nhỏ trên đường Mậu Thân, xung quanh toàn cây cối với những ngôi nhà mái ngói cũ kỹ. Ở đây, ngoài việc được thiết kế khá đẹp, có nhiều góc chụp ảnh thì thực đơn đồ uống cũng rất phong phú, ngon, giá cả hợp lý, chủ quán và nhân viên phục vụ rất dễ thương.

Sinh tố hoa quả.

Ngoài một số món kể trên, nhắc đến cácmón ăn dân dã ở Phú Yên, du khách đến đây đều muốn thưởng thức món cháo lòng bánh hỏi, một món ăn khá phổ biến ở các tỉnh Gia Lai, Bình Định, Phú Yên và món bánh canh hẹ ngay gần trường Đại học Phú Yên.

Chắc hẳn nếu muốn thử hết các của ngon, vật lạ ở Phú Yên chắc tôi với bạn sẽ phải dành rất nhiều thời gian ở đây. Hai tuần, ba tuần hay cả tháng hay thậm chí còn nhiều hơn nữa. Vì vậy, nếu chỉ có dăm ba ngày hay một tuần dành cho Tuy Hòa, hy vọng bạn sẽ thử những món ăn này và tôi chắc chắn bạn cũng sẽ mê mẩn.

Bài viết Ngất ngây với những món ăn vặt ở Phú Yên đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Đi Đâu Chơi Gì.

Khu chợ ẩm thực là thiên đường cho những người mê đồ ăn vặt tại thành phố Cần Thơ. Khi mặt trời dần buông trên dòng Hậu Giang, rất nhiều người bán đẩy xe hàng từ khắp nơi về con phố nhỏ này để họp chợ.

“Tung lò mò”, một món ăn đặc trưng của người Chăm tại miền Nam. Người chế biến băm thịt bò, trộn với các loại gia vị đặc trưng của người Chăm rồi nhồi vào lòng bò. Sau đó, món ăn sẽ được phơi lên cho ráo nước, gần giống cách làm lạp xưởng xông khói của nhiều đồng bào dân tộc phía Bắc.

Nếu bạn là tín đồ của hải sản, những xiên bạch tuộc hay tôm nõn sẽ khiến bạn thỏa mãn. Các xiên hải sản nướng ở đây có giá khá “mềm” so với nhiều điểm du lịch khác.

Bên cạnh đồ nướng, đồ chiên rán cũng chiếm ưu thế và được ưa chuộng tại khu chợ. Giờ tan tầm, học sinh từ nhiều trường trong khu vực và du khách lại tìm tới đây, tranh thủ thử những món ăn bắt mắt và có giá phải chăng.

Những viên chả cốm có màu xanh tươi, được bàn tay khéo léo của người bán nặn tròn. Khi khách hàng chọn món, cô bán hàng nhanh tay bắc chảo, đưa xiên cốm vào rán. Món ăn có vị bùi của cốm, quyện với vị ngậy và chút cay của tương ớt khi ăn kèm. Thưởng thức lúc còn nóng, viên cốm giữ được vị mềm và dẻo vốn có.

Viên chả cua có màu hồng phớt, khi rán lên ăn vẫn cảm nhận được vị ngọt của thịt cua. Mỗi quầy hàng như một bữa tiệc buffet thu nhỏ, đi một vòng sẽ thấy các loại xiên đa sắc màu: xanh của cốm, vàng của há cảo, đỏ của xúc xích, đen của rong biển…Mỗi xiên có giá khoảng 5.000 – 10.000 đồng.

Những người đi làm chiều về muốn chắc bụng có thể ghé qua hàng xôi với nhiều loại: xôi dừa, xôi thịt kho, xôi trứng cút hay xôi gà xé… Hơi nóng bốc lên nghi ngút từ các chõ đồ, đi từ đầu phố bạn đã có thể ngửi thấy hương thơm của nồi xôi mới thổi.

Cạnh đó là một bác bán hàng lớn tuổi đang làm món bánh tráng trộn cho nhóm khách du lịch nước ngoài. Bánh tráng trộn là món ăn đặc sản Sài Gòn và các tỉnh miền Nam mà bạn không nên bỏ qua.

Đồ ăn vặt miền sông nước không thể thiếu những ly đá bào rưới siro hay sinh tố trái cây mát lạnh. Mùa nào thức đấy, những cửa hàng bán hoa quả ở đây luôn tấp nập khách mua bán vì giá rẻ và tươi ngon.

Nếu bạn là người thích lai rai với bạn bè, một đĩa khô mực chấm tương ớt sẽ đưa đẩy cuộc trò chuyện thêm phần thú vị. Bạn có thể mua và đem ra bến Ninh Kiều, vừa ngắm mặt trời lặn, vừa từ từ thưởng thức mực.

Bài viết Chợ đồ ăn náo nhiệt bên bến Ninh Kiều đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Đi Đâu Chơi Gì.

Có thể nói Sài Gòn là thiên đường của trà sữa đa dạng và phong phú: trà sữa Thái, trà sữa trân châu, trà sữa khúc bạch, trà sữa túi lọc, trà sữa thạch củ năng…nhưng hấp dẫn nhất phải kể đến trà sữa thạch phô mai. Sở dĩ gọi tên là trà sữa thạch phô mai vì “linh hồn” của ly trà sữa là những miếng thạch phô mai thơm ngon, béo ngậy. Thạch có nhân phô mai, bên ngoài áo rau câu nhiều vị như khoai môn, chocolate, vani, dứa, dừa, dâu tây ngon lịm người.

Một ly trà sữa đầy đủ thạch phô mai và trân châu – Ảnh: Ruồi Trâu

Uống một ngụm trà sữa, nhai cục thạch phô mai cảm nhận đầu tiên là vị béo và thơm của phô mai lan tỏa khắp trong miệng, thạch ăn dai dai rất thích kèm theo một ngụm trà sữa ngọt vị, thanh tao. Quán trà sữa Chú Mập có tuổi đời khá lâu, vào khoảng 10 năm, nằm ở khu Thanh Đa, Bình Thạnh với món trà sữa thạch phô mai thơm ngon do chủ quán tự làm. Du khách có thể thưởng thức qua món thạch phô mai béo ngậy cùng trà sữa 18 Nguyễn Kim.

Những loại thạch phô mai với nhiều hương vị – Ảnh: Sưu tầm

Quán Kubin nằm trên đường Nguyễn Phúc Nguyên gần vòng xoay Ngã sáu Dân Chủ. Quán với trà sữa được nấu từ các loại trà Việt Nam với sữa Ngôi sao Phương Nam, thạch phô mai quán làm từ phô mai con bò cười chất lượng. Bạn cũng có thể ghé đến quán Aroma Xô Viết Nghệ Tĩnh, Bình Thạnh để thưởng thức món trà sữa độc đáo.

BÁNH FLAN THẬP CẨM

Bánh flan – những chiếc bánh flan thơm béo, mềm mịn, hòa quyện cùng caramel, cà phê, phủ lên chút đá bào mát lạnh từ lâu đã là quà vặt giải khát yêu thích của người dân Sài Thành. Hiện tại, ngoài món flan truyền thống, flan rau câu hay bánh flan hương trái cây ăn như một loại topping trong các món trà sữa…, thì flan thập cẩm là một trong những phiên bản flan được yêu thích ở Sài Gòn, được nhiều người dân Sài Gòn và cả những du khách lựa chọn làm món ăn vặt vào mỗi tối.

Bánh flan được bày bán trong các tủ kính trông bắt mắt – Ảnh: Ngọc Hà

Đến một quán bánh flan thập cẩm sẽ có khá nhiều lựa chọn cho bạn với đủ các hương vị bánh flan như: bánh flan trứng sữa, flan phô mai, flan trà xanh, flan chocolate, flan sầu riêng… Rau câu bên ngoài cũng gồm đủ vị, như kiwi, sầu riêng, việt quất, trà xanh… Không chỉ đa dạng ở phần flan và rau câu, bánh flan thập cẩm khi thưởng thức còn được ăn kèm với cà phê sữa, bột báng, thạch cắt hạt lựu. Khá hấp dẫn đấy!

Flan thập cẩm Trần Bình Trọng làm mê mẩn thực khách – Ảnh: Võ Thị Cẩm Tú

Bạn có thể ghé qua đường 20 Thước, Quận 4 sẽ có một dãy những hàng quán bán bánh flan thập cẩm luôn tấp nập, có quán còn bán hết trên 1.000 cái trong vòng bốn tiếng mỗi ngày. Hoặc bạn có thể đến 223 Trần Bình Trọng, quận 5 để thưởng thức món bánh flan thập cẩm đa hương vị cùng những món ăn vặt thơm ngon khác.

CHÈ MÂM

Chè mâm – món ăn mà khi nhắc đến chắc hẳn người Sài Gòn nào cũng nghe thật thân quen. Tên gọi chè mâm bắt nguồn từ cách phục vụ chè, tùy theo quán mà chè được bày trên mâm khoảng 12 đến 16 chén chè đủ kiểu loại. Khi đến quán chè mâm, nếu đi đông theo nhóm bạn hay gia đình, bạn có thể gọi một mâm chè nhưng nếu đi lẻ, bạn nên gọi từng chén, tùy loại mà bạn ưa thích vì có thể bạn sẽ không thể một mình mà “chén” hết 16 chén chè!

Loại chè mâm 12 chén ngon đậm đà – Ảnh: Sưu tầm

Bạn có thể ghé qua quán chè mâm Khánh Vy nằm trên đường Sư Vạn Hạnh dù quán khá nhỏ nhưng lại thu hút cực kỳ đông khách. Trước đây, chè mâm chỉ có giá 1.000 đồng một chén, nhưng nay đã tăng lên 4.000 đồng. Một mâm chè có tất cả 16 chén đủ loại với giá 74.000 đồng, nào là chè bà ba, chè táo xoạn, chè đậu đen, đậu đỏ, chè khoai môn, chè trôi nước, chè chuối, xôi đậu xanh… và thêm cả hũ rau câu dừa, bánh flan. Bạn có thể thưởng thức đủ các loại chè chỉ trong một mâm chè thì thật thích thú phải không nhỉ?

Chè mâm 16 chén cho ngày mưa Sài Gòn – Ảnh: Sưu tầm

BÁNH TRÁNG TRỘN

Nếu về “độ hot” thì chắc hẳn bánh tráng trộn Sài Gòn sẽ không thể vắng mặt được. Bánh tráng trộn Sài Gòn không chỉ đơn giản là một món ăn mà nó còn là bản sắc văn hóa của người dân Sài Thành, nó đã ăn sâu vào trong đời sống của người dân nơi đây như giúp cuộc sống thêm màu thi vị.

Bánh tráng trộn đậm đà hương vị Sài Gòn- Ảnh: Sưu tầm

Bánh tráng trộn thì thường được bán dạo trên những chiếc xe đẩy mỗi buổi chiều về ở những công viên, trường học hay nơi có đông người… Khi khách hàng tấp xe vào mua người bán múc đều đặn các nguyên liệu vào thau nhôm, dùng bao tay trộn thật đều những thành phần của bánh tráng trộn. Nào là bánh tráng cắt thành sợi, một ít nước bò, chanh, rau hành, đậu phộng, bò khô sợi, trứng cút…tất cả hòa vào nhau thật đều và cho một gói bánh tráng trộn ngon đúng điệu Sài Gòn.

Những hàng quán bánh tráng trộn vỉa hè- Ảnh: Khang Trân

Hẳn người cái tên bánh tráng trộn Chú Viên ở đường Nguyễn Thượng Hiền đã quá quen thuộc đối với những người dân Sài Thành, dù là chưa thưởng thức qua nhưng cũng đã từng nghe qua bánh tráng “danh bất hư truyền” của chú. Dù giá thành có phần đắt hơn nhiều chỗ khác nhưng khi đến đây bạn đều thấy khách đến mua xếp từng hàng vì độ hấp dẫn của bánh tráng trộn nơi đây. Bạn cũng có thể thử ghé qua bánh tráng trộn cô Long (Nguyễn Thượng Hiền, Quận 3), bánh tráng trộn Hưng Phú (621 Hưng Phú, Quận 8) để thưởng cho mình một gói bánh tráng trộn ngon hảo hạng nhé!

Bánh tráng trộn chú Viên nổi tiếng luôn tấp nập người mua- Ảnh: Độc Lập

TRÁI CÂY TÔ

Trái cây tô là món ăn vặt đường phố chưa bao giờ “hạ nhiệt” tại Sài Thành bởi nó được ví như “thiên đường mát lạnh” của Sài Gòn. Đây là món ăn chỉ mới xuất hiện nhưng lại khá được du khách cũng như người dân Sài Thành ưa chuộng bởi độ thơm ngon, tươi mát của nó. Chỉ cần bỏ ra khoảng từ 20k đến 25k bạn đã có được 1 tô trái cây đủ loại kèm 1 hộp sữa chua vừa ngon lại vô cùng bổ ích đấy.

Trái cây tô thơm ngon, tươi mát- Ảnh: Sưu tầm

Bạn hãy thử ghé đến quán trái cây tô ở 268 Tô Hiến Thành, quận 10 khá được mọi người ưa chuộng và bạn có thể bị choáng ngợp vì tô trái cây “khổng lồ” ấy đấy. Bạn cũng có thể ghé qua 138 Tạ Quang Bửu, quận 8 hay quán trái cây tô Lê Thị Hồng, quận Gò Vấp để được chìm đắm trong “thiên đường tươi mát” này nhé!

Một hộp sữa chua và trái cây cho một ngày mát lạnh – Ảnh: Sưu tầm

HERBAL JELLY

Herbal Jelly là món thạch thảo mộc nổi lên trong giới trẻ Sài Gòn những tháng gần đây. Món ăn đem đến nhiều lựa chọn khác nhau cho thực khách. Mỗi bát Herbal Jelly bao gồm hạt boba và những thành phần quen thuộc như đậu xanh, đậu đỏ, khoai lang,… cùng các loại thạch. Do được chế biến hoàn toàn từ các thành phần tự nhiên, nên món tráng miệng có vị ngọt thanh và mát lạnh.

Herbal Jelly – món ăn vặt cực hot tại Sài Gòn – Ảnh: Lucas Moh

Bạn có thể thưởng thức Herbal Jelly với giá 80.000 đồng này khi tìm đến quán Meet Fresh Vietnam tại đường Ngô Đức Kế, quận 1. Một hương vị mới lạ và độc đáo đang chào đón du khách đấy!

Thưởng thức Herbal Jelly tại Meet Fresh cùng những hương vị mới lạ – Ảnh: Cindy K

Bạn có thể thưởng thức hương vị mặn mà, thơm ngon từ bánh tráng trộn, hâm nóng vị giác bằng 16 loại chè mâm, giải nhiệt cùng trái cây tô khổng lồ, cùng trà sữa thạch phô mai, bánh flan thập cẩm béo ngậy hay tìm đến hương vị mới lạ Herbal Jelly. Tất cả đều là những món ăn vặt đường phố chưa bao giờ “hết hot” tại đất mảnh đất nhộn nhịp và năng động này.

Bài viết Những món ăn chưa bao giờ hết “hot” chốn Sài thành đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Đi Đâu Chơi Gì.

Gỏi xoài mắm bò khô

Đơn giản như tên gọi, món gỏi này gồm xoài xanh non, bò khô và mắm mặn. Chủ quán phải chọn loại xoài xanh và hơi non một chút để giữ được vị chua. Sau khi thái nhỏ, xoài được trộn với thịt bò khô và mắm làm dậy lên hương vị, làm át đi phần nào vị chua. Loại mắm được dùng có nét giống nước tương, sền sệt và quánh. Giá một đĩa gỏi xoài mắm bò khô dao động 10.000 -15.000 đồng.

Gỏi cóc non

Một món ăn dân dã khác mà thực khách không nên bỏ qua khi tới Đà Nẵng là gỏi cóc non. Không như món cóc dầm Hà Nội, cóc để làm món gỏi phải là loại còn non, ăn được cả quả, giòn và không nhiều xơ.

Cóc được ngâm với đường, dấm và một chút ớt. Chủ quán thường phải ngâm cóc trước khoảng một ngày để gia vị ngấm đều. Khi thực khách cắn từng miếng cóc mọng nước sẽ cảm nhận được đủ hương cay. Dù đơn giản nhưng đây vẫn là món ăn đường phố dễ làm mê mẩn các du khách trẻ khi đến Đà Nẵng. Giá gỏi cóc non dao động 10.000 – 15.000 đồng một đĩa.

Ốc hút xào cay

Nếu chưa nghĩ ra sẽ thử món gì buổi tối ở Đà Nẵng, một quán ốc hút ven đường có thể là lựa chọn phù hợp. Thời tiết Đà Nẵng không quá lạnh nhưng những cơn gió se se từ biển thổi vào cũng khiến bạn muốn thử một món ăn ấm nóng.

Ốc hút là loại ốc dài, được chặt bỏ phần đuôi để thực khách dễ ăn. Ốc được xào chung với dừa, sả và các loại nguyên liệu khác. Món ăn có tính hàn kết hợp các nguyên liệu cay khác như ớt, sả… Du khách nên thưởng thức ốc hút khi còn nóng để cảm nhận hết mùi vị thơm ngon. Thực khách sẽ phải xuýt xoa khi mùi hương của đĩa ốc nóng hổi được bưng lên.

Vị béo ngậy của ốc, bùi của dừa, chua của nước sốt me và cay nồng của sả, ớt chắc chắn sẽ lưu lại trong tâm trí bạn suốt hành trình khám phá ẩm thực Đà Nẵng. Giá một đĩa ốc hút xào cay dao động từ 30.000 đến 50.000 đồng. Du khách tìm các hàng ốc hút hãy tới cầu Trần Thị Lý, đường Ông Ích Khiêm, Hoàng Hoa Thám hoặc khu vực gần chợ Cồn.

Bánh tráng kẹp

Ảnh: danang.gov

Nếu như các bạn trẻ Sài Gòn có thể tự hào về món bánh tráng trộn, học sinh, sinh viên Đà Nẵng sẽ giới thiệu về món bánh tráng kẹp. Cùng một tên gọi nhưng món ăn có nhiều phiên bản khác nhau như: bánh tráng nướng, bánh tráng rải bò khô, bánh tráng ướt cuộn.

Để phù hợp với nhu cầu thực khách, bánh tráng được gia giảm thêm nhiều nguyên liệu khác nhau như pa-tê, mực, trứng ốp la… Điều đặc biệt của món bánh tráng Đà Nẵng nằm trong nước chấm làm từ bò khô, sền sệt, hòa quyện sa tế cay nồng. Miến bánh tráng giòn tan đi kèm nước chấm cay nồng sẽ làm bạn nhớ mãi không quên.

Giá dao động 10.000 – 12.000 đồng một đĩa. Bạn có thể tìm các món ăn trên tại bánh tráng kẹp dì Hoa, bánh tráng kẹp Trần Tế Xương, bánh tráng nướng Đào Tuy Từ, bánh tráng bà Năm…

Kem ly

Nếu thực khách muốn tìm thức uống mát lạnh nơi phố biển, những quán kem ly vỉa hè sẽ là điểm dừng chân lý tưởng. Những quán kem còn mở khá muộn nên du khách có thể vừa thong thả nhâm nhi kem trước giờ xem cầu quay sông Hàn dịch chuyển.

Với sự đa dạng các hương vị: trà xanh, bạc hà, dâu, táo… những quán kem luôn là địa chỉ hẹn hò của các bạn trẻ địa phương cũng như du khách khi tới thành phố này. Giá kem dao động 5.000 – 10.000 đồng một ly. Bạn có thể tìm những hàng kem như vậy ở dọc hai bên đường cầu quay, bờ sông Hàn, đường Bạch Đằng…

Bài viết Những món ăn vặt đặc trưng ở Đà Nẵng đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Đi Đâu Chơi Gì.

Xuất phát điểm với hàng chè được giới trẻ đánh giá là ngon với đủ món như chè Thái, chè bưởi, chè khoai môn.., khu ẩm thực chợ Nam Đồng (quận Đống Đa) ngày càng phát triển với món nem thính, nộm bò khô, nem cuốn…Mỗi chiều, khu vực này rất đông khách, thậm chí có người đến sau phải gửi xe phía ngoài chợ để đi vào. Giá một bát chè dao động 15.000 – 25.000 đồng, nem rán 30.000 đồng một đĩa.

Chợ Nghĩa Tân

Đây được coi là “thiên đường” ăn vặt giá rẻ ở khu vực Cầu Giấy với san sát các hàng quán bán đủ món từ đầu giờ chiều đến tối khuya. Những món ăn vặt chợ Nghĩa Tân được nhiều người yêu thích là bánh gối (8.000 đồng một cái), bánh giò (10.000 đồng một cái), trứng vịt lộn ngải cứu (8.000 đồng một quả)… Từ chiều tối có các quán ốc, nem rán, đồ nướng, bún cá… cũng rất đông khách.

Chợ Đồng Xuân

Khu chợ này được khách nước ngoài khám phá nhiềukhông chỉ vì sự đa dạng của hàng hóa mà còn bởi những món ăn Hà Nội được lan truyền trên các blog du lịch. Nổi tiếng nhất là bún ốc đặc trưng Hà Nội (30.000 – 40.000 đồng một tô), bún chả que tre (30.000 đồng một phần), bánh rán mặn (3.000 đồng một chiếc) và các loại chè ngọt mát (10.000 – 15.000 đồng một ly). Chợ thuộc quận Hoàn Kiếm, ngay trong khu phố cổ.

Chợ Thành Công

Ngoài cháo trai trứ danh, chợ Thành Công (quận Đống Đa) còn có thức quà chiều cho học sinh ở những trường học gần đó và ngày càng thu hút giới trẻ ghé thưởng thức. Miến cua, miến trộn, bún mọc… được bán với giá 25.000 đồng một tô. Trong chợ có nhiều hàng chè, bán đủ loại với giá 8.000 – 15.000 đồng một ly. Ở phía ngoài chợ bán ngô luộc, khoai nướng bình dị nhưng ngon miệng. Ngô luộc 6.000 đồng một bắp.

Chợ Ngô Sỹ Liên

Quận Ba Đình không có nhiều khu vực được bán hàng vỉa hè như các quận khác, vì thế chợ Ngô Sỹ Liên (gần ga Hà Nội, cổng Trần Quý Cáp) cũng là một điểm đến khám phá ẩm thực thú vị. Nơi đây cũng biết đến với món “bún chửi” nổi tiếng. Từ sáng sớm, các hàng bún bò, bún thang, miến trộn, bún chả… (20.000 – 35.000 đồng một phần) đã rất rộn ràng. Từ đầu giờ chiều trở đi có các hàng bánh giò, quẩy nóng, bánh trôi tàu, mì xào chua ngọt, trứng cút lộn. Giá cả đồ ăn vặt ở chợ Ngô Sỹ Liên vừa phải, tuy nhiên không gian hàng quán hơi hẹp.

TheoVnExpress

Bài viết 5 địa chỉ ăn vặt nổi tiếng gắn liền với các khu chợ ở Hà Nội đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Đi Đâu Chơi Gì.

Với Foody, bạn sẽ được gợi ý những điểm ăn uống ở hầu khắp các tỉnh thành trên cả nước, đặc biệt những thành phố du lịch nổi tiếng như Hội An, Nha Trang, Vũng Tàu.. Những gợi ý trên Fooody đều là những nơi được chính người dùng bình chọn, đánh giá giúp bạn an tâm hơn vào những điểm đến được Fooody đưa ra và dễ dàng hơn để có được lựa chọn những địa điểm, món ăn mà mình thấy thích thú.

Đồng thời, đây cũng giống như một “cộng đồng” khi bạn có thể chia sẻ chính những địa điểm mình ghé thăm, hay tải những hình ảnh các quán ăn ngon mới khám phá được cho người dùng khác, gửi nhận xét, đánh giá trên ứng dụng để có thêm điểm cộng, nâng cấp E-card (một hình thức thẻ thành viên để nhận ưu đãi giảm từ 5 đến 50%).

Ở những điểm đã ghé qua, bạn có thể lưu lại vào bộ sưu tập của mình để chia sẻ, gửi đến bạn bè của mình một cách dễ dàng.

2. Thánh ăn

“Thánh ăn” – ngay tên gọi đã nói lên mục đích của ứng dụng này. Thánh ăn giúp bạn tìm kiếm địa điểm ăn uống nhanh chóng trên hầu khắp các tỉnh thành trên cả nước. Các quán ăn, cửa hàng đầy đủ từ hàng bình dân vỉa hè đến những nhà hàng cao cấp đều có trên Thánh ăn, trên ứng dụng này bạn có thể thấy những địa điểm đề xuất đều đã được cộng đồng sử dụng và đánh giá.

Thánh ăn cũng có tính năng tìm kiếm dựa trên vị trí của bạn để đưa ra những gợi ý tìm kiếm quán ăn gần nhất.

3. Ăn vặt Hà Nội

Hà Nội là một trong những nơi có văn hóa ẩm thực độc đáo và phong phú nhất cả nước. Những ai đã từng đến Hà Nội chắc hẳn đều phải tìm đến những món ngon đã trở thành bản sắc của vùng đất ngàn năm văn hiến. Nếu bạn chưa biết bắt đầu từ đâu, ứng dụng “ăn vặt Hà Nội” sẽ là hướng dẫn viên giúp bạn tìm đến những địa điểm ăn ngon tại Hà Nội một cách nhanh chóng.

“Ăn vặt Hà Nội” có thiết kế đơn giản, được chia thành từng khu vực theo quận huyện giúp người dùng tìm được quán ăn gần vị trí của mình nhất. Nếu có kết nối Internet, ứng dụng cũng hỗ trợ tìm kiếm chỉ đường cho bạn đến những địa điểm ăn uống bạn cần.

4. ClingMe

ClingMe là một ứng dụng giúp bạn tìm kiếm các địa điểm cần đến rất hữu ích. Dựa trên tính năng định vị GPS trên điện thoại, ClingMe sẽ xác định những quán ăn, nhà hàng, tiệm bánh…gần vị trí của bạn nhất.

Bên cạnh các địa điểm ăn uống, trên ClingMe bạn có thể tìm kiếm các địa điểm khác gần kề như cây ATM, cây xăng, hiệu thuốc hay bãi đỗ xe…

Ứng dụng này có giao diện sử dụng khá trực quan, bố trí hợp lý giúp người dùng dễ dàng sử dụng.

Theo Dantri

Bài viết 4 ứng dụng miễn phí tìm địa điểm ăn, chơi cho tín đồ du lịch đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Đi Đâu Chơi Gì.

Chả tôm: được làm từ bánh phở cuốn, nhân là tôm bóc vỏ giã nhuyễn, thịt ba chỉ rán vàng băm cùng hành khô, xào với chút hạt tiêu. Chả được kẹp vào nẹp tre tươi nướng trên lửa than hoa, ăn cùng rau sống. Nước chấm làm từ mắm pha loãng cùng đu đủ xanh thái mỏng, sung thái lát, ớt tươi, tỏi, dấm, đường… Những phố bán chả tôm nổi tiếng là Nhà Thờ, Lê Thị Hoa, Đào Duy Từ (từ 3h chiều), với giá khoảng 30.000 đồng một đĩa.

Bánh cuốn: Trước đây bánh cuốn là món ăn sáng phổ biến của người Thanh Hóa nhưng nay được bán thêm vào các buổi chiều, tối như món ăn vặt. Bánh làm từ bột gạo sau khi được hấp chín bằng hơi nước trên nồi căng vải, dùng ống tròn lấy ra rồi khéo léo trải rộng trên một cái mẹt nhỏ, bỏ nhân làm từ tôm bóc vỏ, thịt nạc vai băm nhỏ, mộc nhĩ, hành… và cuốn tròn. Một đĩa bánh cuốn có 5 cái, ăn kèm nước mắm pha nhạt, vắt chanh, rắc hạt tiêu xay và thêm vài lát ớt đỏ tươi. Bánh cuốn ngon nhất là ở các phố Nguyễn Chích, Hàng Thanh, Tống Duy Tân, với giá 10.000-15.000 đồng đĩa.

Bánh khoái tép: Đây là món ăn chỉ có ở TP Thanh Hóa, với nhân bánh là tép rang và rau bắp cải thái sợi, rau cần cắt khúc. Bột gạo được tráng lên chảo gang trên bếp củi, sau đó cho rau cần, bắp cải, tép đã xào vào, lật cho bánh chín đều và giòn. Có thể cho thêm trứng gà. Bánh khoái ngon khi chín đều, mép giòn, nhưng không nhiều mỡ gây ngán. Sau 3h chiều đến tối, hãy đến phố Hàn Thuyên, Đào Duy Từ, Tô Vĩnh Diện… để ăn bánh khoái với giá 5.000 đồng cái.

Bánh bèo, bánh bột lọc: Có nguồn gốc từ những người dân Huế đến định cư làm và bán, bánh bèo bánh lọc ở Thanh Hóa giữ được hương vị của vùng đất cố đô. Bánh lọc nhân tôm thịt được cắt ra đĩa, chan nước mắm ớt lên trên. Bánh bèo có thêm hành phi và ruốc tôm. Hiện nay bánh bột lọc, bánh bèo được bán ở phố Đào Duy Từ, chợ Vườn Hoa, chợ Tây Thành… với giá 10.000-20.000 đồng một đĩa.

Ốc hút: Loại ốc len nhỏ luộc cùng xả, trộn gia vị và ăn bằng kềm cắt đầu rồi hút rất được nhiều người ưa thích. Ngoài ra còn có ốc luộc (ốc mít, ốc đá) khều ra ăn cùng thứ nước chấm đặc sánh nấu từ bột năng, mẻ, nghệ gọi là “chẻo”. Ở Thanh Hóa có những “phố ốc” như Bến Ngự, Tân An, Lê Lai (gần trường Đại học Hồng Đức) với giá chỉ 10.000 đồng một đĩa ốc luộc, và 15.000-20.000 đồng một đĩa ốc xào me, xào dừa.

Bánh nhè gần giống bánh trôi nước, bánh ngào mật của Nghệ An. Vỏ bánh làm từ bột nếp dẻo mịn, nhân đậu xanh và dừa bào sợi. Bánh nấu bằng đường mật mía và gừng, là thức quà chiều dân dã. Món này được bán bởi những cô hàng rong, hoặc ở chợ Vườn Hoa, giá chỉ 5.000 đồng một bát.

Cháo canh: Đây là món ăn được xem chỉ có ở Thanh Hóa và cũng ít hàng bán. Cháo được nấu từ bột gạo, sợi bánh canh và quan trọng là nước hầm xương ống. Tô cháo canh đặc sánh có sườn lợn, tôm bóc vỏ, rắc thêm rau mùi thái nhỏ và chút ớt bột, vô cùng hấp dẫn. Muốn ăn cháo canh, bạn đến bên hông chợ Vườn Hoa, quán bán từ 2h chiều, luôn đông khách và chỉ 5h là hết hàng. Giá dao động từ 20.000 đến 30.000 đồng một tô tùy yêu cầu của khách.

Chè ở xứ Thanh rất đa dạng, từ những món đơn giản do người quê Thanh nấu đến các loại như chè Huế, chè Hà Nội, hay thêm vị sầu riêng của chè Sài Gòn. Từ buổi chiều, bạn có thể ăn chè ở phố Đào Duy Từ, Hàn Thuyên, Trường Thi. Đến buổi tối, bạn ghé phố Cao Thắng, Nguyễn Bỉnh Khiêm… Các loại chè rất đa dạng, giá dao động từ 10.000 đến 30.000 đồng một ly.

Theo VnExpress

Bài viết Địa chỉ ăn vặt không thể bỏ qua ở Thanh Hóa đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Đi Đâu Chơi Gì.

Bánh tráng trộn
Nguyễn Thượng Hiền

Hiện
nay, bánh tráng trộn là một trong những món ăn vặt ưa thích của nhiều người, nổi
bật là giới trẻ Sài thành. Các loại nguyên liệu chính gồm bánh tráng, xoài, rau
răm, khô, trứng cút,… và một số loại gia vị khác nhau như hành phi, muối, dầu
điều, nước tắc được hòa trộn vào với nhau. Vị cay của sa tế, chua của xoài, ngọt
dai của bánh tráng trộn, thịt bò khô hoặc trứng cút sẽ tạo nên một món ăn khó
cưỡng nổi.

Nếu
là một “tín đồ” bánh tráng trộn, bạn không thể bỏ qua thiên đường của nó ở đường
Nguyễn Thượng Hiền, Quận 3. Bằng cách chế biến với những loại nguyên liệu
riêng, nơi đây lúc nào cũng tấp nập người mua.

Bánh
tránh được trộn một cách chuyên nghiệp với giá trung bình từ 20.000 đến 30.000
đồng. Một điều thú vị là bạn có thể phải lấy số chờ đến lượt mua.

Dừa tắc Pasteur

Nổi
tiếng là một trong những con đường xưa nhất ở Sài Gòn, đường Pasteur vắt ngang
qua quận 1 và quận 3 với những hàng cây cổ thụ, tán lá xum xuê. Khi đi trên con
đường này, bạn đừng quên ghé vào những chiếc xe dừa tắc, nằm gần đoạn ngã tư Võ
Thị Sáu, quận 3 để thưởng thức.

Nước
dừa tắc là một món giải khát dân dã quen thuộc của người Sài thành, đặc biệt là
các bạn tuổi teen. Chỉ với những nguyên liệu đơn giản là nước dừa tươi, một ít
cơm dừa, cho thêm vào ít tắc muối hoặc tắc tươi sẽ mang đến loại nước giải khát
mát lạnh hạ nhiệt.

Ngoài
món chính là dừa các hàng quán ở đây còn bán thêm nhiều món như nước sâm, rong
biển, bông cúc, mía lau… nhưng ko được nổi trội như nước dừa tắc.

Hẻm ăn vặt 76 Hai
Bà Trưng

Nằm
trong khu chung cư đông đúc tại quận 3, khu ăn vặt này nổi tiếng với nhiều món
ăn khác nhau như: xôi, bún gà, cháo lòng, bún riêu, bún thịt nướng, súp cua,…
Được biết đến như là một “đại bản doanh của ẩm thực giá rẻ”, giá các món ăn ở
đây dao động từ 10.000 đến 15.000 đồng. Món đắt nhất cũng dừng lại ở mức 20.000
đồng.

Các
quán ăn ở đây có không gian thoải mái, menu lại đa dạng cho thực khách lựa chọn.
Ảnh: Anh Minh

Khi
đến đây, bạn có thể phải chờ đợi hoặc bị phục vụ nhầm món do số lượng khách
hàng đông đúc. Nhưng bù lại, với những món ăn có hương vị thơm ngon, nóng thổi,
giá cả lại vừa túi và vị trí thuận tiện, khu hẻm này là địa chỉ hấp dẫn dành
cho bạn khi đến Sài Gòn.

Phá lấu bò Marie
Curie

Đối
với những bạn trẻ mê mẩn các món phá lấu, trà sữa, mì xào, nui xào, súp cua, há
cảo… chắc chắn sẽ không còn xa lạ địa chỉ quen thuộc tại cổng sau trường Marie
Curie.

Nơi
đây không chỉ là điểm ăn uống thu hút mà còn là nơi tập trung bạn bè đến trò
chuyện, hàn huyên trong một buổi chiều rảnh rỗi. Chỉ với một tô phá lấu nóng hổi
hoặc một ly trà sữa thơm ngon, đi kèm là những câu chuyện không hồi kết, chắc
chắn bạn sẽ thấy bầu không khí Sài Gòn thật dễ chịu.

Món
đặc trưng nhất ở đây là phá lấu bò với trà sữa thạch phô mai. Bạn có thể dùng một
chén phá lấu với bánh mì, hoặc nếu chưa đủ có thể dùng thêm với mì gói, cộng với
một ly trà sữa thạch phô mai. Giá cho một phần phá lấu bánh mì là 20.000 đồng,
trà sữa thạch phô mai là 10.000 đồng.

Bánh tráng nướng Cao
Thắng

Những
ai từng tham quan chợ đêm Đà Lạt hẳn không thể quên độ nóng, hương thơm, vị béo
ngậy của trứng gà kèm hành phi, ruốc khô trong món bánh tráng nướng, giúp cái lạnh
ban đêm của thành phố ngàn hoa dịu đi ít nhiều. Với những ai chưa từng đến hoặc
muốn quay lại để nếm thử hương vị khó quên này, có thể đến ngay đường Cao Thắng,
quận 3 (vỉa hè số 53 – 57).

Từ
15.000 đến 30.000 đồng là bạn có thể có cho mình một chiếc “pizza” với đủ các
hương vị khác nhau như: bánh tráng trứng phô-mai, bánh tráng trứng bò phô mai
xúc xích, bánh tráng trứng phô mai gà xé, bánh tráng bánh dẻo,… Ảnh: Dã Phong

Xuất
hiện khoảng 5 năm gần đây, món bánh tráng nướng kiểu Đà Lạt đã được nhiều người
thích thú bởi hương vị mới lạ của nó. Vị cay của ớt, giòn tan của chiếc bánh
tráng cộng thêm các hương vị khác nhau của trứng cút, hành lá, trứng gà, xúc
xích, thịt xay, khô bò,… tạo nên một chiếc bánh đầy màu sắc và hấp dẫn. Tuy
là quán ăn lề đường nhưng những người bán ở đây rất ý thức giữ gìn vệ sinh an
toàn thực phẩm. Họ luôn đeo bao tay và chế biến các công đoạn tại chỗ.

Sự
giao tiếp của kẻ bán người mua làm không khí ở đoạn đường Cao Thắng trở nên sôi
động hơn bao giờ hết. Lâu dần, nơi đây đã trở thành một nơi ăn uống về đêm thú
vị của người Sài Gòn.

Theo Vnexpress

Bài viết 5 địa chỉ ăn vặt ưa thích của giới trẻ Sài Thành đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Đi Đâu Chơi Gì.

Một nơi ăn vặt lý tưởng đối với giới trẻ Sài Gòn thường phải đáp ứng được ba yếu
tố ngon, rẻ, mát mẻ. Có rất nhiều quán ăn như vậy ở Sài Gòn, nhưng bạn có thể tham khảo qua những
quán dưới đây:

1. Gỏi khô bò Lê Văn Tám

Nằm phía ngoài công viên Lê Văn Tám, hướng đường Hai Bà Trưng giao với Võ Thị
Sáu, gỏi khô bò ở đây đã nổi tiếng xuyên suốt nhiều năm. Không có bàn cũng không có ghế, nếu muốn
ăn bạn sẽ phải ngồi bệt trên một miếng lót được người bán phát cho. Bạn có thể ngồi quanh cây xanh
hoặc ngồi thẳng lên xe của mình tùy thích. Giá một đĩa gỏi là 15.000 đến 18.000 đồng.

2. Coco Kem

Phục vụ chủ yếu hai món là kem xôi dừa và xôi mít, Coco Kem là địa điểm mới
đang nhận được sự ủng hộ từ nhiều bạn trẻ Sài Gòn. Quán khá nhỏ nằm ngay góc đường Trần Đình Xu và
Nguyễn Trãi, nhưng không gian mát mẻ, thích hợp cho những ai mua mang đi. Kem ở đây được tự tay chủ
quán mày mò chế biến nên có vị béo và ngọt đặc biệt. Ăn vào một lần sẽ ngay lập tức ấn tượng. Ngoài
ra, nếu bạn thích thêm món xôi mít cũng sẽ tìm thấy dễ dàng ở Coco Kem. Thưởng thức hai món ăn cùng
một lúc có thể xem là sự pha trộn hoàn hảo. Giá một trái kem xôi dừa là 25.000
đồng.

Kem xôi dừa nhìn vô cùng hấp dẫn của Coco Kem. Ảnh: Huỳnh Hằng

3. Thế giới Tàu hũ

Quán nằm trên đường Trần Hưng Đạo, quận 1, có không gian nhỏ, được trang trí với
hai gam màu trắng và xanh lá. Tuy nhiên, điểm đặc biệt hấp dẫn thực khách chính là những món ăn đa
dạng của quán xoay quanh tàu hũ. Bạn có thể thử qua món tàu hũ đường gừng với nước cốt dừa hoặc
bánh lọt, tàu hũ ba màu, tàu hũ sữa đậu nành… Những món mà chỉ mới nghe tên đã cảm thấy tò mò vị
giác. Giá các món ăn ở đây chỉ từ 10.000 đến 20.000 đồng.

4. Kohii Coffee

Chủ yếu phục vụ các loại nước uống lạ miệng với vị ngọt ngào đặc trưng, Kohii
Coffee là địa điểm thích hợp để bạn mua đi hơn là ngồi lại. Nằm trong con hẻm đường CMT8, quận 10,
nhưng Kohii Coffee vẫn giữ một lượng khách ổn định mỗi ngày. Bạn có thể thử qua các loại nước như
sữa chua nếp cẩm, bánh táo đá xay, soda sắc màu hay các món ăn như chả giò nhân tôm thịt, khoai tây
chiên… Giá mỗi món ăn, nước uống của quán từ 25.000 đến 27.000 đồng.

Những món ăn vặt được chế biến khá cầu kỳ và có vị ngon lạ. Ảnh: Thảo Nghi

Tường Ý

Bài viết Những quán thích hợp ăn vặt tán gẫu ở Sài Gòn đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Đi Đâu Chơi Gì.